泡菜汤的做法,泡菜汤怎么做好吃,泡菜汤的家常做法 ?
食材明细
酸辣白菜
少许
猪五花肉
2两
豆腐
一块
大葱
一根
盐
适量
味精
适量
酸辣
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
泡菜汤(辣白菜汤)的做法步骤
泡菜汤(辣白菜汤)的做法步骤:1 1先准备好配料:
五花肉切片
大葱切段
豆腐切块
因人而异不必追求大小~~嘿嘿
泡菜汤(辣白菜汤)的做法步骤:2 2首先在锅里放切好的辣白菜,然后等锅开了的时候放进切好的五花肉,煮15分钟左右....
泡菜汤(辣白菜汤)的做法步骤:3 3五花肉熟了就差不多了,然后放进准备好的豆腐块和大葱再煮个3分钟就可以了
最后用盐和味精调味.
韩国泡菜汤最简单的做法,配料最简单的 10分?
简介
在韩国的许多传统家庭中,每个家庭制作出来的泡菜,其味道和营养各不相同。韩国泡菜种类很多,它是以白菜、萝卜、黄瓜等蔬菜为主料浸盐水后,配入辣椒、大葱、大蒜、生姜等作料腌制而成的小菜。
泡菜的制法、用法和时间的不同,口味各异,品种多样。按季节可分为春季的萝卜、白菜;夏季的黄瓜、小萝卜;秋季的辣白菜、泡萝卜块儿;冬季更是品种繁多的各种泡菜。
用料
大白菜 1500克
苹果 1个
梨 1个
辣椒面 150克
姜 稍许
蒜 稍许
盐 稍许
糯米粉 50克
韩国泡菜的做法
白菜去根,除外面的老叶子,洗净,横切开韩国泡菜的做法
步骤1
在盆内均匀的给白菜撒上盐,腌制12小时(腌制时间与放入的盐多少来定,腌至大白菜软为止)韩国泡菜的做法
步骤2
苹果、梨去皮、去核韩国泡菜的做法
步骤3
分别在榨汁机中打成汁韩国泡菜的做法
步骤4
姜、蒜切末韩国泡菜的做法
步骤5
小锅内倒入糯米粉韩国泡菜的做法
步骤6
倒入苹果汁、梨汁,用中火熬成糊状韩国泡菜的做法
步骤7
糯米糊放凉后,加入辣椒面、姜末、蒜末、搅拌均匀韩国泡菜的做法
步骤8
腌好的白菜,挤去水分韩国泡菜的做法
步骤9
带上手套,将辣椒糊均匀的抹在白菜上韩国泡菜的做法
步骤10
每一片都要抹匀韩国泡菜的做法
步骤11
将泡菜放入无油、无水的密封容器里,再放入冰箱,发酵3-5天即可
泡菜汤头怎样做好吃,泡菜汤头最正宗的做法 ?
1.蒜头,洗净加入少许盐,捣成蒜泥。
2.韩国辣酱一大勺
3.五花肉切薄片,洋葱切块或者丝,豆腐切小块
4.辣白菜切小段。
5.豆芽洗净,掐掉根部。
6.油锅烧微热,加入蒜泥,小火炒香
7.放入五花肉煸炒至变色
8.放入洋葱炒至洋葱半透明
9.加入泡菜,翻炒匀,炒出少许红汤
10.加入一大勺韩国辣酱继续翻炒匀。
11.炒匀的材料一次性加足淘米水,大火烧开,小火慢煮5分钟,
12.加入豆芽和豆腐,煮沸后,小火煮5分钟,
13.加入盐和鸡精调味,出锅即可。
泡菜汤怎么做啊? ?
三丝泡菜汤的制作材料:
主料:酸白菜100克
订料:火腿25克,冬笋25克
调料:料酒5克,味精2克,酱油2克,盐2克
三丝泡菜汤的特色:
酸咸适口,清淡解腻。
三丝泡菜汤的做法:
1. 酸菜、冬笋、火腿分别切丝,放入碗内;
2. 汤锅放在火上,倒入清汤烧开;
3. 加入绍酒、精盐、酱油,待汤烧开,起锅冲入汤内即成。
食物相克
酸白菜:酸菜不宜与柿子同食,会导致胃石症。
正宗韩国泡菜汤做法 ?
猪肉一些,辣椒酱一汤匙(猪肉只佐料),糖1/2汤匙,盐1/3汤匙,菜酒1汤匙,捣好的蒜1汤匙.
