万丰美食菜谱大全度小月担仔面怎么做如何做好吃 ？
食材
主料
面条
300g
大虾
2只
辅料
葱
适量
香菜末
适量
汤头
适量
蒜泥
适量
香油
少许
美极鲜
5ml
肉臊
适量
步骤
1.碗中加少许香油和美极鲜备用。
2.将虾头以及虾壳将适量清水，盐煮成汤头。
3.将煮好的汤倒入碗中。
4.葱，香菜切细末。
5.锅中加水将面条煮熟。
6.煮熟的面条盛入碗中。
7.在面条上面加上肉臊。
8.再放上蒜泥。
9.再放入两个煮熟的虾仁。
10.撒上少许葱末、香菜末。
11.吃时拌匀即可食用。
小贴士
做汤的时候不要加味精。
一碗度小月的担仔面在台湾卖多少台币？ ？
楼上2位人家在问啥你们在说啥 说的也不正确 真是.......!台湾 度小月担仔面 一碗台币50元(约人民币11~12元)再来度小月担仔面并没有在大陆开分店! "度小月是场店名 担仔面是一种台湾面食的名称"以大陆担仔面的价格约(4~6元)
鱼仔面怎么做 ？
1．将鱼去内脏、去头洗净，用小勺将鱼肉刮下，剁成鱼蓉，放入盘中加入面粉，用高汤和匀成鱼面；
2．在面板上抹点油，将鱼面擀成薄片，切成细条后煮至七成熟捞出；
3．坐锅点火倒油，油六成热时将葱炒出香味，倒入芹菜丝、香菇丝、火腿丝、豆腐干丝后，把鱼面倒进锅里炒熟，再放入高汤，加入料酒、酱油、醋、盐、鸡精、白胡椒粉炒匀后即可出锅。
台湾担担面怎么做？ ？
担担面起源于四川,属民间小食类.早期小贩挑担沿街叫卖,担担面的名由之而来.为贩夫走卒日常生活不可或缺之面食.通常皆以细面制作.初期之担担面调味简单,后来慢慢发展成平民化之面食,调味亦有变化 台湾 度小月担仔面的材料，以油面为主，放入虾仁、豆芽菜、香菜、猪肉制成肉燥等，最后将鲜虾所熬出来的高汤倒入，即是一碗香喷喷的担仔面。由于拌面的肉燥带有传统咸香味，真正保有地方小吃特色，所以生意兴隆。面食.通常皆以细面制作.初期之担担面调味简单,后来慢慢发展成平民化之面食,调味亦有变化. 作法:
台式油面十二两
虾子六只
绞肉六两
冬菰二~三朵
豆芽菜六两
红葱头五粒
香菜少许
韭菜六两
●首先将红葱头切小块，再把冬菰用水泡软之后，用刀把硬蒂去掉，再把冬菰切成丝之后，再切成小丁放到碗里备用。
●把绞肉充分剁碎之后，在锅里倒一大匙沙拉油，让热油充份刷一下锅之后，再把油倒出来，只要有一点馀油就可以了。然后把切好的红葱头小丁，放进去爆香，炒到呈现金黄色就可以起锅了。再加上一点点的沙拉油，把切好的冬菰也放下去炒。
●然后把绞肉放进去炒，绞肉炒散开来，再把刚刚炒过的红葱头，一起放下去炒。然后开始放入调味料：米酒1大匙、酱油1/2杯、清水两杯、糖1小匙、五香粉1/8小匙。用大火煮开之后，再倒入小锅里用小火再煮一个小时, 这就是肉燥的做法。
●把韭菜洗乾净之后，切成小段状。抓适量的油面放入面杓里，再将面放入开水里烫熟，再抓适量的韭菜或豆芽菜烫熟，放入面碗里。加盐1/2小匙、胡椒粉1/2小匙，然后把高汤倒入汤碗里，到八分满。再放一只熟虾子、香菜少许、蒜泥少许，及刚刚煮好的肉燥一大匙。一碗道地的台南担仔面就完成了
中国南方名小吃 (资料及图片) ？
湖南小吃 (资料及图片)www.chinacity梗net/5104/5180/8737/index.htm
广州小吃 (资料及图片)
www.chinacity.net/5104/5180/8729/index.htm
福建小吃(资料及图片)
www.chinacity.net/5104/5180/8726/index.htm
更多南方名小吃 (资料及图片)请看下面的网址
www.chinacity.net/5104/5180/index.htm
中华名小吃简介 ？
河南小吃-马豫兴桶子鸡 ·河南小吃-道口烧鸡 ·河北小吃--血馅饺
