万丰美食菜谱大全土豆肉丁面怎么做 ？
用料
面粉 200g
凉水 100g
土豆 100g
肉 100g
胡萝卜 40g
青椒 40g
葱姜蒜 30g
盐 8g
酱油 10g
胡椒粉 5g
土豆肉丁面的做法
先把面和上，面粉与水的比例2：1，注意水要一点一点加。
不着急下手，先用筷子搅拌成这样
然后再下手和面，和到面光 盆光 手也光。。如图
面和好了，盖上盖子，醒30分钟。
醒面的时候，我们来准备菜。
首先肉切丁。。我习惯把瘦肉和肥肉分开，钞时先把肥肉炼一下，比较香。.大小看自己习惯吧
葱姜蒜适量。。
个人习惯先用葱姜蒜把肉腌一下，去腥，入味。盐、酱油、胡椒粉各加一半。。
然后把土豆、胡萝卜、青椒切丁。。。
现在我们的面也醒的差不多了，加点面粉揉一下，更劲道。
差不多就擀一下，如图擀成长的，不用太薄，擀开就好。
上下多抹点面粉，切成条状，不用所有条都粗细一样。但每一条都要上下要一样粗细。
面条切好后找东西盖上，防止干了。。
下面开始炒菜。。。少量的油先把肥肉炼一下
肥肉炒到金黄色，下瘦肉。。。
翻炒一分钟，下胡萝卜。。
翻炒30秒，下土豆丁。。。
加入剩下一半的盐、酱油、胡椒粉。。。
翻炒2、3分钟后，加适量水。。。
加水的同时我在另一边开始加热下面条的锅。.
烧开，加盖，焖4、5分钟。。
不要把水烧干了，加青椒，翻炒均匀。关火，加盖。余温焖着
这边下面条的水也开了，要关小火，拉面条。。。你会发现很容易就拉开了。。。
不用拉的太细，也不要怕不熟。
全部拉完后，再多煮3、4分钟。。
好了，关火，我把面条直接挑到菜锅里。。。搅拌均匀。。
出锅喽。。。配上自己腌渍的萝卜条。。一个人的午餐也可以美美哒。。。
土豆肉丁卤子面的做法，土豆肉丁卤子面怎么做 ？
1.土豆去皮切成丁.
2.葱姜切片.
3.肉切成丁.
4.锅里油热后放葱姜爆锅.
5.再放肉丁煸炒.
6.加点胡椒面.
7.放点酱油炒香.
8.放土豆丁翻炒.
9.放点盐,加适量水,略炖一下.收一下汤汁就可以了.
10.另起一锅煮面条,煮好后浇上卤子,就可以开吃啦.
怎么做好吃，土豆肉丁打卤面的家常做法 ？
1.将蒜苔、土豆、木耳、肉切成丁
2.将锅烧热爆葱姜炒香放入肉丁翻炒
3.将土豆、木耳、蒜苔放入翻炒放入生抽少许老抽
4.加入开水煮10分钟至土豆软烂加盐淋入水淀粉少许
5.煮面
6.把面盛出浇入卤汁
土豆肉丁的做法，土豆肉丁怎么做好吃，土豆肉丁 ？
土豆肉丁打卤面 主料 里脊肉一小块 土豆2个 青椒1个 西红柿1个 胡萝卜1个 辅料 盐1小勺 糖1小勺 番茄沙司1小勺 甜面酱半袋 土豆肉丁打卤面的做法步骤 1. 所有食材 2. 肉切丁，料酒、酱油腌半小时 3. 土豆胡萝卜切丁备用 4. 西红柿切丁
肉丁土豆卤怎么做好吃 ？
土豆肉丁卤子面的做法
1.土豆去皮切成丁.
2.葱姜切片.
3.肉切成丁.
4.锅里油热后放葱姜爆锅.
5.再放肉丁煸炒.
6.加点胡椒面.
7.放点酱油炒香.
8.放土豆丁翻炒.
9.放点盐,加适量水,略炖一下.收一下汤汁就可以了.
10.另起一锅煮面条,煮好后浇上卤子,就可以开吃啦.
