请教咖啡馆里的水果茶是怎么做? ?
曾经开过店,具体配方忘记了,简单说一下吧
水果茶、柚子茶、金桔柠檬茶 这些水果茶的底料都是煮好的绿茶,具体浓度看个人口味吧。
然后放入新鲜水果,最好是味道不要太怪异的,否则会很难喝。
然后加入各种糖浆。。最重要的就是茶和糖浆了,具体是那几种就忘记了。。可以去淘宝搜搜看。
流程很简单,就是要知道配方。
最简单的水果茶做法? ?
【水果茶的做法】
1.先放一点红茶到壶里把它泡开
2.把Qoo果汁放到锅子里加热,煮开时把喜欢吃的水果切丁丢下去一起煮。可以放苹果,橘子,凤梨,桔子,水梨,等等。
3.小煮一会儿等水果的味道出来后,再加一小匙草莓果酱。
4.把泡好的红茶丢进去一起煮。
5.搅拌后就可以倒进壶里了。
自制水果茶
1.首先在锅里放入,苹果,雪梨,〈各八分之一〉。西洋参5--10片,果粒茶如〈出水芙蓉〉5克。
2.加开水500毫升左右。
3.放到火上烧沸加冰糖适量。一分钟左右搅拌一次。
4.准备茶具〈推荐用玻璃壶〉,在壶内放入柳橙〈八分之一〉在加入浓缩凤梨汁〈也可用凤梨块代替〉10毫升,但推荐用凤梨汁,味更酸甜可口。
5.待锅内水沸后,冰糖彻底融化,倒入壶内,再加以搅拌。一杯酸甜可口,香气迷人的水果茶就制作而成了。
水果花茶的做法,水果花茶怎么做好吃,水果花茶 ?
主料
苹果1个
柠檬1个
雪梨1个
橘子6个
草莓8个
冰糖20克
辅料
清水
适量
水果茶的做法
1.
准备食材,苹果雪梨柠檬各一个,柑橘6个,草莓8个,冰糖20克
2.
水果洗净后,用盐水浸泡10分钟
3.
将苹果雪梨去芯切粒,草莓去蒂切半,柑橘切半,柠檬切片
4.
将各样水果放入养生壶里
5.
加入清水至1500ml刻度处
6.
放入冰糖
7.
盖好盖子后启动水果茶模式
8.
等待10分钟,模式结束即可倒出饮用
水果茶的做法(水果配方) ?
提醒一下各位有条件的如果你用好茶叶的话请注意水温好茶叶用80-90度的水冲泡,因为这样效果好,水温过高会烫熟茶叶,产生熟汤味。
中档的用95度的水,红茶最好就保持这个水温
低档的茶叶请用开水,因为低档的茶叶渗透性差。
金桔茶
材料:桔子干6个。柳橙1个 红茶1包,蜂蜜一匙桔子果酱一匙
做法:柳橙榨汁备用 将桔子干放入锅中将开水倒入煮开,在加入柳橙汁果酱 蜂蜜连续煮溶解在放入红茶包搅动均匀即可
功效:开胃润肺 生津止渴
茶杯:西式茶杯
壶具:可爱壶或其他
百香果茶
材料:百香果3个,红茶1包,菠萝汁2匙 蜂蜜一匙 水蜜桃原汁一匙
做法:锅中放入到8分满,加入百香果煮开,除去泡沫 加入蜂蜜 蜜桃汁菠萝汁 红茶搅动即可
功效:开胃提神,加强新成代谢
椰子茶
材料:椰子酱一匙,红茶一包 蜂蜜一匙 奶精粉适量
做法:椰子酱加水后煮开加入红茶,蜂蜜,奶精粉搅动均匀即可
功效:利尿,生津
红心茶
材料:红茶一包 砂糖20g 白兰地酒15ml 樱桃5个
做法:樱桃加水煮开加入红茶 白兰地酒 砂糖搅动均匀即可
功效:补脾,生津
草莓茶
材料:草莓原汁10ml加水300ml蜂蜜2匙,红茶一包
做法:草莓原汁加水煮开加红茶包蜂蜜搅动均匀
功效:止热 止泻 止渴
综合果茶
材料:菠萝原汁200g 柠檬原汁一匙,柳叮原汁一匙多点,百香果原汁一匙苹果原汁少许糖适量红茶一包
做法:将所有的材料放入锅中加水煮开,在加红茶搅动均匀即可
功效:补气,增强抵抗力
胖大海橄榄茶
材料绿茶一包,蜂蜜50g 胖大海 橄榄 10g
做法:将胖大海 橄榄加水60ml 煮开5分钟后去渣加入绿茶 蜂蜜即可
功效:增加抵抗力 润喉
苹 果 茶
材料:苹果 5~6 个,糖适量 (也可不加),红茶 600 C.C.
