万丰美食菜谱大全焖菜饭的做法，焖菜饭怎么做好吃，焖菜饭的家常做法 ？
主料
小白菜200克
火腿肠50克
洋葱50克
大米400克
辅料
植物油
1勺
食盐
1小勺
香油
1小勺
青菜焖饭的做法
1.
原料：青菜、洋葱、火腿肠
2.
将青菜、洋葱、火腿肠分别切粒
3.
大米洗净浸泡二十分钟
4.
锅热油，放入洋葱炒出香味
5.
放入火腿肠翻炒
6.
放入青菜略炒
7.
加入盐调味
8.
然后将炒好的配料全部倒入电饭锅内胆，加入比平时煮饭稍微少一点的水，然后按煮饭键
9.
程序结束后，开盖淋入香油拌匀，然后继续焖十分钟就可以吃啦
焖菜饭怎么做 ？
焖菜饭的做法
用葱头油把五花肉煸出油，放入蘑菇丝炒，断生后放入海蛎干炒，➕盐调味。
正常做米饭用的水量，放在电饭煲备用。
将炒过的五花肉香菇海蛎干放入电饭煲，上下搅动均匀，按下煮饭键，待煮熟。
用葱头油把白菜丝红罗卜丝炒熟，用盐调味。装盘备用。
将上一步炒过的菜放入电饭煲中搅拌后即可。如果电饭煲太小就把电饭煲里的饭倒入锅中，与上一步炒过的菜搅拌后即可。
焖菜饭的做法，焖菜饭怎么做好吃，焖菜饭的家常 ？
我家的菜饭用大铁锅烧的，底下会有一层锅巴，香香的，菜饭吃好后晚上还能吃菜粥~做法其实蛮简单的，菜、肉洗净后，下过炒一下，然后加入水，放入米，水要盖过米，盖上锅盖，即可。如果想吃下面有锅巴的，之后换成小火慢慢煮着就行，我觉得唯一不好的一点是，菜轻米重，最后打开锅盖的时候，发现，菜都在表面。嘻嘻，只要你媳妇会炒菜，菜饭一般都不难的，我是上海的，我家里是这样做的，材料就看自己的喜欢了，我不喜欢吃咸肉所以，会换成火腿肉~
煮菜饭的做法，煮菜饭怎么做好吃，煮菜饭的家常 ？
用腊肉和青菜加大米一起煮，太香了。
食材
大米1000g
青菜500g
水适量
盐适量
油适量
腊肉适量
步骤
1
1、大米淘洗好备用。
2
2、青菜择好洗净。
3
3、青菜切碎。
4
4、锅中放适量油，腊肉切片，放入锅中煸炒一下。
5
5、放入青菜煸炒。
6
6、把大米和炒好的青菜一起放入电饭锅中。
7
7、搅拌均匀。
8
8、放入适量的水，这里要注意一下，水要比煮白饭的水量要少一点，因为青菜本身就有水分。
9
9、插上电饭锅，开煮了。
10
好了，真香啊！！！
小贴士
正常的煮饭，只是水要比煮白饭少一点就可以了。
闷饭的做法，闷饭怎么做好吃，闷饭的家常做法 ？
家常焖饭的做法步骤
食材明细
大米饭锅小量杯一杯半
五花肉适量
洋葱适量
木耳适量
土豆适量
油适量
盐适量
胡椒粉适量
五香粉适量
酱油适量
咸鲜口味
焖工艺
十分钟耗时
简单难度
1把五花肉，土豆，洋葱，都切成丁，可以大一点，等一会要焖...
2用买电饭锅送的小量杯，一杯半的米，正好够我一个人的量，洗净，泡5分钟...
3锅烧热，放油，把花椒，八角炒出香味....（喜欢味道重的可以多放点，我不是很喜欢，放的少了点）
4把五花肉煸一下，煸出多余的油分...
5放入洋葱，土豆，木耳，倒入酱油，盐，胡椒粉，五香粉，翻炒一下...
6把炒好的小丁倒入电饭锅里，和米拌一下，按下煮饭键，等他跳上来，饭就好了...
