万丰美食菜谱大全醋焖鸡蛋怎么做 ？
用料
鸡蛋 2只
青红椒 少许
常规调料
醋焖鸡蛋的做法
鸡蛋2只打散，加入少量盐；
调汁：1勺料酒+1勺酱油+2勺醋+少许盐+少许糖；
热锅放适量油，倒入打散的鸡蛋，待鸡蛋饼成型，倒入调汁，盖上锅盖焖至水干即可。
炒鸡蛋能不能放醋 ？
炒鸡蛋放醋可软化血管 炒鸡蛋是家家户户常做的菜肴。 长期做饭的生涯使我摸索到： 在打调鸡蛋时稍加些醋，不光鸡蛋味道就得鲜美了， 而且从医学角度讲还可以软化血管、降低血脂， 并起到一定的降血压作用。中老年朋友们不妨一试。 而且,炒鸡蛋时加入适量的醋 可以使鸡蛋的味道更为鲜美 而且能使鸡蛋中的钙等离子更好地游离 易于人体吸收：） 同样地 在煮鱼的时候加入适量的醋 也有异曲同工之效：）
醋炒鸡蛋可以治了吗？ ？
醋煎鸡蛋治疗各种咳嗽有奇效。做法是：取鸡蛋1个，打在碗里搅匀，米醋半勺放入炒锅，用文火烧开之后将鸡蛋放入煎炒，蛋熟后加适量白糖，凉后即吃。每天早晚各吃1个。一般吃两次就可止咳，重者3天可愈。
醋炒鸡蛋的作用？ ？
鸡蛋是一种易于消化吸收的食品，具有预防癌症、延缓衰老、保护肝脏、防治动脉硬化，健脑益智、健美肌肤的作用，特别是在食醋与鸡蛋配制成醋蛋液居，不仅综合了食醋和鸡蛋的营养成份和食疗作用，而且防止了细菌污染，醋化后的鸡蛋黄其分子发生断裂，大分子物质变成小分子，释放出的卵磷脂、胆碱、生物素等物质易为人体吸收，从而发挥其生理功能，鸡蛋清是一种巨大的清蛋白，是构成生命们重要部分，除含有丰富的溶菌酶外，还含有抗癌物质。
炒鸡蛋加醋好不好? ？
加醋主要是去惺的~如果你不是特在意鸡蛋惺味的话可以不加的啊
醋炒鸡蛋为什么止咳 ？
醋煎鸡蛋能止咳我不知道，但我知道吃醋泡的大蒜可以止咳，原理貌似是因为咳嗽一般是因为气管或者肺部有炎症，而醋和大蒜有很强的杀菌作用，所以会缓解咳嗽的症状。
做炒鸡蛋吃，里面放醋好不？ ？
以我多年的经验，炒鸡蛋加点醋是可以除腥的，而且让鸡蛋吃起来也更柔软，更香甜还可以杀菌，醋有开胃的功能，因为炒蛋时油放的比较多因为怕烧焦，太多油了如果没有一个开的胃口是很难吃下去的，所以么适量加醋益处多多哟，希望对你有帮助哦
谁能告诉我醋焖鸡蛋的做法啊 就是有鸡蛋饼，黄花菜，和粉皮的那种 ？
1,地瓜粉、鸡蛋、一点的油，加清水混合成糊状（这些用量还真说不准：地瓜粉多了，口感更Q弹；鸡蛋多加一粒，粉皮口感更软；油只需要加一点点，调好的面糊浓稠度适中……还真需要自己把握总结下：调稀点，摊出的面饼簿点，煮出来也会更软点，更适合小宝贝们食用~）
2,不粘锅（平底锅和炒锅都行），抹层簿油，热了之后将锅先撤离火
3,装一勺面糊倒入锅中，然后旋转晃动锅子，让糊摊成一个圆饼
4,一边转动一边放回煤气灶上，凝固后，翻面至熟即可
5,同样办法一张张摊好，然后卷成卷，再切成小段备用
6,就将高汤煮开，放入葱花和菠菜，还有小银鱼，调好味道。放入粉皮煮开就完成
醋炒鸡蛋怎么有咸味 ？
因为醋里有盐的成分，醋的成分分成两大类。无机物和有机物。
醋中的矿物质（无机物）主要是一些无机盐，如含钾、钙、钠、铁、铜等盐。矿物质来源于原料、添加剂或容器。
醋的主要成分是有机物，分酸类、糖类、醇类、酯类和维生素等。
酸类有氨基酸、醋酸、乳酸、丙酮酸、甲酸、苹果酸、柠檬酸、草酰乙酸、琥珀酸等。这些酸的存在使生活用醋更加鲜美滋味、可口。
糖类有葡萄糖、果糖、麦芽糖等，从而使醋有糖味。
醇类和酯类分别是乙醇跟乙酸乙酯和乳酸乙酯。
醋中含有维生素B1、B2、C等，在生命活动中起着重要的调节作用。