万丰美食菜谱大全鸡肉炒油豆腐的简单做法 ？
1.鸡处理干净，斩件备用
2.油豆腐对半切开，更好入味
3.葱姜蒜切好
4.锅热油，姜蒜爆香，放入鸡块煸炒
5.放入料酒
6.放入白醋
7.继续煸炒
8.加入干辣椒，干煸至鸡块没有水分
9.然后放入油豆腐
10.放入适量盐
11.煸炒均匀
12.加入鸡精
13.加入辣椒粉
14.出锅装盘
油豆腐跟鸡肉怎么做好吃呢 ？
红烧肉基本做好后，再放入油豆腐。...油豆腐焖鸡块做法很简单，主要材料就是油豆腐和鸡肉，加上调味料之后，烹饪而得...
油豆腐辣子鸡怎么做 ？
用料
鸡胸肉
油豆腐
生抽
辣椒
老干妈
油豆腐辣子鸡的做法
鸡肉切丁，加入生抽，和适量的盐，搅拌均匀，腌制10到20分钟。
锅中加水，将油豆腐在锅中的热水中烫一下，这样可以去掉一些油分。
处理后的油豆腐盛出备用。
锅中加油，待油热后加入辣椒，爆出香味后，加入鸡肉翻炒。
鸡肉变色后，加入老干妈和盐，倒入油豆腐，继续翻炒。加入少量的水，用小火炖，收汁后即可出锅。
油炸豆腐可以烧鸡肉吗? ？
油炸豆腐可以烧鸡肉的
炒油豆腐鸡蛋的做法，炒油豆腐鸡蛋怎么做好吃 ？
用料
主料
油豆腐300克
五花肉200克
辅料
胡萝卜
1根
青蒜
2根
调料
色拉油
适量
食盐
适量
姜
1片
生抽
适量
淀粉
适量
白糖
少许
芝麻油
适量
高汤
1小碗
炒油豆腐的做法
材料集合图：
备料工作：
1.将方形油豆腐对角线上切一刀一分为二备用；胡萝卜洗净去皮切斜片状；青蒜洗净分蒜青部分与蒜叶部分，斜切成段备用；生姜切末
2.五花肉切薄片状，调入生抽、老抽、糖、生粉拌匀，加入1小勺香麻油拌匀腌制15分钟左右备用
制作过程：
1.锅烧热注油，三、四成油温时将腌制好的肉片下锅炒散，煸炒至肥肉部分透明焦香时盛出备用
2.就着锅内底油，将蒜白段下锅煸香，将胡萝卜片入锅翻炒
3.将油豆腐入锅一同翻炒几下后，调入盐、生抽、老抽调味，锅内倒入小碗高汤（高度约为材料的二分之一处），将煸香的肉片铺在油豆腐上，锅内材料掂匀加盖焖煮
4.油豆腐焖煮至透味（2-3分钟左右），揭盖转旺火收汁，起锅前将青蒜叶投入锅中兜炒两下，出香即可起锅。（嗜辣者也可再淋小勺红辣油）
厨房小常识
油豆腐是豆腐的炸制食品，色泽金黄，里嫩外酥。主要原料是黄豆，经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成。
油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙的含量也很高。既可作蒸、炒、炖之主菜，又可做多种肉食的配料，是荤宴素席兼用的好食材。
油炸豆腐和鸡蛋这么做 ？
鸡蛋炒豆腐的制作材料：主料：豆腐500克,鸡蛋2个,盐,酱油,葱末各少许。 教您鸡蛋炒豆腐怎么做，如何做鸡蛋炒豆腐才好吃1、把鸡蛋磕在碗中，加少许盐打匀待用。 2、炒锅置中火上，放入适量油，烧热后炒香葱末，下豆腐，用锅铲捣碎后翻炒几下，再把鸡蛋液倒入锅中，加入适量盐和酱油，翻炒片刻即可出锅。此菜做法简单，味道还不错，可事先把豆腐捣碎再下锅；放入鸡蛋液后，炒的时间不要太长，鸡蛋刚熟才嫩。
波菜、鸡血和油豆腐三样能混在一起吃吗 ？
波菜、鸡血和油豆腐
三样能混在一起吃
从营养的角度来讲，
这个还是相当好的呢！
板栗鸡肉油豆腐能一起吃吗 ？
板栗鸡肉油豆腐可以一起吃。因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香鲜美营养价值高，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，相互之间取长补短，有补血补气、健脾养胃、增强人体免疫力的功效。
油炸鸡汁豆腐皮的做法 ？
材料
嫩豆腐，榨菜粒，葱花，香菜，花椒，盐，味精，鸡精，胡椒粉，香油
做法
1.嫩豆腐放清水中加热至沸，焯去豆醒味
2.将焯过水的嫩豆腐放鸡汤中，加盐、胡椒粉、鸡精，小火炖30分钟，放味精调好口味，撒上榨菜粒、葱花、香菜
3.花椒用香油+沙拉油炸成花椒油浇在豆腐上即可
这种菜要怎么做？ 外观像是油豆腐一样的，咬开一看里面居然是鸡蛋羹 是像炸油豆腐一样做的吗？可 5分？
不知道你说的是油豆腐鸡蛋羹，还是其他什么，油豆腐鸡蛋羹鸡蛋羹不在油豆腐里面的。
不过看你说的，有点像铁板日本豆腐，不知道是不是