·河北小吃--驴肉火烧 ·河北小吃--棋子烧饼 ·安徽小吃-五城茶干
·安徽小吃-伏岭玫瑰酥 ·安徽小吃-徽州臭豆腐 ·内蒙古小吃-手把肉
·内蒙古小吃-稍美 ·内蒙古小吃-奶皮子 ·西藏小吃-酥油茶
·青海小吃-甜醅 ·湖北小吃-热干面 ·湖北小吃-云梦鱼面
·湖北小吃-豆皮 ·山东小吃-羊肉汤 ·山东小吃-红烧兔头
·山东小吃-水煎包 ·山东小吃-周村烧饼 ·新疆小吃-串烤肉
·新疆小吃-馕 ·安徽小吃-徽州饼 ·安徽小吃-大救驾
·安徽小吃-油煎毛豆腐 ·天津小吃-芝兰斋糕干 ·天津小吃-恩发德蒸饺
·天津小吃-耳朵眼炸糕 ·天津小吃-蜜麻花 ·天津小吃-狗不理包子
·天津小吃-桂发祥麻花 ·天津小吃-贴饽饽熬小鱼 ·天津小吃-棒槌果子
·东北小吃-朝鲜族冷面 ·东北小吃-杨家吊沪饼 ·东北小吃-列巴
·东北小吃-肉火烧 ·东北小吃-猴头蘑 ·东北小吃-大丰收
·东北小吃-克东腐乳 ·东北小吃-鸡西冷面 ·东北小吃-白肉血肠
·东北小吃-石锅拌饭 ·东北小吃-得莫利炖鱼 ·东北小吃-哈尔滨熏鸡
·东北小吃-李连贵熏肉大饼 ·东北小吃-老山记海城馅饼 ·东北小吃-哈尔滨红肠
·山东小吃-油炸螺丝糕 ·北京小吃-驴打滚 ·湖北小吃-东坡饼
·北京小吃-褡裢火烧 ·北京小吃-芸豆卷 ·北京小吃-京东肉饼
·北京小吃-芥末墩 ·北京小吃-奶油炸糕 ·北京小吃-蝴蝶酥
·北京小吃-黄糕 ·北京小吃-油茶 ·北京小吃-炒肝
·北京小吃-山药饼 ·北京小吃-糖火烧 ·北京小吃-银丝卷
·北京小吃-自来白 ·北京小吃-爱窝窝 ·北京小吃-豌豆黄
·北京小吃-炒肝 ·北京小吃-豆汁 ·北京小吃-灌肠
·北京小吃-焦圈 ·北京小吃-爆肚 ·西安小吃-油锅盔
·山西小吃-刀削面 ·山西小吃-莜面栲栳 ·山西小吃-揪片
·四川小吃-火腿鸡丝卷 ·四川小吃-莲茸层层酥 ·四川小吃-酥皮鸡饺
·广西小吃-柳州酸 ·广西小吃-牛肉丸 ·广西小吃-肉棕
·广西小吃-老友面 ·广西小吃-竹筒鸡 ·广西小吃-冰泉豆浆
·广西小吃-吉列粟子卷 ·广西小吃-玉林牛巴 ·广西小吃-桂林米粉
·江西小吃-蛋味香 ·江西小吃-风味烤卤 ·贵阳小吃-恋爱豆腐
·贵州小吃-荷叶糍粑 ·贵州小吃-丝娃娃 ·贵州小吃-肠旺面
·上海小吃-蟹壳黄 ·上海小吃-汤包 ·上海小吃-排骨年糕
·上海小吃-小绍兴鸡粥 ·上海小吃-南翔小笼馒头 ·海南小吃-抱罗粉
·海南小吃-海南椰子盅 ·海南小吃-虾饺 ·海南小吃-海南嘉积鸭
·海南小吃-燕稞千孔糕 ·海南小吃-海南粉 ·浙江小吃-鲜肉粽子
·浙江小吃-知味小笼 ·杭州小吃-酥油饼 ·浙江小吃-虾爆鳝面
·湖南小吃-红烧猪脚 ·湖南小吃-火宫殿臭豆腐 ·湖南小吃-腌萝卜干
·湖南小吃-潇湘五元龟 ·湖南小吃-米粉 ·湖南小吃-荷兰粉
·湖南小吃-口味虾 ·湖南小吃-洪江鸭血粑 ·海南小吃-竹筒饭
·海南小吃-煎堆 ·福建小吃-鼎边糊 ·福建小吃-土笋冻
·福建小吃-光饼 ·福建小吃-蛎饼 ·福建小吃-手抓面
·广东小吃-广式月饼 ·广东不吃-干蒸烧卖 ·广东小吃-荷叶饭
·广东小吃-和味牛杂萝卜 ·广东小吃-蟹黄灌汤饺 ·广东小吃-薄皮鲜虾饺
·广东小吃-酥皮莲蓉包 ·广东小吃-炒田螺 ·广东小吃-艇仔粥
·广东小吃-及第粥 ·广东小吃-沙河粉 ·广东小吃-果蒸棕
......余下全文>>
台湾的六合夜市有哪些著名的小吃 ？
六合夜市最著名的就是有马英九宣传图片的那家木瓜牛奶了。
另外比较有名的有：盐蒸虾、臭豆腐、乌鱼腱、海鲜粥、十全药炖排骨、担仔面、土魠鱼羹等等，都是高雄的招牌小吃。
但是现在六合夜市成了旅游团的必去地点，人多，而且吃的东西除了木瓜牛奶别的真的都一般般。
如果楼主是去那旅游，强烈建议去瑞丰夜市，那里才是当地人去的夜市，我个人这两个夜市都去过，相比之下瑞丰的东西好吃得多。
