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土豆片烧肉的家常做法 土豆五花肉的做法

土豆片烧肉的做法,土豆片烧肉怎么做好吃,土豆 ?

食材
主料
尖椒
70g
五香豆片
150g
猪肉丝
100g

辅料

适量

适量
酱油
适量
大葱
适量
淀粉
适量
料酒
适量
步骤

1.豆片切块

2.尖椒洗净~去籽

3.切块

4.锅烧热后倒油,葱炝锅,放肉丝、酱油煸炒

5.放尖椒豆片煸炒

6.加适量的开水,翻炒几下,加盐搅拌均匀即可

的做法,土豆片炒肉怎么做好吃,土豆片炒肉的家常做法 ?

土豆片炒肉的做法
1.土豆去皮洗净切片;瘦肉切片;葱姜根据个人喜好切片、切末都可以

2.锅中坐一锅开水,将土豆片放入,待水开捞出沥水备用;炒锅中放入适量色拉油;热锅凉油,放入瘦肉片翻炒至变色

3.肉变色后,放入葱姜;炒出香味后放入酱油翻炒均匀;放入土豆片翻炒片刻,放入适量的盐、鸡精调味即可出锅

片炒肉怎么做好吃,土豆片炒肉的家常做法 ?

步骤
1.第一步先把肉、土豆切片、蒜切好
2.油预热后,先把蒜头炒出香味后,再放肉炒变色后倒点料酒调肉的鲜味,然后再倒土豆丝炒
3.土豆丝7成熟后倒些许醋,土豆丝就会很爽口,收锅前把大蒜倒进去,一道美味的土豆肉丝就OK啦
求采纳

做法,土豆片炒肉怎么做好吃,土豆片炒肉的家常做法 ?

把猪肉切片(或丝),把土豆削皮洗净,切成丝(或片状),(这两种切法比较适合炒).之后把切好的土豆放在清水中泡一下,这样做是把土豆片表面的淀粉洗去,以免在炒的时候淀粉凝结粘锅.把锅烧热,倒入食用油,差不多七八成热时放入葱花炝锅,(也可同时加入少量酱油调色)把切好的肉倒入锅中翻炒数下,变色后放入切好的土豆继续炒,加入适量的盐.把土豆炒到软硬适口(要尝,好厨师都是尝出来的,呵~)时加入适量味精翻炒两下出锅即可.

的做法,土豆烧肉怎么做好吃,土豆烧肉的家常做法 ?

土豆烧肉的家常做法
主料
五花肉
300g

辅料
土豆
1个

1小勺

1小勺
生抽
1小勺
老抽
1小勺

适量
姜适量
八角
1个
料酒
1小勺

适量
步骤

1.红烧肉切小块

2.土豆去皮切块

3.五花肉块清水中浸泡10分钟,水中加入1小勺料酒,然后捞出沥干水

4.锅中放1勺油,油热后将五花肉下锅翻炒

5.小火慢慢翻炒,将五花肉中的油脂逼出来,直到肉皮表面金黄

6.加入一勺老抽和生抽

7.加入半锅开水,加入一勺盐、一勺糖,加入葱姜和八角,大火烧开转小火炖

8.炖到肉八成熟,加入土豆下锅

9.等到土豆软烂,汤汁收紧,即可出锅

土豆烧肉的做法,土豆烧肉怎么做好吃,土豆烧肉的家常做法 ?

材料
土豆2个,五花肉300克,八角1个,花椒10粒,生姜,葱,料酒,白糖,酱油,植物油,盐
做法
1、五花肉在沸水中汆一下,捞出切块。 2、锅内放少许植物油,烧热后放入半匙白糖,用锅铲不停的搅。 3、糖融化变成褐色后,放入肉块,翻炒至完全上色。 4、放入生姜两片、八角一个、花椒粒,料酒、酱油,加入足够的水。 5、大火烧开后改小火炖,期间将土豆去皮,切成滚刀块,葱切段。 6、大约30分钟后,放入土豆块,继续炖。 7、半小时前后,土豆熟,汁收浓,放入适量盐,搅拌均匀,撒上葱段出锅。

炒烧肉怎么做好吃,土豆炒烧肉的家常做法 ?

炒烧肉的做法
主料

烧肉
500g

辅料

适量

适量
酱油
适量

步骤

1.烧肉切块。

2.热油锅。

3.下烧肉。

4.翻炒。

5.继续翻炒。

6.煽出油。

7.翻炒至差不多。

8.加入适量糖。

9.再加点酱油。

10.翻炒均匀即可。

土豆片炒肉的做法,土豆片炒肉怎么做好吃,土豆 ?

鸡肉或者猪肉切成细丝,用料酒、五香粉、食盐腌制。土豆削皮,切成细丝,用清水浸泡,葱姜切成粒备用。锅烧热,加底油,放入葱姜粒炒香,放入连调料的肉丝,炒至断生,再把土豆丝沥干,放入锅中,添加少量水,翻炒至熟,淋入少量明油,出锅装盘,撒上香菜或者香葱末即可。香喷四溢啊,馋人!虽然是很普通的材料,主要用心去烹调,也能做美味。
做菜最重要的是熟能生巧,自己去亲自做,亲自尝,哪里不对,哪里需要改正,慢慢就会了。

土豆炖肉的做法,土豆炖肉怎么做好吃,土豆炖肉的家常 ?

食材
主料
土豆
300g
五花肉
250g
辅料

适量

适量
酱油
适量

步骤

1.土豆刮好皮,五花肉洗干净

2.五花肉切好

3.土豆切好

4.在锅热放油,放入五花肉

5.炒到五花肉没有血水的时候放入土豆

6.放入土豆翻炒几分钟

7.倒入足够量的开水,烧开。

8.加入酱油,闷15分这样

9.炖煮到汤即将收干临出锅淋入少量香油就可以装盘啦
小贴士

干土豆片炖肉的做法大全,怎么做如何做好吃 ?

食材明细
干土豆片三小把
五花肉一块
小葱几根
大蒜半头
红辣椒适量
八角两个
桂皮一块
油适量
白砂糖一勺
鸡精适量
酱油适量
盐适量
咸鲜口味
炖工艺
三刻钟耗时
普通难度
干土豆片炖肉的做法步骤

1
将干土豆片洗净浸泡着,然后准备其他的材料。

2
将葱切小段,蒜切大块,姜切长条,桂皮分成小块,干辣椒切成小段。

3
将五花肉切成块状。

4
炒锅少放点油,烧热后放入五花肉煸炒至出肉的香味。

5
放入适量的酱油和一勺白砂糖继续翻炒。(我家没有老抽,就只能用生抽了,上色不是很好。)

6
放入2中准备好的配料,翻炒出葱蒜的香味。

7
放入干土豆片翻炒几下。

8
加入清水没过所有材料就可以,放入适量的盐,然后盖上锅盖,大火烧十分钟,然后转中火直至汤汁收尽。

9放入适量的鸡精,翻炒几下出锅即可。

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