作法:
1. 将苹果切片阴乾
2. 以热水冲泡红茶後再泡入阴乾之苹果片
3. 待苹果片膨胀後即取出
4. 再加些砂糖即可饮用
功效:养生效果极好,红茶性温,苹果营养丰富,可补充平日消耗过度的体力。
蓝色忧郁
成 份:紫罗兰、果肉、洛神、桔橙。冲
泡法:
一.果粒茶1匙、凤梨汁45cc、蜂蜜15ml、热开水300cc浸泡4分钟。
二.果粒茶1匙、柳丁汁1盎司、柠檬汁15ml、凤梨汁10ml、百香果汁10ml、蜂蜜15ml、热开水300cc浸泡4分钟。
欧露风情
成 份:洛神、果肉、葡萄乾。
冲泡法:
一.果粒茶1匙、草莓汁15ml、柳丁汁1盎司、蜂蜜15ml、热开水300cc浸泡4分钟。
二.果粒茶1匙、柳丁汁15ml、凤梨汁15ml、鸟梅酒1盎司、蜂蜜15ml、热开水300cc浸泡4分钟。
黑森林
成 份:洛神、薄荷、苹果肉、黑栗子。
冲泡法:
一.果粒茶1匙、蜂蜜1盎司、柳丁汁15ml、柠檬1/8片、姜汁气水150cc热开水200cc锅中调煮3分钟。
二.果粒茶1匙、柳丁汁45cc、百香果汁15ml、凤梨汁15ml、苹果3-4片、凤梨片适量、柳丁和柠檬各1/8片,热开水300cc锅中调煮3分钟。
陈皮水果茶
主要原料:九制陈皮(小卖店里卖的袋装零食,一块钱搞定)、苹果、雪梨、小番茄等各色水果适量。
制作过程:
1、陈皮切成细丝,苹果雪梨切成块或片;
2、将陈皮放入沸水中熬2~3分钟;
3、放入冰糖适量;
4、熬好陈皮汤后加上其他水果略煮一会儿;
5、装进玻璃晾杯,一壶漂亮又保健的陈皮水果茶就OK啦。
泡制秘诀:
1、陈皮一定......余下全文>>
怎么煮水果茶 ?
煮水果茶
菠萝草莓水果茶
材料
菠萝1/2个,草莓若干个,红茶一包袋装
做法
1.菠萝去皮切成丁,草莓洗净对半切开
2.把菠萝丁和草莓丁放到茶壶里
3.放入红茶包,倒入开水浸泡十分钟后就可以享用。如果你喜欢的话还可以在水不烫的时候增加一点蜂蜜,这样更香甜呢
水果茶
材料
苹果3/4个,梨3/4个,鲜红果去核10颗,冰糖12粒,甘草适量
做法
1.全部食才切成小块,加水,加热45分钟
2.把水倒进茶壶里
3.切一些新鲜的苹果,梨,红果粒放进茶壶
小诀窍
为了尽可能保持水果营养,加热时间不宜过长
左手香水果茶
菜谱简介 左手香加上富含维他命c的水果,十分具有美容护肤的疗效,亦可帮助清除体内毒素,美肤瘦身效果都很好。
材料
左手香3片,凤梨汁100㏄,柠檬汁10㏄,苹果1个,蜂蜜30g,冰水30㏄
做法
1.左手香洗净;苹果削去外皮并去籽后,切成大块备用。
2.将作法1的材料及其余材料一起放入果汁机中,以高速搅打约2分钟即可。
水果茶的做法 ?
