万丰美食菜谱大全玉米锅贴饼子怎么做好吃 ？
用料
玉米面 白面
发酵粉 白糖
做法
1
温水加发酵粉，静置一会，玉米面和白面混合，加一点糖，放进水中，揉成面团，发酵。
2
发酵3小时以上。
3
发好的面团揉一会，搓成粗条。
4
切成一样大的块。
5
做成自己喜欢的现状，
6
煎锅烧热，抹一层油，放入饼子，煎至金黄。
7
放水，没过饼子一半多。
8
盖上盖，水烧干即可。
9
适当放点枸杞或其他作装饰 再煎至前放
锅贴玉米饼的做法大全 ？
主料
玉米面(黄)500g
调料
元贞糖
适量
锅贴玉米饼的做法
1.准备玉米面
2.面中慢慢加水
3.加糖，揉成光滑的面团
4.面团做成一个个小圆饼
5.锅中烧开水，把玉米饼贴放在锅边沿上
6.让锅沿的高温把玉米饼烤熟
7.成
锅贴玉米面饼子怎么做 ？
玉米面菜饼子的做法1
虾米洗净沥干水份备用
四分肥六分瘦五花肉切成肉丁
肉丁里放入酱油、十三香、糖、盐、鸡精、葱末、姜末拌匀静置30分钟
小萝卜苗过水焯熟洗净后沥干水份备用
小萝卜苗剁碎
将小萝卜苗菜、虾米一起入到肉馅里拌匀即成包子馅
玉米面菜饼子的做法2
玉米面一斤
白面与玉米面混和，比例为1：3
用80度左右的开水将面烫熟搅拌成面块状态
按烫过后的面的稀厚加合适的白面粉
将面团搡匀后静置40分钟
取出取一块搓成细长条装面柱
揪成大小适当的剂子
擀成圆皮即可
取面皮一张放入适量馅
收口捏紧
锅入少许油，将包好的煎入锅内
一面成型后再翻另一面继续煎
加上锅盖焖两钟后再翻面继续煎
直至两面都金黄色即可
小贴士
肉要切丁，这样吃起来有肉香味。萝卜苗一定要买小的那种，叶嫩。
无论加水或是加面，都不要一次性的加入，而要试探性的加。
烫面的包子要趁热吃，凉了后包子皮发硬，口感不好，再吃时需要加热至软。
农村玉米面锅贴大饼子的做法视频 ？
农村玉米面锅贴大饼子的做法视频
农村玉米面锅贴大饼子
材料
玉米面100克，黄豆面50克，奶粉30克，白糖10克，酵母1克，牛奶100克，清水
做法
1.称重好所需的各种原料备用
2.酵母粉用50ml30度以下的温水溶开
3.一点一点加入到玉米面中，在加入牛奶搅拌均匀
4.拌匀的玉米糊静置2个小时，会稍稍蓬松
5.我用的桂花陈酒，觉得用来浸泡葡萄干再放入面团汇总会很搭调
6.浸泡葡萄干15分钟等待变软
7.静置好的玉米面糊中加入黄豆面、奶粉
8.在加入白糖调味
9.最后搅拌均匀。如果面糊湿了可以放点黄豆面，如果面糊干了可以放点清水或者牛奶
10.浸泡好的葡萄干用厨房用纸吸干水份
11.放入搅拌好的面糊中一起搅拌匀
12.不粘锅或者电饼铛上刷少许油，小火加热。取适量的面糊揉圆后贴在锅中按瘪，约1cm厚，不要太厚，太厚不容易熟。带一面可以轻松晃动，出咯吱了再翻面贴另外一面即可
哪有教各种玉米面锅贴饼子的， 20分？
在哪里能学到玉米面锅贴大饺子
做法，锅贴玉米饼怎么做好吃，锅贴玉米饼的家常做法 ？
锅贴玉米饼的做法
1.准备玉米面
2.面中慢慢加水
3.加糖，揉成光滑的面团
4.面团做成一个个小圆饼
5.锅中烧开水，把玉米饼贴放在锅边沿上
6.让锅沿的高温把玉米饼烤熟
7.成品
玉米面大饼子的做法 ？
农村玉米面锅贴大饼子的做法视频
农村玉米面锅贴大饼子
材料
玉米面100克，黄豆面50克，奶粉30克，白糖10克，酵母1克，牛奶100克，清水
做法
1.称重好所需的各种原料备用
2.酵母粉用50ml30度以下的温水溶开
