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家常菜谱,美食攻略

墨鱼芹菜 墨鱼芹菜窍门

墨鱼烧芹菜怎么做好吃 ?

墨鱼烧芹菜的做法:

墨鱼烧芹菜
主料:乌贼480克,芹菜245克

辅料:植物油50克,料酒10克,生抽10克,盐3克,味精2克。
制作过程:
1、准备好食材:乌贼洗净、芹菜洗净切段。

2、将洗净的乌贼放在案板上切开。

3、将切好的乌贼下入清水锅中,加入料酒。

4、焯开,捞出。

5、在锅中加入植物油烧热,下入切好的芹菜翻炒一下。

6、接着,合入焯好的乌贼翻炒翻炒。

7、然后,加入生抽。

8、加入盐、味精、调味炒匀,即可。

9、出锅。盛入盘里,即可食用。

芹菜炒乌贼怎么做 ?

芹菜炒乌贼

健康功效:
芹菜:除烦、平肝、清热

食材用料:

芹菜1把相克食物

乌贼1只相克食物

辣椒ˊ姜丝ˊ酌量

米酒1大匙相克食物

鲜味炒手1茶匙

菜谱做法:

1.备齐材料并清洗处理成适当大小,热锅放入油1大匙,爆香姜丝

2.然后放入乌贼略为拌炒

3.接着加入芹菜和辣椒ˊ调味,呛入米酒提香去腥,
快速拌炒均匀即可

4.简单轻松的快炒家常菜就完成啰~~

5.海鲜久炒易老ˊ芹菜本身即可生食ˊ
所以记得快速拌炒,熟了就可以喔~

芹菜炒目鱼怎么做好吃,芹菜炒目鱼的家常做法 ?

1、起一个加水的锅子,烧滚,滚的时候将花枝烫熟,大约10-15秒即可, 捞起来,泡冷水或冰水。起另一油锅,等锅子烧热,下蒜头爆香,下芹菜,快炒。
2、芹菜炒到有点软化的时候, 就可以下花枝跟红辣椒丝(片),快速翻炒,调味下盐巴,最后用米酒沿着锅边浇下去,再快炒一下,就可以起锅。

芹菜炒目鱼有什么营养 ?

芹菜性凉质滑,脾胃虚寒、大便溏薄者不宜多食,芹菜有降血压作用.-- 墨鱼性味甘、咸、平,有滋肝肾、养血滋阴、益气诸功效

芹菜不能和什么一起吃? ?

芹菜与甲鱼:引起中毒;
甲鱼与黄鳝与蟹:孕妇吃会影响胎儿健康;
猪肉与菊花:导致死亡;
猪肉与百合:引起中毒;
猪肉与杨梅子:严重可导致死亡;
羊肉与竹笋:引起中毒;
羊肝与红豆:引起中毒;
鹅肉与鸭梨:伤肾脏;
鹅肉与柿子:严重导致死亡;
鸡肉与菊花:同食中毒;
鸡肉与狗肾:引起痢疾;
鸡肉与芝麻:严重导致死亡;
鸡蛋与地瓜:同食引起腹痛;
鹿肉与鱼虾:癌症患者不宜同食;
兔肉与小白菜:引起腹泻和呕吐;
兔肉与芹菜:同食脱发;
狗肉与姜:引起腹痛;
狗肉与狗肾:引起痢疾;
狗肉与绿豆:胀气严重;
鸭肉与鳖肉:水肿泄泻;
鸭蛋与桑椹:引起胃痛;
马肉与木耳:易得霍乱;
驴肉与金针菇:严重致命;
蛇肉与萝卜:引起中毒;
鲤鱼与咸菜:产生直接致癌物质亚硝胺;
鲤鱼与甘草:引起中毒;
鲤鱼与南瓜:同食中毒;
鲫鱼与冬瓜:使身体脱水;
鲫鱼与蜂蜜:同食中毒;
鳗鱼与醋:引起中毒;
虾皮与红枣:同食中毒;
虾皮与黄豆:消化不良;
螃蟹与梨:伤肠胃;
螃蟹与茄子:伤肠胃;
螃蟹与冷食、冷饮:导致腹泻;
螃蟹(海鲜)与石榴:刺激肠胃,引起腹泻、呕吐;
螃蟹与香瓜:伤肠胃,导致腹泻;
螃蟹与地瓜:在体内凝成柿石;
螃蟹与南瓜:同食中毒;
海蟹与大枣:容易患寒热病;
毛蟹与泥鳅:同食中毒;
蛤与芹菜:引起腹泻;
蚬与芹菜:引起腹泻;
海鱼与南瓜:同食中毒;
田螺与牛肉:不易消化,引起腹胀;
田螺与蚕豆:容易产生肠绞痛;
田螺与蛤:引起中毒;
田螺与玉米:引起中毒;
生鱼与牛奶:引起中毒;
墨鱼与茄子:容易引起霍乱;
鲶鱼与牛肉:引起中毒;
芹菜与黄瓜:营养成分大大降低;
芹菜与菊花:引起呕吐;
芹菜与鸡肉:同食伤元气;
胡萝卜与白萝卜:降低营养成分;
萝卜与木耳:易得皮炎;
辣椒与胡萝卜:降低辣椒的营养成分;
韭菜与牛肉:容易中毒;
菠菜与鳝鱼:性凉,导致腹泻;
花生与毛蟹:导致腹泻;
花生与黄瓜:导致腹泻;
莴苣与蜂蜜:导致腹泻;
竹笋与糖浆:引起中毒;
南瓜与虾:引起痢疾;
西红柿与地瓜:容易得结石;
西红柿与毛蟹:引起腹泻;
洋葱与蜂蜜:伤眼睛;
土豆与香蕉:面部生斑;
红豆与羊肚:引起中毒;
水果与萝卜:容易得甲状腺肿;
柿子不宜与含蛋白质丰富的食物同食,容易引起腹泻、呕吐、腹痛等症状;
柿子与土豆:
吃土豆后,胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难以消化,又不易排出,柿子不宜与酸性菜同食;
柿子不宜与含钙丰富的食物同食,容易产生结石;
西瓜与油果子:发生呕吐;
李子与鸡肉:引起痢疾;
李子与鸭蛋:引起中毒;
李子与雀肉:引起中毒;

