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家常菜谱,美食攻略

萝卜炖五花肉 怎样炖五花肉

怎么做好吃,五花肉炖白萝卜的家常做法 ?

步骤

1.把猪肉切成小块,焯水备用。

2.准备好葱姜 八角 辣椒。

3.白萝卜洗净切成滚刀块。
4.炒锅放油,下入焯水的猪肉,中火炒至猪肉微黄。

5.下入葱姜 八角 辣椒继续煸炒至肥肉出油。

6.加入糖 酱油 料酒煸炒均匀。

7.加入开水,大火烧开转小火炖焖30分钟。

8.下入萝卜块,加入盐继续炖焖至猪肉软烂。

9.大火收干汤汁即可。

小贴士
白萝卜性寒凉,不适合脾胃虚弱者食用,同时服用参类滋补药时,应忌食白萝卜。

五花肉炖萝卜怎么做好吃,五花肉炖萝卜的家 ?

五花肉炖萝卜的做法
1.五花肉凉水下锅,锅内添加葱姜,大火煮开后,烹入料酒,继续滚煮2分钟,去除血沫,捞出冲洗干净,切成麻将块备用
2.绿萝卜洗净,切成和五花肉一样大小的方块备用
3.锅子烧热,下入五花肉,用中火煸炒出油

4.下入姜、蒜和干红辣椒爆香,烹入料酒、生抽和老抽,翻炒上色

5.添加刚刚没过肉块的热水和几粒冰糖,大火烧开,转小火慢炖40分钟
6.添加萝卜块,继续慢炖至萝卜熟透
7.添加适量盐和味精调味,大火收汁,出锅前撒上葱花即可

萝卜干炖五花肉的做法,萝卜干炖五花肉怎么做 ?

用料
五花肉 一条
萝卜干 适量
蒜头 三粒
盐 少许
酱油 少许
萝卜干炒五花肉的做法
五花肉切小片,萝卜干切小段,蒜头切碎

热锅下油爆香蒜头,下五花肉翻炒

炒至五花肉变色加入盐,酱油继续翻炒

炒至七成熟加入萝卜干翻炒两分钟,加入少许水,盖锅盖焖两分钟,

香喷喷的。。岀锅了!

五花肉炖萝卜怎么做好吃 ?

1.准备食材
2.锅内下少许食用油烧热后加入五花肉翻炒一会
3.加入八角和大蒜、加入料酒翻炒均
4.加入酱油炒均
5.加入白萝卜同煮
6.加适量清水煮沸后转中小火炖
7.快收干水份时加入食盐炒均
8.美味出锅

红萝卜炖五花肉怎么做好吃 ?

食材明细
五花肉500g
胡萝卜2根
葱2根
姜一小块
白糖适量
生抽适量
老抽适量
料酒适量
鸡精适量
咸甜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度
红萝卜炖五花肉的做法步骤

1
胡萝卜切滚刀块,五花肉过沸水洗净切片,,葱姜切末

2
油锅六成热时,倒入五花肉,葱姜末煸炒到肥肉出油

3
加入冰糖,生抽,老抽和料酒

4
加入冰糖,生抽,老抽和料酒煸炒到汁上色,倒入开水,开水要没过肉面

5
煸炒到汁上色,倒入开水,没过肉面

6
放入胡萝卜,少许鸡精,用小火炖至收汁

7
放入胡萝卜,少许鸡精,用小火炖至收汁

猪肉怎么做好吃,白萝卜炖猪肉的家常做法 ?

白萝卜炖猪肉的做法
1.把猪肉切成小块,焯水备用。
2.准备好葱姜 八角 辣椒。
3.白萝卜洗净切成滚刀块。
4.炒锅放油,下入焯水的猪肉,中火炒至猪肉微黄。
5.下入葱姜 八角 辣椒继续煸炒至肥肉出油。
6.加入糖 酱油 料酒煸炒均匀。
7.加入开水,大火烧开转小火炖焖30分钟。
8.下入萝卜块,加入盐继续炖焖至猪肉软烂。
9.大火收干汤汁即可。

萝卜炖猪肉怎么做好吃,白萝卜炖猪肉的家常做法 ?