3.一点一点加入到玉米面中，在加入牛奶搅拌均匀
4.拌匀的玉米糊静置2个小时，会稍稍蓬松
5.我用的桂花陈酒，觉得用来浸泡葡萄干再放入面团汇总会很搭调
6.浸泡葡萄干15分钟等待变软
7.静置好的玉米面糊中加入黄豆面、奶粉
8.在加入白糖调味
9.最后搅拌均匀。如果面糊湿了可以放点黄豆面，如果面糊干了可以放点清水或者牛奶
10.浸泡好的葡萄干用厨房用纸吸干水份
11.放入搅拌好的面糊中一起搅拌匀
12.不粘锅或者电饼铛上刷少许油，小火加热。取适量的面糊揉圆后贴在锅中按瘪，约1cm厚，不要太厚，太厚不容易熟。带一面可以轻松晃动，出咯吱了再翻面贴另外一面即可
请问锅贴大饼子怎么做， ？
锅贴饼子
玉米面或高梁面、谷子面、山药面、谷糠面等和面（玉米面和谷子面都要先用开水泼面），趁热锅贴于锅边，饭熟饼熟，挨锅一面烤焦成黄褐色，酥脆可口。
玉米面馒头的制作工序和普通馒头一样有：发面、施碱揉面、制形和上屉蒸熟。
1、 发面：
在普通的的面粉中放入适量的发酵粉和3/1的玉米粉来发面，用水和匀，揉至不沾手为至，将面团放在盆中盖好，使其发酵。气温在10摄氏度以下，要放在火炉旁。
2、施碱揉面：
等面膨胀起来，撕开就呈蜂窝状并略有酸味时，这时可把面取出放在面板上加上适量的食用碱边加边揉，等闻不到酸味时，撕一块食指大的面团在炉边烤熟，掰开，如无黄色，鼻闻无酸味即施碱适合，就要制形。如果呈黄色，便是碱多了，可放一会，再发一发，然后再蒸。如果闻到酸味，便是碱少了，还需要施一点碱再制形。
3、制形：
把施好的面，按蒸屉的大小揉成圆条，然后用刀切成方块儿，便是方形馒头。如果用手罩在面板上将面块旋转、轻揉，便能制成圆形馒头。
4、上屉蒸熟：
将揉好的馒头按次序摆在蒸屉里，要留一定的间隔。锅里的水沸滚后，放入屉中开始蒸，锅里的水要一直处于沸腾状态，还要使蒸屉不漏气，这样蒸出的镘头又喧又好吃。蒸的时间，根据镘头的大小而定，一般的馒头需要蒸1小时就熟了，就可提屉放气。如果当时不吃，要及时把馒头从蒸屉中取出，以防粘底。
锅贴饼子的做法 ？
食材明细
玉米面 200g 白面 100g 发酵粉 5g 白糖 20g
做法
温水加发酵粉，静置一会，玉米面和白面混合，加一点糖，放进水中，揉成面团，发酵。
发酵3小时以上。
发好的面团揉一会，搓成粗条。
切成鼎样大的块。
做成自己喜欢的现状，
煎锅烧热，抹一层油，放入饼子，煎至金黄。
放水，没过饼子一半多。
盖上盖，水烧干即可。
适当放点枸杞或其他作装饰 再煎至前放
玉米面大饼子怎么和面 ？
农村玉米面锅贴大饼子的做法视频
农村玉米面锅贴大饼子
材料
玉米面100克，黄豆面50克，奶粉30克，白糖10克，酵母1克，牛奶100克，清水
做法
1.称重好所需的各种原料备用
2.酵母粉用50ml30度以下的温水溶开
3.一点一点加入到玉米面中，在加入牛奶搅拌均匀
4.拌匀的玉米糊静置2个小时，会稍稍蓬松
5.我用的桂花陈酒，觉得用来浸泡葡萄干再放入面团汇总会很搭调
6.浸泡葡萄干15分钟等待变软
7.静置好的玉米面糊中加入黄豆面、奶粉
8.在加入白糖调味
9.最后搅拌均匀。如果面糊湿了可以放点黄豆面，如果面糊干了可以放点清水或者牛奶
10.浸泡好的葡萄干用厨房用纸吸干水份
11.放入搅拌好的面糊中一起搅拌匀
12.不粘锅或者电饼铛上刷少许油，小火加热。取适量的面糊揉圆后贴在锅中按瘪，约1cm厚，不要太厚，太厚不容易熟。带一面可以轻松晃动，出咯吱了再翻面贴另外一面即可