做法和步骤
1准备各种材料;水果洗净,该去皮的去皮,该去蒂的去蒂,切成小丁,柠檬切片(两片)。
2水果丁、柠檬片和红茶包都放茶壶里;倒入开水。
3盖上盖子焖三分钟,让红茶释放出来,然后取出红茶包。(放一边,下一泡的时候再放入茶壶中泡几分钟取出);等水果茶凉到不烫手的温度,加入蜂蜜搅匀即可饮用。
4小贴士:泡水果茶,材料中的水果品种可以按照自己喜欢放,苹果、梨、菠萝等都是不错的选择,用时令水果最好。而柠檬是材料中不可缺少的,柠檬的清新味道可以提升整杯茶的味道;红茶包在开水中泡两三分钟即可取出,放在一边,等下一泡的时候再重复这个步骤就可以了。不要把红茶包长时间泡在茶壶里,泡的太浓会掩盖掉水果的清新味道;蜂蜜要等水果茶凉到不烫手再加,温度过高会把蜂蜜中的营养成份破坏掉。
5水果茶一般有两种做法,一种是把水果放锅里煮几分钟,再冲泡茶叶;另一种就是我今天做的这款,水果不煮,直接用开水冲泡。这种方法比较简单省力,相信女童鞋们都会喜欢的。
6迎着初春的微风,感受着初春的阳光,为自己泡一杯果香四溢的女人茶吧。
百香果水果茶怎么做 ?
百香果水果茶的做法
喜欢的水果洗净,准备两个玻璃杯,茶包
热水冲泡茶包后取出,水果切开备用,百香果取果肉,柠檬切片,芒果切丁。
依次放入百香果,芒果,柠檬。蜂蜜按自己喜好放入适量。搅拌搅拌就可以享受美味啦!热饮、冷藏皆可,一年四季都可以喝的饮料!
水果茶是怎么做的? ?
悠闲的午后水果茶
材料:
百香果1个、草莓4颗、葡萄8颗、菠萝切片50克、苹果切片1/4个、柠檬2片、柳橙2片、红茶包2包、水800cc、蜂蜜1大匙
做法:
将各类水果洗净;百香果取出果肉备用。将水及各类水果放进容器中煮沸后熄火,入百香果肉,丢入茶包,再加入蜂蜜调匀即可饮用。
营养分析(1人份):
热量63.8kcal、蛋白质0.8g、脂肪0.4g、醣类14.25g、纤维1.5g、胆固醇0mg、维生素C19.4mg、钙9.9mg、铁0.3mg。
美肤水果茶
在大型超市,总会发现散发着淡淡香味的水果茶茶包。水果茶的外观很像脱了水的干花,用塑料袋装了,皱皱巴巴的果粒,沉沉的暗红暗黄。闻一闻,有水果的芬芳,味道也是微酸微甜,很合女人口味……
喝水果茶一定要用透明的茶壶和透明的茶杯,才能尽情享受其中的色与香。透过透明玻璃,能看到花花绿绿的水果块,高高举起倒入透明杯中,果茶的芬芳会随着高高的水注弥漫开来。
小提示
1.选择水果茶的原料以质地硬并能透出香气为最适合。水果不易久煮,以免降低香味及营养成分。
2.柑橘类?有皮的?要最后再放下去煮,不然会有苦涩味道。
喝花草茶来净白肌肤
多喝花草茶也可以让肌肤水嫩嫩的,白皙无瑕。要喝哪些花草茶最具美白效果呢?请看——
薰衣草——净化美白、镇静、松弛、帮助睡眠
玫瑰或玫瑰花苞——净化、美白、消除疲劳
柠檬——增强抗体、美白、促进代谢、净化
洋甘菊——净化美白、排毒、降肝火
马鞭草——净化美白、瘦身减脂
芙蓉花——清热解火、净化、排毒、活化循环
山楂——纯净体质、活化循环
橘皮——保健消化、消除多余水分
菊花——降低火气、清肝解毒
