万丰美食菜谱大全荠菜炒鸡蛋的做法，荠菜炒鸡蛋怎么做好吃，荠菜炒 ？
1.荠菜摘洗净，控干，切碎，备用。
2.将鸡蛋磕入碗中，备用。
3.将荠菜倒入鸡蛋碗中，加一小茶匙盐，拌匀。
4.热锅上油，将裹有蛋液的荠菜碎倒入。
5.中小火翻煎，至两面微黄，即可盛出。
做法，荠菜炒鸡蛋怎么做好吃，荠菜炒鸡蛋的家常做法 ？
食材
主料
荠菜
150g
鸡蛋
200g
辅料
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
葱姜末
适量
步骤
1.荠菜洗净，控水
2.切碎放入碗中，打入鸡蛋
3.加入盐，花椒粉，搅拌均匀
4.炒锅放油烧制八成熟，放葱姜末炒出香味，倒入搅拌好的荠菜鸡蛋，快速翻炒至两面金黄即可。
小贴士
这个季节的荠菜特别嫩，不能炒过头了，不然就没有清香味了。
荠菜炒鸡蛋怎么做 ？
主料：荠菜100g、鸡蛋2个
辅料：油适量、盐1小茶匙
步骤：
1、荠菜摘洗净，控干，切碎，备用。
2、将鸡蛋磕入碗中，备用。
3、将荠菜倒入鸡蛋碗中，加一小茶匙盐，拌匀。
4、热锅上油，将裹有蛋液的荠菜碎倒入。
5、中小火翻煎，至两面微黄，即可盛出。
小贴士：此菜别煎老了。
荠菜炒鸡蛋怎么做好吃 ？
食材
主料
荠菜
100g
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
1小茶匙
步骤
1.荠菜摘洗净，控干，切碎，备用。
2.将鸡蛋磕入碗中，备用。
3.将荠菜倒入鸡蛋碗中，加一小茶匙盐，拌匀。
4.热锅上油，将裹有蛋液的荠菜碎倒入。
5.中小火翻煎，至两面微黄，即可盛出。
小贴士
此菜别煎老了。
荠菜炒鸡蛋。 ？
荠菜的药用价值很高，全株入药，具有明目、清凉、解热、利尿、治痢等药效。其花与籽可以止血，治疗血尿、肾炎、高血压、咯血、痢疾、麻疹、头昏目痛等症。
原料：
鸡蛋、荠菜
做法：
1、鸡蛋里面加适量水，搅匀；
2、入油锅炒至成型取出；
3、另起油锅，爆香蒜末；4、下切碎的生荠菜翻炒；
5、待荠菜变色，倒入炒好的鸡蛋，加盐和味精翻炒拌匀出锅。
荠菜鸡蛋怎么做 ？
主料
荠菜250克
鸡蛋2个
辅料
植物油
适量
葱
15克
盐
适量
荠菜炒鸡蛋的做法
1.
荠菜提前用水泡1-2小时，洗去杂质，去老叶
2.
锅加水烧开，下入荠菜焯烫半分钟，捞出放冷水中投凉，捞出沥水，鸡蛋打散
3.
炒锅入油烧热下入鸡蛋液，摊开，至蛋液凝固
4.
盛出待用
5.
炒锅入油下入葱花爆香
6.下入荠菜，盐煸炒，下入鸡蛋，翻炒均匀盛出
地菜炒鸡蛋怎么炒好吃 ？
三月三吃荠菜花煮鸡蛋，是个民俗。就是把荠菜花洗干净，放入锅中与鸡蛋一起煮，水开后，把鸡蛋壳敲碎，直至煮熟。和煮茶叶蛋差不多。
就是把地菜花洗干净，鸡蛋洗干净，冷水直接下锅。煮开3分钟，关火，余温5分钟左右，蛋熟。可吃。这个是3月3吃的。
荠菜鸡蛋饺子馅做法 ？
荠菜焯一下水，冲凉沥干切碎。
爱素的加香菇碎配馅，或把蛋饼切碎拌匀，加盐、鸡精、少许麻油；
吃肉就加上肉馅，调点生抽、盐即可。
荠菜炒鸡蛋不用热水汤吃了会不好吗 ？
不会不好的。
原料：
鸡蛋、荠菜
做法：
1、鸡蛋里面加适量水，搅匀；
2、入油锅炒至成型取出；
3、另起油锅，爆香蒜末；
4、下切碎的生荠菜翻炒；
5、待荠菜变色，倒入炒好的鸡蛋，加盐和味精翻炒拌匀出锅。
荠菜煮蛋的做法，荠菜煮蛋怎么做好吃，荠菜煮蛋 ？
食材
主料
鸡蛋
500克
辅料
荠菜
300克
水
适量
步骤
1.把鸡蛋清洗干净，泡水一分钟，防止煮破开。
2.把荠菜洗干净，捆绑好。
3.把荠菜放在锅内，鸡蛋放在荠菜上面，水满住鸡蛋就可以。
4.先中火煮开6分钟，后开小火煮5分钟。
5.关火用汤匙把鸡蛋敲碎，再煮5分钟。
6.鸡蛋在锅中放置久点，味道好吃些。汤中可以添加糖或者盐，依个人爱好，味道很清香。