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家常菜谱,美食攻略

香菇炖五花肉 五花肉烧土豆的做法

怎么做好吃,香菇炖五花肉的家常做法 ?

食材
主料
香菇
150g
炖肉
100g
辅料

适量

适量
胡萝卜
50g

步骤

1.准备炖肉

2.香菇剪掉根部,洗净

3.切块

4.放开水中焯一下

5.胡萝卜切菱形片

6.将全部食材放入锅中,并加适量的开水

7.炖熟后加盐搅拌均匀即可

香菇炖五花肉怎么做好吃,香菇炖五花肉的家 ?

食材
主料
五花肉
800g
香菇
200g
辅料
小葱
少许

少许
花椒
少许
大料
少许
肉桂
少许
香叶
2片
老抽
适量

3茶匙
小辣椒
适量
料酒
少许
步骤

1.五花肉切块在开水中紧一两分钟,捞出来尽量控干水分。

2.香菇片,花椒,大料,葱,蒜,香叶,肉桂,枸杞等备用。

3.香菇切片备用。

4.把五花肉,香菇,佐料倒入高压锅炖10分钟。

5.把五花肉倒入铁锅再熬5分钟收汤。

6.汤熬干就可以出锅了。

香菇炖五花肉怎么做如何做好吃 ?

- 准备食材 -

五花肉 500g
干香菇 8.9个
- 步骤 -

1.香菇提前2个小时泡发备用

2.五花肉去皮切小块

3.五花肉倒入锅内翻炒

4.待肉变色后加入适量生抽老抽料酒调色。将泡发好的香菇以及之前切除的肉片加入锅内翻炒

5.装回小锅盖起盖子开始炖,收汁即可

6.非常美味下饭菜喔

猪肉炖香菇怎么炖好吃 ?

材料:

主料6、7朵,猪肉

调料、姜、白糖、盐

制作步骤:

1.猪肉洗净切成大小合适的方块.葱切段,姜切片备用.香菇一盘洗好备用.

2.水烧开,切好的猪肉放锅里热水过一遍,盛出的水倒掉.

3.炒锅烧热放油,放白糖.等到白糖全部融化后,倒入盛出的猪肉翻炒至成漂亮的红褐色,盛出.

4.盛出的上好色的猪肉放入炖肉的锅,倒入开水至稍没过猪肉,放入切好的葱段姜片,放入王守义十三香调料包两包.

5.大火开锅后转小火炖1个小时.

6.放入香菇,适量盐,再炖大约20分钟.就可以出锅拉.

食谱营养:

香菇、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素D,促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长;香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者,有一定的减肥效果。香菇中含腺瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防、等疾病;香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明,香菇防治癌症的范围广泛,已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用;香菇还对、、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、等。

猪肉,并提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食

猪肉炖香菇怎么炖好吃 ?

材料:

主料6、7朵,猪肉

调料、姜、白糖、盐

制作步骤:

1.猪肉洗净切成大小合适的方块.葱切段,姜切片备用.香菇一盘洗好备用.

2.水烧开,切好的猪肉放锅里热水过一遍,盛出的水倒掉.

3.炒锅烧热放油,放白糖.等到白糖全部融化后,倒入盛出的猪肉翻炒至成漂亮的红褐色,盛出.

4.盛出的上好色的猪肉放入炖肉的锅,倒入开水至稍没过猪肉,放入切好的葱段姜片,放入王守义十三香调料包两包.

5.大火开锅后转小火炖1个小时.

6.放入香菇,适量盐,再炖大约20分钟.就可以出锅拉.

食谱营养:

香菇、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素D,促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长;香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者,有一定的减肥效果。香菇中含腺瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防、等疾病;香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明,香菇防治癌症的范围广泛,已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用;香菇还对、、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、等。

猪肉,并提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食

干香菇和五花肉怎么煮好吃 ?

材料:五花肉100克、干香菇150克
调料:盐适量、胡椒粉适量
做法:
1、先泡发干香菇,用大盆将其泡水,撒少许盐,10分钟后冲洗干净捞出滤干;
2、五花肉切大厚片先单独加水炖出味,用高压锅大概15分钟;
3、将香菇倒入炖好的五花肉汤里,大火滚开转中火小煮10分钟即可,食用时调盐味,撒胡椒粉。

小提示:
1、干香菇清洗要很细心,一定要用大量的水泡开,撒盐能够清干净菇表面的黏液,最好装在滤水篮子里再浸到互里,一边淋水一边顺一个标的目的转动,菇上的泥沙很容易掉落沉淀下来,不能揉搓,那样会将其洗烂;
2、五花肉不要太肥,三肥七瘦最好,肉香浓浓不油腻;
3、如果有大棒子骨炖也是不错的,只是要费时一点;
4、香菇无须长时间料理,煮开后炖10分钟足够了,滑爽香脆,吸足了五花肉的清香,非常鲜美;
5、胡椒粉依个人口味调放,此汤无须另放鸡精之类了。

香菇烧肉的做法 ?

1. 肉洗净切块;2. 香菇泡软、去蒂,对半切开;3. 葱洗净,切段;4. 姜洗净,切片;5. 汤锅内放入五花肉块、香菇、葱段、姜片及大料;6. 再加入酱油、料酒、糖及适量水,用小火焖煮1小时即可。制作要诀:烧五花肉之前可先把肉炸一会,让肉出点油,吃起来才不会太过油腻。

怎么做好吃,炖肉烩香菇的家常做法 ?

1.洋葱去皮切小片,备用。
2.花豆、黄豆洗净后浸泡于冷水中约6∼8小时,捞出沥干水分,备用。
3.煮一锅滚沸的水,依序放入猪绞肉、花豆、黄豆?烫后捞出,沥干水分备用。
4.取一砂锅,加入热水、作法1洋葱片以及作法2所有食材拌匀,煮至滚沸后盖上锅盖,改小火煮约40分钟后熄火,打开锅盖加入所有调味料拌匀,再盖上锅盖焖约15分钟即可。

香菇炖猪肉可以放白干子吗 ?

别听下面的人吓捏捏,谁说香菇炖猪肉不能放白干子了·,张嘴说瞎话。作为一个美食方面的专家。我负责任的告诉你:

香菇炖猪肉,是可以放白干子的。有提鲜的功效,建议直接切小细条放入,为保证营养。推荐选用上粮生态养生猪肉等没有污染和饲料喂养的猪肉。以保证煲汤质量。

祝煲汤愉快。

逆天行者,味食八方

香菇能和猪肉一起炖吗 ?

可以啊
香菇炖猪肉

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