洛神花——去脂、净化体质
薄荷玫瑰茶
材料——薄荷叶、玫瑰花苞
制作方法:
1、以热水直接冲泡玫瑰花苞3至4朵。
2、再加入2至3片新鲜薄荷叶。
3、泡完后加入适量的蜂蜜,即可饮用。
美白功效——玫瑰能净化,薄荷能清凉提神并促进新陈代谢。
玫瑰绿茶
材料——玫瑰、绿茶
制作方法:
1、将1茶匙玫瑰花瓣,加2茶匙绿茶。 2、加入热开水冲泡。
美白功效——玫瑰有净化功效,绿茶能促进代谢、净化肠道和抗氧化。
紫色甘菊茶
材料——薰衣草、洋甘菊
制作方法:
1、将两种材料各3茶匙放入茶壶。
2、加入热开水冲泡。
3、加入适量的蜂蜜或冰糖,即可饮用。
美白功效——洋甘菊能排毒、降血压、降肝火,能净化体质。
山楂橘皮茶
材料——山楂、橘皮、玫瑰
制作方法:
1、将三种材料各2茶匙,放入茶壶。
2、加入热开水冲泡。
3、加入适量的蜂蜜或冰糖,即可饮用。
美白功效——山楂能活化循环,橘皮可促进消化、消除体内毒素。
迷迭菩提茶
材料——菩提、迷迭香
制作方法:
1、将两种材料各2至3茶匙,放入茶壶。
2、加入热开水冲泡。
3、加入适量的蜂蜜或冰糖,即可饮用。
美白功效——迷迭香叶能增强活力并纯净体质。
99秒微波水果茶
不用费工夫煮水烧茶洗锅洗壶,几个动作,就能煮出比咖啡馆里更美味的水果茶哟!
材料:
果汁、糖、茶包、微波炉、杯子、茶匙
作法:
耐热马克杯或茶杯中注入滚水约2、3公分高。投入茶包及适量砂糖。放入微波炉中以强微波加热约30秒。(不想喝太浓,到此可先将茶包取出)倒入果汁约8分满。再次微波约1分多钟。取出茶包、略微搅拌即成。...余下全文>>
冰水果茶的做法 ?
冰凉夏日水果茶的制作方法:
1、将凤梨切丁,加两颗百香果。柠檬加半颗的柠檬皮进来增加香气(只要绿色的表皮,不要削到白色的部分),再加一颗柠檬汁,8大匙的糖。和200cc的水。 全部放到锅里煮15分钟。
2 、用两包茶包泡一壶茶。
3 、将泡好的茶和煮好的水果汁混合,再加些新鲜的苹果丁,加冰块或冰镇后,就是夏日最好的饮品了。
冰凉夏日水果茶成品图:
冰凉夏日水果茶小提示:
我用的是新鲜冷冻的百香果,如果这个季节买不到新鲜的百香果,用其它香气浓的水果也可以,例如芒果也不错!
水果茶怎么煮 ?
做法一
1.先放一点红茶到壶里把它泡开
2.把Qoo果汁放到锅子里加热,煮开时把喜欢吃的水果切丁丢下去一起煮。可以放苹果,橘子,凤梨,桔子,水梨,等等。
3.小煮一会儿等水果的味道出来后,再加一小匙草莓果酱。
花果茶
4.把泡好的红茶丢进去一起煮。
5.搅拌后就可以倒进壶里了。
做法二
1.首先在锅里放入,苹果,雪梨,〈各八分之一〉。西洋参5--10片,果粒茶如〈出水芙蓉〉5克。
2.加开水500毫升左右。
3.放到火上烧沸加冰糖适量。一分钟左右搅拌一次。
4.准备茶具〈推荐用玻璃壶〉,在壶内放入柳橙〈八分之一〉在加入浓缩凤梨汁〈也可用凤梨块代替〉10毫升,但推荐用凤梨汁,味更酸甜可口。
5.待锅内水沸后,冰糖彻底融化,倒入壶内,再加以搅拌。一杯酸甜可口,香气迷人的水果茶就制作而成了。