（PS：瑞丰夜市坐捷运到巨蛋站下车，注意这里每周一、三不营业）
希望帮到楼主，如有帮助还请采纳~
中国名小吃 ？
（一）荣获第一届“中华名小吃”的品种19种（1997年12月于杭州认定）
1、西安同盛祥饭庄（2种） 牛羊肉泡馍、羊肉饼
2、西安老孙家饭庄（3种） 牛羊肉泡馍、粉蒸羊肉、白云章酸汤水饺
3、西安解放路饺子馆（1种） 饺子系列
4、西安德发长酒店（1种） 饺子系列
5、西安五一饭店（3种） 腊汁肉夹馍、泡泡油糕、油酥饼
6、西安饭庄（5种） 火晶柿子饼、金线油塔、枣肉沫糊、
泡泡油糕、千层油酥饼
7、西安春发生饭店（1种） 葫芦头泡馍
8、西安曲江春酒家（1种） 锅贴
9、大荔县饮食服务公司（1种） 同州水盆羊肉
10、西安小六汤包店（1种） 小六灌汤包
（二）荣获第二届“中华名小吃”的品种60种（2000年9月于银川认定）
1、西安贾三清真灌汤包子店（1种） 贾三清真灌汤包子
2、西安樊记腊汁肉店（1种） 樊记腊汁肉夹馍
3、户县饭店（6种） 户县摆汤面、大肉辣子疙瘩、
盘丝酥 水晶萝卜饼、户县米面凉皮、煎堆（麻团）
4、西安德发长酒店（2种） 芝麻薯果、红萝卜饼
5、西安铁头凉皮店（1种） 铁头凉皮
6、陕西捷尔泰有限公司（3种） 捷尔泰凉皮、捷尔泰腊汁肉夹馍、捷尔泰灌汤包
7、西安坊上人饭庄（4种） 牛羊肉泡馍、水盆羊肉、烩羊杂、
蜂蜜凉粽子
8、榆林高师傅羊杂碎店（1种） 高师傅羊杂碎
9、宝鸡向阳餐饮有限公司（1种） 西府扯面
10、西安交通大学饮食中心（2种） 金忠大包、金忠麻团
11、西安小寨饭店安德坊清真食府（6种） 安德坊牛羊肉泡馍、安德坊牛羊肉烩菜、牛肉酥饼、五仁萝卜饼、美味酸菜盒、腊牛肉
12、西安饭庄（4种） 大肉锅贴、手工臊子面、萝卜糯米饼、豆面糊糊
13、西安聚丰园饭店（2种） 鸡丝大馅馄饨、鸡蛋饼
14、西安老孙家饭庄（2种） 芝麻烧饼、清真白云大包
15、西安五一饭店（4种） 五一大包、五一灌汤蒸饺、
韭黄肉丝春卷、小碗粉蒸肉
16、西安香悦楼酒店管理有限公司（1种） 香悦楼饺子
17、耀县金城宾馆（2种） 耀州蘑菇窝窝面、泡椒锅盔
18、榆林塞上饭庄（2种） 马蹄酥、炸豆奶
19、榆林榆馨砂锅扁食店（1种） 榆馨牌砂锅羊肉扁食
20、西安春发生饭店（2种） 辣子蒜羊血、粉汤羊血
21、西安同盛祥饭庄（2种） 酸辣面、水煎包子
22、汉中水晶抄手店（1种） 水晶抄手
23、西安屈崔氏餐饮有限公司（1种） 屈崔氏药膳罐罐鸡
24、西安清真凯丽思有限公司（1种） 凯丽思黄桂柿子饼
25、西安解放路饺子馆（1种） 小笼荷叶卤面
26、西安王恒腊汁肉夹馍店（1种） 王恒腊汁肉夹馍
（三）荣获第三届“中华名小吃”的品种23种（2003年12月于汕头认定）
1、西安小元餐饮有限公司（2种） 小元灌汤包、小元地软素包
2、西安眼镜山野人家（2种） 眼镜山野摆汤面、眼镜山野biang biang 面
3、西安秦盛腊汁肉店（1种） 秦盛腊汁肉夹馍、
4、陕西三原老黄家（3种） 疙瘩面、泡泡油糕、千层油饼
5、西安又一家岐味村餐馆（3种） 岐山臊子面、岐山擀面皮、岐山油酥锅盔
6、西安乾州食府（4种） 乾州浇汤面、乾州豆腐脑、乾州锅盔醤辣子、
乾州馇酥
7、陕西老乾州商务有限公司（4种） 老乾州浇汤挂面、老乾州蒸碗豆腐脑
老乾州五香锅盔醤辣子、老乾州杏仁豆面糊
8、西安烤鸭店（2种） 鸭肉饼、鸭肉大包
9、西安春发生饭店（2种） 三鲜煮馍、水盆大肉
（四）中国名点（2004年10月于福州认定）
1、蓝田茂盛酒店（1种） 茂盛扯......余下全文>>
大家列一下个地的名菜名小吃,记得要一个地方一个地方分开~ ？