土豆肉丝面怎么做 ？
用料
瘦肉
土豆
胡萝卜
金针菇
葱花
淀粉
料酒
酱油
盐
土豆肉丝面的做法
肉切丝，加少许料酒，酱油和淀粉腌一下。
金针菇洗净，切成合适的长段，土豆，胡萝卜去皮切丝，葱花备用。
小锅烧水准备煮面条。另起锅下油，葱花爆锅，放肉丝翻炒断生，再依次加入胡萝卜丝和土豆丝，翻炒均匀后添水，加入金针菇。
小锅水开后下入面条。汤锅水开后加酱油和盐，调味上色，关火。捞出下好的面条，浇上土豆肉丝汤。
小窝头土豆肉丁的做法，小窝头土豆肉丁怎么做 ？
主料
细玉米面
100g
瘦肉
200g
土豆
100g
辅料
油
适量
盐
少许
豆瓣酱
适量
葱花
适量
番茄沙司
适量
咸菜
适量
奶粉
20g
步骤
1.准备好材料
2.加入奶粉
3.热水和面
4.揪一小块，套在拇指上，搓成空闲小窝头
5.搓好后开水下锅蒸10分钟
6.在蒸窝头的时候，把土豆和肉切丁
7.咸菜切小丁，葱切碎
8.锅中放油烧热
9.先炸土豆
10.在放入肉丁
11.炸出水分后捞出
12.锅中留底油加入郫县豆瓣酱炒香
13.下入土豆肉丁加少许盐翻炒
14.加入葱花，咸菜丁，和番茄沙司翻炒均匀，加入适量水烧开，转小火炖一会
15.把蒸好的小窝头用平底锅煎一下，就可以装盘了
16.土豆肉丁改大火收一下汁装盘
小贴士
我们已经放入了咸菜，所以盐一定要少放，一点点就可以了
土豆肉丁包子的家常做法大全怎么做好吃视 ？
土豆肉丁包子的做法
主料
面粉2碗
土豆3个
猪肉300克
辅料
油
3勺
盐
适量
味极鲜酱油
适量
鸡精
适量
酵母粉
适量
1.
酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团，放温暖处发酵。猪肉切丁加入酱油腌一会。（忘拍图了）
2.
土豆去皮洗净切成小丁用清水冲两边，控水后加入盐腌一会腌出水分，挤干水分。
3.
将土豆丁猪肉丁放入干净盆中加入油。
4.
加入味极鲜酱油。
5.
加入盐。
6.
加入鸡精调匀成包子馅。
7.
面团发酵好了。
8.
将面团揉匀，揉成长条状切成剂子，擀成饼。
9.
取一个饼放入馅料。
10.
包成包子。
11.包好的包子经过二次发酵后上锅蒸熟，开锅15分钟即可。
土豆臊子面的做法 ？
先准备面团
1.面粉大概1KG加水和3-4茶匙盐和成光滑均匀的面团（面团柔软度比耳垂稍硬）；
2.面团分成4块。团成球。再按扁擀成8MM厚的原片。抹油放在容器中醒半个小时；
步骤
1.土豆和胡萝卜切1CM见方的丁备用。红肠切片；
2.起油锅。下胡萝卜和豌豆粒翻炒；
3.转中小火。加入土豆丁。加入2茶匙盐慢慢翻炒至土豆表面微黄；
4.加入生抽（我用了2平铲），料酒（1平铲），糖（2茶匙）。再加水至没过臊子；
5.煮至土豆熟软。加入醋和盐调味。即可（这时候汤汁应该已经收干了一部分。如果水还太多。加入一些淀粉水勾芡）；
6.面饼切成手指粗的条状。稍微拉长摆在案板上（这时候把水烧上。水里加点盐和油）；
7.一根根拉开。对折再拉开。一般对折两次就差不多了。拉完直接下锅（锅里的水这时候需要已经沸腾。）；
8.面条都入锅后沸腾了用凉水激一下。反复2-3次至煮熟。---来源于百度百科《土豆臊子面》
土豆豆腐猪肉臊子面怎么做 ？
土豆豆腐猪肉臊子面
1.先准备葱花
2.然后将洗好的土豆和胡萝卜都切成小丁。盛入水盆中。
3.再将洗好的豆腐也切成小丁。
4.锅中放入少量的油，爆香葱花，然后加入盐炒出香味。
5.将水盆中的土豆丁和胡萝卜丁沥干加入锅中。
6.翻炒片刻后加入适量的水。
7.等到锅中的水开后，在下入豆腐丁。
8.加入适量所的香油，等到水再次沸开
9.然后盛出，撒上香菜即可。