怎么做好吃,香菇炖五花肉的家常做法 ?
食材
主料
香菇
150g
炖肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
胡萝卜
50g
步骤
1.准备炖肉
2.香菇剪掉根部,洗净
3.切块
4.放开水中焯一下
5.胡萝卜切菱形片
6.将全部食材放入锅中,并加适量的开水
7.炖熟后加盐搅拌均匀即可
香菇炖五花肉怎么做好吃,香菇炖五花肉的家 ?
食材
主料
五花肉
800g
香菇
200g
辅料
小葱
少许
蒜
少许
花椒
少许
大料
少许
肉桂
少许
香叶
2片
老抽
适量
盐
3茶匙
小辣椒
适量
料酒
少许
步骤
1.五花肉切块在开水中紧一两分钟,捞出来尽量控干水分。
2.香菇片,花椒,大料,葱,蒜,香叶,肉桂,枸杞等备用。
3.香菇切片备用。
4.把五花肉,香菇,佐料倒入高压锅炖10分钟。
5.把五花肉倒入铁锅再熬5分钟收汤。
6.汤熬干就可以出锅了。
香菇炖五花肉怎么做如何做好吃 ?
- 准备食材 -
五花肉 500g
干香菇 8.9个
- 步骤 -
1.香菇提前2个小时泡发备用
2.五花肉去皮切小块
3.五花肉倒入锅内翻炒
4.待肉变色后加入适量生抽老抽料酒调色。将泡发好的香菇以及之前切除的肉片加入锅内翻炒
5.装回小锅盖起盖子开始炖,收汁即可
6.非常美味下饭菜喔
猪肉炖香菇怎么炖好吃 ?
材料:
主料6、7朵,猪肉
调料、姜、白糖、盐
制作步骤:
1.猪肉洗净切成大小合适的方块.葱切段,姜切片备用.香菇一盘洗好备用.
2.水烧开,切好的猪肉放锅里热水过一遍,盛出的水倒掉.
3.炒锅烧热放油,放白糖.等到白糖全部融化后,倒入盛出的猪肉翻炒至成漂亮的红褐色,盛出.
4.盛出的上好色的猪肉放入炖肉的锅,倒入开水至稍没过猪肉,放入切好的葱段姜片,放入王守义十三香调料包两包.
5.大火开锅后转小火炖1个小时.
6.放入香菇,适量盐,再炖大约20分钟.就可以出锅拉.
食谱营养:
香菇、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素D,促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长;香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者,有一定的减肥效果。香菇中含腺瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防、等疾病;香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明,香菇防治癌症的范围广泛,已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用;香菇还对、、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、等。
猪肉,并提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食
猪肉炖香菇怎么炖好吃 ?
材料:
主料6、7朵,猪肉
调料、姜、白糖、盐
制作步骤:
1.猪肉洗净切成大小合适的方块.葱切段,姜切片备用.香菇一盘洗好备用.
2.水烧开,切好的猪肉放锅里热水过一遍,盛出的水倒掉.
3.炒锅烧热放油,放白糖.等到白糖全部融化后,倒入盛出的猪肉翻炒至成漂亮的红褐色,盛出.
4.盛出的上好色的猪肉放入炖肉的锅,倒入开水至稍没过猪肉,放入切好的葱段姜片,放入王守义十三香调料包两包.
5.大火开锅后转小火炖1个小时.
6.放入香菇,适量盐,再炖大约20分钟.就可以出锅拉.
食谱营养:
香菇、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素D,促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长;香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者,有一定的减肥效果。香菇中含腺瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防、等疾病;香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明,香菇防治癌症的范围广泛,已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用;香菇还对、、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、等。
猪肉,并提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食
干香菇和五花肉怎么煮好吃 ?
材料:五花肉100克、干香菇150克
调料:盐适量、胡椒粉适量
做法:
1、先泡发干香菇,用大盆将其泡水,撒少许盐,10分钟后冲洗干净捞出滤干;
2、五花肉切大厚片先单独加水炖出味,用高压锅大概15分钟;
3、将香菇倒入炖好的五花肉汤里,大火滚开转中火小煮10分钟即可,食用时调盐味,撒胡椒粉。
小提示:
1、干香菇清洗要很细心,一定要用大量的水泡开,撒盐能够清干净菇表面的黏液,最好装在滤水篮子里再浸到互里,一边淋水一边顺一个标的目的转动,菇上的泥沙很容易掉落沉淀下来,不能揉搓,那样会将其洗烂;
2、五花肉不要太肥,三肥七瘦最好,肉香浓浓不油腻;
3、如果有大棒子骨炖也是不错的,只是要费时一点;
4、香菇无须长时间料理,煮开后炖10分钟足够了,滑爽香脆,吸足了五花肉的清香,非常鲜美;
5、胡椒粉依个人口味调放,此汤无须另放鸡精之类了。
香菇烧肉的做法 ?
1. 肉洗净切块;2. 香菇泡软、去蒂,对半切开;3. 葱洗净,切段;4. 姜洗净,切片;5. 汤锅内放入五花肉块、香菇、葱段、姜片及大料;6. 再加入酱油、料酒、糖及适量水,用小火焖煮1小时即可。制作要诀:烧五花肉之前可先把肉炸一会,让肉出点油,吃起来才不会太过油腻。
怎么做好吃,炖肉烩香菇的家常做法 ?
1.洋葱去皮切小片,备用。
2.花豆、黄豆洗净后浸泡于冷水中约6∼8小时,捞出沥干水分,备用。
3.煮一锅滚沸的水,依序放入猪绞肉、花豆、黄豆?烫后捞出,沥干水分备用。
4.取一砂锅,加入热水、作法1洋葱片以及作法2所有食材拌匀,煮至滚沸后盖上锅盖,改小火煮约40分钟后熄火,打开锅盖加入所有调味料拌匀,再盖上锅盖焖约15分钟即可。
香菇炖猪肉可以放白干子吗 ?
别听下面的人吓捏捏,谁说香菇炖猪肉不能放白干子了·,张嘴说瞎话。作为一个美食方面的专家。我负责任的告诉你:
香菇炖猪肉,是可以放白干子的。有提鲜的功效,建议直接切小细条放入,为保证营养。推荐选用上粮生态养生猪肉等没有污染和饲料喂养的猪肉。以保证煲汤质量。
祝煲汤愉快。
逆天行者,味食八方
香菇能和猪肉一起炖吗 ?
可以啊
香菇炖猪肉