电饭锅菜饭怎么做好吃 ？
我做过一次。 先炖了一个下午的腌笃鲜 把米淘洗干净，倒入盐笃鲜的汤代替平时清水（水量说明书上有） 把咸肉捞出来撕成私或者切成小丁扔进去 把洗净的青菜，切细，扔进去就可以了， 煮好后，开锅把青菜和饭拌匀就可以了
铁锅菜饭怎么做 ？
铁锅菜饭用料
大米 适量
蹋菜或者青菜 适量
冬笋 一个
红薯 若干
油、盐 少许
铁锅菜饭的做法
蹋菜、冬笋洗净切片。入油锅煸炒。待蹋菜冬笋出水后盛出备用。
量米并淘洗干净，加入比平时煮饭略少的水。将米和水直接倒入铁锅，铺上煸炒过的蹋菜冬笋。同时将红薯洗净、去皮、切片。码在蹋菜冬笋上面。
开大火，待锅里的水开后马上转中小火慢慢焖。这时候菜饭的香味会渐渐飘出，等到有隐隐的焦香味飘出时，这时候米饭基本已经焖熟。揭盖用锅铲从下往上翻动整个菜饭，我喜欢把熟透的红薯捣碎了一起拌入饭里。拌饭的时候可以看到一点点的脆焦米饭。翻动后依据口味放盐，继续用小火焖煮片刻，待到再次闻到焦香味时，关火、揭盖翻拌均匀就可以开动了。吃的时候时不时可以吃到脆脆香香的脆焦米饭，这是电饭煲煮饭比不了的。
碧绿火腿闷菜饭怎么做 ？
步骤1 小青菜切细丝
步骤 2 火腿切成细丁 热锅放油，放入火腿和小青菜加盐炒一会
步骤3 放在生米上按煮饭键火腿菜饭的做法
多余的火腿加水加冬瓜煮汤
步骤4 出锅前5分钟加毛豆火腿菜饭的做法
菜饭配冬瓜汤满满都是家的味道
菜米饭怎么做 ？
材料:
冬笋，火腿，香肠，瘦肉，大米2杯，胡萝卜半根，淀粉，黄酒，生抽，盐，青菜叶
做法: 1.全部材料切丁，瘦肉加淀粉、黄酒、生抽抓捏。
2.锅里放油，先将肉丁炒变色取出，再煸香火腿和香肠，加入笋丁和胡萝卜丁翻炒，最后加入青菜杆。
3.洗好米放入电饭煲，加入刚炒的所有菜，放刚没过米的水，加入盐，按开关。
4.滚开后再加入青菜叶，拌匀，再盖上焖至开关跳起，就按平常焖饭的程序即可。
小诀窍:
1、焖菜饭水不能放多了，刚刚没过米面半厘米的样子就可以了，因为蔬菜会出水的，不然煮出来的饭就烂乎乎的了。
2：菜叶要后放才保持碧绿。这时也正好可以检查下咸度是否够。
3：配菜可以按喜好调整，基本就是火腿（香肠、咸肉都可以）、青菜、笋。
普罗旺斯焖菜的做法，普罗旺斯焖菜怎么做好吃 ？
大蒜拍碎。
洋葱将接近核心的地方挖出切丁，其余部份切片。
番茄洗净，切成6办左右。
大黄瓜洗净，切片约1cm厚。如果你不喜欢大黄瓜子的话就先对切然后把子挖掉吧！
茄子洗净切薄片。
青椒和西洋芹都可以切片。
一点点的橄榄油小火热锅，将大蒜、洋葱丁下锅爆香
香味逸出后，将洋葱片下锅翻炒一下，小火。
接著是番茄翻炒与洋葱混合，小火
其他的材料依序可以下锅翻炒混合。由於只是要方便混合所以不必等上一样材料炒熟。只要混合好就可以马上加入下一样材料，一样用小火炒。
不用几分钟所有的菜都入锅了，加一点点盐。你可以选择和一点点的月桂叶或小茴香（不用加就已经很香的）
这维持原来的小火火力，盖上锅盖，炖煮。
10分钟后你打开锅盖看看，不必加水，蔬菜的汤汁已经被熬出来了，这时记得翻动一下让材料继续混合。
继续炖煮，直到大黄瓜煮熟变成略微透明的样子即可。