萝卜炖猪肉怎么做
材料
白萝卜400克,猪肉200克。
调料:面粉4~5大勺,油适量,酱油3大勺,盐12小勺,酒1大勺,A料酒1大勺,色拉油1大勺,葱、姜适量。
做法
1.白萝卜切块,生姜切片,葱切段,猪肉切块。
2.猪肉内加盐、面粉用油炸待用。
3.油锅烧热,将葱、姜煸炒,倒入萝卜稍炒。
4.加入水煮至萝卜八分熟加入猪肉,盖锅盖煮至肉烂即可。

萝卜焖猪肉怎么煮才好吃 ?

萝卜先用水抄一下,这样就可以去掉萝卜的臭味,最好用白萝卜。猪常或猪排或羊排都行切成小块,先用水抄一下,要注意用凉水上锅,打去血沫,血沫打干净之后放上姜,开始清炖,一小时后放适量盐,再把萝卜放进去,半小时后放上味精或鸡精就可以了。这样又能吃肉又能喝汤。

白萝卜的做法,五花肉烧白萝卜怎么做好吃 ?

主料
白萝卜
750g
五花肉
150g
辅料

适量

适量
生抽
适量

步骤

1.白萝卜,五花肉
调料:酒,生粉,生抽。盐

2.白萝卜削皮切厚块

3.五花肉厚切,放生粉,生抽,一勺子酒拌匀

4.热锅少量的油炒下调了味的五花肉 炒变色炒出香味

5.加过面水盖上锅盖焖煮

6.焖煮至肉够绵

7.加入白萝卜 放适量盐,继续焖煮

8.焖煮到萝卜刚刚熟,可以用筷子戳下试试,用点力度能戳进去就可以了,就是说刚刚熟过心

9.翻均匀出锅
小贴士
先焖熟肉类,再下白萝卜焖煮到刚刚好熟过心 萝卜就很爽口了

红烧萝卜五花肉怎么做 ?

食材明细
五花肉
200克
后腿肉
200克
萝卜
1个
辣椒
10个
香菜
1颗
花椒
15颗
蒸鱼豉油
1汤匙
生抽
1汤匙
老抽
1茶匙
白糖
1汤匙

1/2茶匙
鸡精
1/2茶匙
料酒
2汤匙
微辣
口味

工艺
一小时
耗时
普通难度
回归质朴——萝卜红烧肉的做法步骤
回归质朴——萝卜红烧肉的做法步骤:1 1准备材料,把肉切成麻将大小的块。
回归质朴——萝卜红烧肉的做法步骤:2 2花椒和辣椒洗净,辣椒切段。
回归质朴——萝卜红烧肉的做法步骤:3 3锅中烧开水放入五花肉焯水。
回归质朴——萝卜红烧肉的做法步骤:4 4水开后放入料酒不盖盖煮3分钟。
回归质朴——萝卜红烧肉的做法步骤:5 5焯好的肉块,捞出冲净血沫备用。
回归质朴——萝卜红烧肉的做法步骤:6 6萝卜洗净去皮,切滚刀块。
回归质朴——萝卜红烧肉的做法步骤:7 7香菜洗净切段。
回归质朴——萝卜红烧肉的做法步骤:8 8锅放入适量的油和糖,小火炒糖色。
回归质朴——萝卜红烧肉的做法步骤:9 9炒至糖全部融化,颜色变成焦黄色(我的是黑色的锅看的不明显)。
回归质朴——萝卜红烧肉的做法步骤:10 10放入焯好的肉块翻炒。
回归质朴——萝卜红烧肉的做法步骤:11 11放入干辣椒和花椒,开中火翻炒。
回归质朴——萝卜红烧肉的做法步骤:12 12这个炒好糖色的肉块,没放酱油的哦。
回归质朴——萝卜红烧肉的做法步骤:13 13放入生抽和蒸鱼豉油。
回归质朴——萝卜红烧肉的做法步骤:14 14放入老抽,改大火翻炒均匀。
回归质朴——萝卜红烧肉的做法步骤:15 15倒入没过肉块的水煮开。
回归质朴——萝卜红烧肉的做法步骤:16 16煮开的肉转入砂锅,小火炖1个小时。
回归质朴——萝卜红烧肉的做法步骤:17 17炖好的肉倒回炒锅,放盐。
回归质朴——萝卜红烧肉的做法步骤:18 18放入萝卜大火15分钟。
回归质朴——萝卜红烧肉的做法步骤:19 19放鸡精,收汁。

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