生菱与蜜蜂:导致消化不良、腹胀、腹泻;
香蕉与地瓜:因其身体不适;
香蕉与芋头:引起胃不适,感觉胀痛;
乌梅与猪肉:引起中毒;
杏仁与猪肉:引起腹痛;
杏仁与栗子:引起胃疼;
石榴与土豆:引起中毒;
栗子与鸭肉:引起中毒;
桃子与烧酒:使人昏迷,会导致死亡;
干梅与鳗鱼:引起中毒;
醋与海参:使海参的口感变差;
醋与丹参:引起中毒;
醋与南瓜:同食会生病;
先放盐可使蛋白质凝固,使食物口感变差;
在鸡汤中先放盐,破坏营养成分;
酱与鲤鱼:长时间会产生口疮;
煮粥时不宜放碱,破坏营养成分;
蜂蜜与豆腐:导致泄泻;
蜂蜜与韭菜:导致腹泻;
红糖与牛奶:破坏牛奶中的营养成分;
红糖与皮蛋:引起中毒;
糖精与......余下全文>>

烧小墨鱼怎么做好吃,芹菜烧小墨鱼的家常做法 ?

芹菜烧小墨鱼主料
小墨鱼400g
芹菜150g
辅料
油适量
盐适量
白糖适量
料酒适量
醋适量
姜蒜适量
步骤

1.小墨鱼清洗干净

2.芹菜摘去叶子切段备用

3.油锅加热,放入姜片与大蒜子爆香

4.倒入小墨鱼翻炒

5.加适量盐、白糖、料酒及醋

6.倒入芹菜,加适量水

7.烧两三分钟

8.出锅装盘

炒墨鱼丝怎么做好吃,芹菜炒墨鱼丝的家常做法 ?

主料
干墨鱼
1个
芹菜
300g
红椒
50g

辅料

适量

适量
味精
适量
酱油
适量
料酒
适量

步骤

1.干墨鱼泡开洗净切丝

2.芹菜和红椒洗净切丝

3.锅烧热,放少许油

4.放入墨鱼丝翻炒

5.放入料酒去腥和酱油增色,盛出

6.锅里放少许油,放入芹菜丝翻炒

7.放入红椒丝翻炒

8.放盐

9.放味精

10.放入炒好的墨鱼丝

11.翻炒均匀

12.盛出,慢慢享用

墨鱼炒西芹的家常做法大全怎么做好 ?

步骤

1.墨鱼洗净。

2.切成片,下点生抽腌会。

3.西芹洗净,切块,

4.锅里下油,下墨鱼炒熟。

5.装盘待用。

6.锅下油,下西芹炒,加入盐调味。

7.翻炒一会,芹菜就熟了,加入炒好的墨鱼,翻拌。

8.菜就炒好了。

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