金丝枣糕做法 ?
原料:鸡蛋4个、红糖50克、白糖30克、低筋面粉150克、去核小枣100克、色拉油40克、水40克。
做法:
1,将枣煮十几分钟,倒入食品料理机,加煮枣的水40克,搅拌成枣泥备用;
2,将色拉油加入枣泥中搅拌均匀;
3,用电动打蛋器将全蛋打发,其间分三次加入红白糖;
4,将枣泥倒入打好的全蛋液中,筛入低筋面粉,拌匀;
5,倒入铺好油纸的烤盘,烤箱预热175°,35分钟。
金丝枣糕怎么做好吃,金丝枣糕的家常做法 ?
食材
红枣130g
鸡蛋4个
低筋面粉165g
泡打粉5g
小苏打2g玉米油100g
红糖90g
牛奶130g
油适量
盐适量
步骤
1
红枣煮10分钟
2
煮熟后去核,切碎。
3
红糖加到牛奶里,搅拌至无颗粒。
4
加入玉米油搅拌均匀
5
加入鸡蛋搅拌均匀
6
筛入低粉、泡打粉和小苏打
7
搅拌均匀
8
加入碎枣
9
搅拌均匀后装到模具里
10
我的枣碎做多了,给表面也撒了些。
11
烤箱170度,上下火,50分钟。时间看厚度调整。
12
烤好放凉、脱模。真心好吃。
红枣糕的简单做法 ?
原料:
红枣、白糖、糯米粉
做法:
1、先把红枣干洗干净,倒进锅里,放入适量的水煲烂。 场
2、把煲烂的红枣倒出来,去核,磨成泥。
3、把红枣泥放进碟里,倒入适量的糯米粉、白糖和水进行搅拌,就成了红枣糊。
4、把红枣糊放进锅里蒸熟,红枣糕就大功告成了。
金丝枣糕是用高筋面粉还是低筋面粉做的呢? ?
当然你如果自己有很高的水平的话,我个人认为高筋粉做出来的口感较好看你自己的水平啊,最好是用低筋面粉做。以上意见仅供参考,成功率会高一点,不妨用高筋粉来做,如果你自己不好似很熟练的话
枣糕的配料做法 ?
原料:
鸡蛋2个,白砂糖45克,牛奶50ml,枣泥50克,低筋面粉50克,油1汤匙(15ml),泡打粉1茶匙(5克)
做法:
1、分离两枚鸡蛋的蛋清和蛋黄,用打蛋器搅打蛋清,边打边分三次加入30克白砂糖,直至打发(蛋清颜色变白色,可以竖起);
2、把2只蛋黄放入碗中,加入剩余的15克白砂糖、牛奶和油充分拌匀;
3、在蛋黄混合液种加入枣泥搅拌成稀糊状的蛋黄枣泥糊;
4、低筋面粉和泡打粉充分拌匀,过筛后加入蛋黄枣泥糊中,拌匀成枣糕糊,这是不要搅动,以免面糊上劲儿;
5、用橡皮刀小心地把蛋清切入面糊,不要来回搅动,动作轻柔的拌匀;
6、蛋糕模具种垫一层烹调纸,把枣糕糊均匀地铺在盘底;
7、畅入已预热到170度的烤箱中,上下火同时烘烤40分钟即可。
蛋糕店的枣糕都软软的厚厚的,我打的枣糕出来就塌了,求配方 ?
原料: 1) 鸡蛋、面粉、白糖、黑芝麻、花生油 2) 蜜枣、地瓜干、樱桃干、核桃仁、玫瑰
做法: 1) 两汤匙白糖和两个鸡蛋用打蛋器搅拌20分钟直到出现白沫,(我这里是按照两人份做的,人多的话可以放4-5个鸡蛋) 2) 蜜枣、地瓜干、樱桃干切成小丁。 3) 加入面粉与蛋液搅拌均匀,加入蜜枣、地瓜干、樱桃干这些果铺,有什么就加什么,我只放了蜜枣和枸杞。味道一样很好噢:) 4) 先在碗里铺一层保鲜膜、把面糊盛入方形或者圆形的豌里、在面上撒上少许黑芝麻、黑芝麻先在热锅里炒一下味道会更加香,炒的时候不需要放油、开小火炒闻到香味就可以了。 5) 放到蒸锅里蒸40-50分钟即可,待凉后切块装盘。
中国那个地方,还没有买金丝枣糕? ?
原料:鸡蛋4个、红糖50克、白糖30克、低筋面粉150克、去核小枣100克、色拉油40克、水40克。
做法:
1,将枣煮十几分钟,倒入食品料理机,加煮枣的水40克,搅拌成枣泥备用;
2,将色拉油加入枣泥中搅拌均匀;
3,用电动打蛋器将全蛋打发,其间分三次加入红白糖;
4,将枣泥倒入打好的全蛋液中,筛入低筋面粉,拌匀;
5,倒入铺好油纸的烤盘,烤箱预热175°,35分钟。
怎样做枣糕馒头 ?
做法如下:
1、先把面粉揉好,里面可以加入一些发酵粉,可以缩短时间,蒸出来的馒头也比较好吃。
2、把买回来的枣子在水里涮涮,并切成枣片或者枣块。
3、在面和好了以后,把切好的枣糕平铺到面上,然后圈起来,放进大锅里面蒸上20分钟,美味的枣糕馒头就珐了。
枣糕怎么做鸭配方烤多少 各位师傅你们好我想知道糟糕的配方是怎么配的考多少分钟谢谢你们了分钟 ?
2 浸泡在牛奶中。牛奶红枣一加进去就没影了。
7 筛入低粉和泡打粉,轻磕出大气泡, 牛奶60克
鸡蛋4个,把大泡泡打成小泡泡,然后快速打成浓稠状,去核洗净。
5 减慢速度打两三分钟。
4 先中速打溶糖,放入红糖跟白糖,慢速打匀。
9 烤箱预热170度,切成小丁,快速翻拌均匀,盐3克
低筋粉150克 。
3 鸡蛋打在桶里枣糕怎么做
材料
去核大枣50克。
8 倒入铺油纸的烤盘中, 红糖120克
白糖30克 ,泡打粉5克
色拉油80克
做法
1 大枣泡开,烤35分钟,中层上下火。
6 加入牛奶枣和色拉油,最好让牛奶全部渗进红枣中