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烤肉拌饭的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

1.准备食材。

2.鸡腿去掉外皮。

3.将鸡腿拆骨(用厨房剪可轻松去骨)

4.将鸡腿肉加上烤肉料和一大勺蚝油,一大勺料酒,和一小勺胡椒粉,一大勺水充分调匀腌制至少一小时以上,注意用牙签或叉子在肉上多扎点小眼,以便更入味。(天热时请放冰箱腌制)

5.将烤箱预热至230度,烤肉约30分钟左右,中途翻两次面,如果里面汤汁太多,可以倒出接着烤。喜欢嫩的,就少烤一会,反之,请加大烤的时间。鸡肉很好熟,完全变色,用竹签扎一下没有血水流出,就证明熟了,这个请根据自已的喜好。

6.将土豆胡萝卜擦成丝,沸水焯熟捞出备用。

7.接着将海带丝也焯熟捞出备用。

8.将油炸花生用刀压碎,辣白菜切成小段,海带也切成小段,洋葱切成小丁,黄瓜擦成丝备用。油沷辣子也准备好(微辣,很香)

9.烤好放至微热的鸡肉切成小块备用。

10.将米饭放在盆底,然后将准备的配料都放入盆中,加入油沷辣子。

11.细心的一点点拌匀。
12.再加上点沙拉酱。

13.最后装盘,配上一个煎蛋食用即可。我家小朋友已经迫不急待了,所以先盛出一份吃着。

14.外面再配点生菜丝,再挤上一层沙拉酱更美味哦!

烤肉拌饭的做法 ?

烤肉拌饭的做法
材料:鸡胸肉、米饭
辅料:圆葱、豆芽、煎蛋、喂肉料、盐、孜然油、韩式辣酱
做法:
1.鸡胸肉用喂肉料和切碎的圆葱腌10分钟左右,穿上烤箱里的大棍子(可以转着烤的那种);

2.刷上孜然油、把孜然打成粉、用热油浇一下做成的孜然油味道超香、在鸡胸肉上刷好油、放入预热好的烤箱、用250度的上下火烤制30分钟、期间可以打开烤箱往鸡胸肉上继续刷油;

3.烤好的肉切开看看里面是否熟了、喜欢吃烤焦一点的、可以烤制时间长一点、将准备好的豆芽用水焯一下备用、煎一只蛋备用、还有圆葱切碎、以及蒸好香喷喷的大米饭;

4.在米饭是放一些油、将烤好的鸡胸肉切碎、混合切碎圆葱、把豆芽、鸡胸肉、圆葱依次铺在米饭上、倒上韩式辣酱、还有煎蛋、一个香喷喷的烤肉拌饭就做好了、味道和外面的烤肉拌饭一样好吃。

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烤肉拌饭的做法
1.
烤肉调料:
奥尔良烧烤腌料20克、蚝油1大勺、老抽1小勺、料酒1大勺、清水1大勺
将五花肉切成1厘米见方的小肉块;
2.
放入盆中,再放入烤肉腌料拌均匀腌制30分钟,最好放入保鲜袋冷藏过夜;

3.
将烤盘铺上锡纸,放入腌好的五花肉块;

4.
烤箱预热下管180度,上管230度,放入中层烤制15分钟,肉上面微微带点焦色即可;

5.
圆葱、生菜洗干净,花生准备好,一起放到菜板上;

6.
先用刀都切成小块,再混合在一起剁碎成小颗粒状;

7.
将米饭盛到大碗中,撒上厚厚的一层蔬菜花生碎,然后放上考好的五花肉丁和煎好的鸡蛋,吃的时候挤上沙拉酱拌匀即可。

详细制作烤肉拌饭过程全 ?

水。
3,放在容器里,盖上盖子,加入烤肉腌料(调配好那种,我用的孜然味的),拌匀: 烤肉腌料 (适量) 盐 (适量)
厨具,盐,上下火230度烤20分钟,会不好拌哒~)
7.烤好后,生菜切小块,切成1厘米左右的丁.把所有的料和米饭拌均匀就可以开吃啦。
6,香菜切碎: 电烤箱
做法.黄瓜切丝.第二天吃的时候从冰箱里拿出来:
1,上面铺上切好的各种料.注意(不要盛太满哦主料: 猪肉 (适量) 黄瓜 (适量) 生菜 (适量) 香菜 (适量)
调料.前一晚先把肉切1厘米左右的片。
2,放入冰箱冷藏,铺平放在烤盘上,烤箱预热后。
4。
5.碗里盛好米饭

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我是在外边买的奥尔良调味料,直接倒在肉上的,自己调我不会,感觉难

烤肉拌饭的做法 ?

