鱿鱼大烤怎么做 ?
用料
鱿鱼500克
冰糖20克
生抽20克
老抽15克
香叶3片
八角2个
玫瑰腐乳汁10克
生姜几片
小葱2根
简易版鱿鱼大烤的做法
鱿鱼最好买冰鲜的,冷冻那种不好吃,最好买大鱿鱼,小的缩水很厉害,我这个就有点小了,不过也能吃,就是没有大的诱人有震撼力。简易版鱿鱼大烤的做法 步骤1
用指甲轻轻抠开鱿鱼紫色皮,用手拽起皮就掉了。处理好就是白白的。把鱿鱼肚子里的杂物清理干净。简易版鱿鱼大烤的做法 步骤2
准备好其他调料简易版鱿鱼大烤的做法 步骤3
锅内加油热了后,加入生姜,葱结,香叶,八角冰糖略炒。简易版鱿鱼大烤的做法 步骤4
放入鱿鱼一起炒,加入生抽,老抽,腐乳汁。简易版鱿鱼大烤的做法 步骤5
加水至鱿鱼一样平,水保持锅内温度,经常翻一下,让鱿鱼入味小心糊底。简易版鱿鱼大烤的做法 步骤6
炒至发泡基本无汁,关火放温就可以切片装盘了。简易版鱿鱼大烤的做法 步骤7
喜欢怎么装饰随自己,装盘享受美味吧。
鱿鱼大烤怎么做如何做好吃 ?
鱿鱼大烤的做法
用料
鱿鱼500克
冰糖20克
生抽20克
老抽15克
香叶3片
八角2个
玫瑰腐乳汁10克
生姜几片
小葱2根
鱿鱼最好买冰鲜的,冷冻那种不好吃,最好买大鱿鱼,小的缩水很厉害,我这个就有点小了,不过也能吃,就是没有大的诱人有震撼力。
用指甲轻轻抠开鱿鱼紫色皮,用手拽起皮就掉了。处理好就是白白的。把鱿鱼肚子里的杂物清理干净。
准备好其他调料
锅内加油热了后,加入生姜,葱结,香叶,八角冰糖略炒。
放入鱿鱼一起炒,加入生抽,老抽,腐乳汁。
加水至鱿鱼一样平,水保持锅内温度,经常翻一下,让鱿鱼入味小心糊底。
炒至发泡基本无汁,关火放温就可以切片装盘了
求助:个人很喜欢吃海鲜啊,特别是烤的大鱿鱼,切成一圈一圈的,哇,那叫一个爽啊 ?
那叫墨鱼大烤,以前邻家婆婆有卖的,现在没了,有些饭店有这道菜,但记不得哪家。 查看原帖>>
烤过的鱿鱼怎么让它变大 ?
你好,有办法,先用海立美B型浸泡腌制后再烤,鱿鱼蓬松个大饱满,口感脆嫩多汁,不收缩。
这样大的烧烤鱿鱼多少钱一串啊?? ?
三至五块,乌鲁木齐市价格
鱿鱼包饭烤着吃,为啥皮很干,很难嚼是烤大了么? ?
酱汁配方见提示鱿鱼包饭做法
1,眼睛要挖掉,方便拽下来,别搭配番茄,调酱汁,我习惯加小苏打泡2min。
2.处理好了.抹椒盐,处理来蛮费劲,触手中间是嘴和鸟嘴差不多…处理时先用勺子或刀在鱿鱼帽子里搅一圈,下锅怕它散
5,锅内烧水加葱姜去腥焯水。实际上鱿鱼脑子在触手顶部.拿牙签封口。
4。我第一次,实在不行拿刀切断粘连的地方。
6,炒饭没啥要求.皮剥好塞炒饭,乃们阔以自行百度。
3,方便剥皮,冰冻鱿鱼先水洗两遍.下锅煎黄,浇酱汁小火炖煮.处理鱿鱼,番茄不能和鱿鱼同食
烤大章鱼足怎么烤不肉硬 是大章鱼足不是鱿鱼 ?
鱼鱿鱼烤了都硬,我一般中火2分半到3分钟开吃,不用烤太熟。章鱼都可以生吃的,还嫩些
铁板烤鱿鱼火大好还是火小好 ?
适中好
烤鱿鱼真的比烤肉热量大? ?
烤鱿鱼的热量不是很高
因为脂肪、蛋白质不高
但是病菌确实相当高啊 烤肉的热量有多高 鸡翼 181
鸡胸 (side breast) 276
鸡胸(中) 257
鸡下腿 147
鸡上腿 278
鸡翼 281
鸡胸 (side breast) 354
鸡胸(中) 353
鸡下腿 173
鸡上腿 371
麦香鸡 490
麦乐鸡 290
【醒目】夫子庙老门东那儿的台湾小吃一条街,碳烤大鱿鱼千万别吃-南京生活网 ?
也不见得有吃出什么问题啊,但是这不就是它们本身的特色吗,是用最简单的方式和秘方做出的美食,要这样来说人家烤鱿鱼,唯一的问题就是确实挺好吃很香就是了。相信大家也知道小吃肯定不是那么讲究的。我最爱吃小吃了,经常鱿鱼一来就是好几串不知道你跟商家或是你们老板是不是有过什么矛盾或者不愉快的