泡菜一棵(小吃),泡菜汁液3汤匙,辣椒粉2汤匙,豆腐1/4份,玉石葱1/2绩,捣好的蒜1/2汤匙,姜干辣椒1个,等价(葱)若干,盐1/2汤匙,胡椒若干.
调理法
1.先猪肉用辣椒酱搅拌。
2 . 在炒泡菜均匀的擦一点食用油的锅里
跟猪肉一起炒。
3 . 泡菜汤、辣椒粉、盐、水适当地煮开, 猪肉熟的时候加入洋葱、捣好的蒜,
放少量辣椒、葱、豆腐。
4 . 放一点胡椒.
教你如何制作泡菜汤,韩国泡菜汤的做法[图解] ?
前段时间看《家族诞生》的时候,看他们做泡菜汤似乎很随意啊,只要有泡菜,其他放什么都行啊。 查看原帖>>
记得采纳啊
五花肉泡菜汤的做法? ?
食材用料:
五花肉
泡菜
盐
料酒
豆芽
土豆相克食物
豆腐相克食物
葱白
姜相克食物
蒜
淘米水
泡菜汁
菜谱做法:
1.五花肉切薄片,用少许的盐和料酒腌15分钟
2.豆芽去根部
3.土豆切片
4.泡菜切小段
5.起热油锅五花肉煎的两面稍微金黄色
6.五花肉拔到锅的一边,入葱白姜蒜炒出香味
7.放入泡菜炒半分钟左右出香味,再放入豆腐,豆芽,土豆,和淘米水,再加两三勺泡菜汁
8.大火煮开后,小火炖25分钟左右就差不多了
泡菜汤要怎么做?简单点别太繁琐、 ?
材料:泡菜,猪肉(或者牛肉,肉类也可用蛤蜊等代替),大葱,青椒,粉条(粉条也可用豆腐、蘑菇等替换)。调料:盐。做法:将猪肉洗净,切薄片;葱切段;青椒洗净切小块(也可用尖椒代替);泡菜如果是整棵的,要将它切成小段;粉条用水泡开,如果你选的粉条不易煮熟,需要提前将它煮熟备用。取一个深点的锅,倒入一点点油,放入猪肉片,炒至变色,然后放入泡菜,炒匀后放入清水,烧开,然后放入粉条,加盐调味,出锅前5-10分钟放入青椒和葱段就可以了,大部分材料都可以直接食用,只要粉条熟了就可以出锅了。
还可以引申一下做泡菜锅哦,也很棒的。
材料:五花肉,泡菜,豆腐,洋葱,金针菇(蔬菜的选择可根据自己的喜好及家里的材料而定)。调料:蒜末,姜片,葱花,盐,糖,香油。做法:先准备材料吧,五花肉切片;洋葱切丝;豆腐切片;蒜压成泥;姜切片;葱斜刀切小段;泡菜如果是整棵的,也需要切一下。做法非常省事,材料准备好就可以下锅煮了,选择一个深点的锅,先倒入一点油,烧热后下入蒜末、姜片、葱花炒香,然后下入洋葱丝继续炒香,这时放入五花肉,炒至变色后放入泡菜,翻炒几下后倒入清水,如果有高汤的话最好了,为了方便我们倒入清水即可,烧开后转小火炖制10-15分钟,然后放入豆腐片,煮至豆腐成熟即可,最后放些盐,香油,少许白糖增加味道即可,豆腐下入锅中后搅动的时候要小心,以免豆腐碎掉。
韩国泡菜豆腐汤的做法 ?
1、五花肉洗净切薄片,嫩豆腐切成块,韩国辣白菜切成块;香菇挤干水切成条;葱去头尾洗净,切成细丝。2、烧热半锅水,加入1汤匙盐,倒入嫩豆腐块轻轻搅散,焯1分钟后捞起沥干水。3、烧热1汤匙油,倒入五花肉以中小火煸至出油,待其呈金黄色,捞起五花肉倒出余油。4、续添1汤匙油烧热,先放入香菇和辣白菜炒至香气四溢,注入清鸡汤搅匀。5、倒入五花肉片,加入1汤匙海天铁强化金标生抽调味,加盖以中火煮5分钟入味。6、倒入嫩豆腐块轻轻搅拌均匀,以中火煮至沸腾后,洒上葱丝即成。
脊排泡菜汤怎么做 ?
脊排泡菜汤的做法
排骨洗净浸出血水
汆水去除异味,沥干水後将2⃣️的材料拌入排骨,静置片刻。
酱汁:将所有1⃣️的材料混合。
锅最下面放脊排,淋上酱汁,最後放泡菜,加入适量水,加入3⃣️炖至肉软烂即可。