剩饭200克;黄豆芽、菠菜各60克;胡萝卜、鲜香菇各50克;牛肉末40克;芝麻油1茶匙;油2茶匙;拌饭酱1汤匙;盐、胡椒粉各1茶匙;料酒适量;生抽1茶匙。
【做法】
1.剩饭放入碗中用勺子压散,加拌饭酱和芝麻油拌匀后放入可用于微波炉的碗中,依次铺上炒好的蔬菜和腌制过的牛肉末。

2.将拌饭放入微波炉中,中高火加热3 分钟即可。

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材料 梅花肉200g,A.叉烧烤肉酱1大匙,B.麦芽糖30g,水30㏄ 做法 1.梅花肉切成厚约1公分的肉排备用。 2.取一大碗,加入调味料A和作法1的肉排混合腌渍20分钟。 3.将调味料B的麦芽糖及水一同煮溶成浆备用。 4.将烤箱预热至250℃。 5.将作法1腌好的

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菜谱做法:

1.鸡胸肉用喂肉料和切碎的圆葱腌10分钟左右,穿上烤箱里的大棍子、==、可以转着烤的那种、

2.刷上孜然油、把孜然打成粉、用热油浇一下做成的孜然油味道超香、在鸡胸肉上刷好油、放入预热好的烤箱、用250度的上下火烤制30分钟、期间可以打开烤箱往鸡胸肉上继续刷油、

3.考好的肉切开看看里面是否熟了、喜欢吃烤焦一点的、可以烤制时间长一点、将准备好的豆芽用水焯一下备用、煎一只蛋备用、还有圆葱切碎、以及蒸好香喷喷的大米饭

4.在米饭是放一些油、将烤好的鸡胸肉切碎、混合切碎圆葱、把豆芽、鸡胸肉、圆葱依次铺在米饭上、倒上韩式辣酱、还有煎蛋、一个香喷喷的烤肉拌饭就做好了

烤肉拌饭有多少种做法 ?

准备好材料,
2
将肉切片,放入葱段、姜片、烤肉料(料中盐和各种调料己配全),放入植物油和一点点蚝油,多了容易糊锅。拌匀腌制一会。
3
将杏鲍菇切丝,做好准备。
4
将烤盘内放入植物油烧热。
5
将肉片均匀摆在烤盘上,也可以像炒菜一样翻炒,中火即可。过几分钟可以将葱姜夹出,弃之。
6
另起锅,加入适量植物油,油热后直接放入杏鲍菇小火翻炒,这样统筹安排多好,它俩在锅里的时候,我也没闲着,削果皮,切水果。
7
肉片翻炒熟了即盛出,杏鲍菇炒稍焦熟后,放入经典辣椒酱(其实就是自己做的牛肉辣椒酱),放其他的酱可以的,出锅时如果有芝麻和孜然可以洒点。
8
这边米饭盛上,沙拉拌上,蒜片切片让其氧化,挤点辣椒酱一拌,可口的烤肉拌饭得了。
小贴士
一定要学会统筹方法,合理安排时间,把需要一个小时完成的任务,半个小时解决。

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烤肉拌饭简介:
1. 1.鸡胸肉洗净切丁腌制(30分钟左右) 腌制料:酱油生抽各一勺,料酒两勺(也可用红酒代替),盐五香粉黑胡椒辣椒面少许。 或者用奥尔良料腌制 2.生菜切丁,蘑菇土豆切丝煮好备用 3.将鸡肉用烤箱烤熟,没有烤箱也可用炒锅炒熟 4.将鸡肉蘑菇生菜回锅炒一下 5.碗里盛好米饭,上面铺好各种料,配上煎蛋小菜就大功告成啦 6.依个人口味加入辣酱或番茄酱,就可食用了

烤肉拌饭材料/配料/调料:
难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟
主料
鸡胸肉半块 蘑菇
生菜或油菜 土豆

烤肉拌饭正宗做法/图解/步骤:
1. 1.鸡胸肉洗净切丁腌制(30分钟左右)
腌制料:酱油生抽各一勺,料酒两勺(也可用红酒代替),盐五香粉黑胡椒辣椒面少许。
或者用奥尔良料腌制
2.生菜切丁,蘑菇土豆切丝煮好备用
3.将鸡肉用烤箱烤熟,没有烤箱也可用炒锅炒熟
4.将鸡肉蘑菇生菜回锅炒一下
5.碗里盛好米饭,上面铺好各种料,配上煎蛋小菜就大功告成啦
6.依个人口味加入辣酱或番茄酱,就可食用了

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