中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器石代，当时已有石磨，可加工面粉，做成粉状食品。到了春秋战国时期，已出现油炸及蒸制的面点，如蜜饵、酏食、糁食等。此后，随着炊具和灶具的改进，中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆等；南方的烧麦、春卷、粽子、圆宵、油条等。此外，各地又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃。如:
北京的焦圈、蜜麻花，豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚。
上海的蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥。
天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉。
太原的栲栳、刀削面、揪片等。
西安的牛羊肉泡馍、乾州锅盔，兰州的拉面、油锅盔。
新疆的烤羊肉、烤馕、抓饭。
山东的煎饼。
江苏的葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦。
浙江的酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭。
安徽的腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭。
福建的蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊。
台湾的度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉。
海南的煎堆、竹简饭。
河南的枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷。
湖北的三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼。
湖南的新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐。
广东的鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等。
广西的大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫。
四川的蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸 牛肉。
贵州的肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑。
云南的卤牛肉、烧饵块、过桥米线等。
[江苏]沙锅豆腐
[山东]蜜汁梨球
四川猴蘑牛头方
[广东]三色龙虾
[上海菜]蟹粉豆腐
[湖北菜]药酒羊肉煲
[江西菜]井冈烟笋衣煮火腿
[山西菜]西北羊汤
[川菜]参芪牛肉汤
[粤菜]养颜雪蛤
[内蒙古]滋补涮火锅
[北京菜]韭菜花咸猪肉
[武汉名菜]豆皮香而醉
[成都药膳]虫草鸭
[四川小吃]红油抄手
[四川传统名菜]宫保鸡丁
[开封传统名菜] 鲤鱼焙面
[江苏名菜] 龙马童子鸡
[山东名菜] 啤酒辣子鸡
[潮州名菜] 八宝金瓜盅
[潮州名菜] 八宝姜米鸭
糖醋藕丝
鸡火百合
酸甜猪爪
漂亮的五色寿司饭
辫子黄桃包
金牌蒜香骨
干煸兔子
香橙鸡盏
鱼皮豆腐
菠萝咕咾肉
剁椒鱼头
湖南什锦火锅
玉树麒麟生鱼
酉阳麻辣牛肉片
杏仁提子麦片粥
鲜肉小笼包子...余下全文>>