万丰美食菜谱大全素炒黄瓜怎么做好吃，素炒黄瓜的家常做法 ？
家常菜--素炒黄瓜的做法步骤
1
胡萝卜洗净，切成滚刀块。
2
黄瓜洗净，切成滚刀块。
3
锅里放油，放入葱、姜、辣椒煸炒。
4
放入胡萝卜翻炒。
5
放入黄瓜翻炒。
6
放入调味酱油、盐、味精调匀即可。
7
盛入盘中，即可享用。
黄瓜的做法，素炒黄瓜怎么做好吃，素炒黄瓜的家常做法 ？
用料
主料
黄瓜2根
蒜30克
辅料
食油
1勺
食盐
3克
鸡精
5克
素炒黄瓜片的做法
1.
黄瓜清洗干净后，去皮然后再切薄片
2.
蒜头去皮后剁成蓉
3.
炒锅放油，油热把蒜蓉放入爆香
4.
倒入黄瓜片，大火翻炒2-3分钟
5.
加入鸡精炒匀
6.
再加入盐调味即可
做法，清炒黄瓜片怎么做好吃，清炒黄瓜片的家常做法 ？
主料
黄瓜
一条
辅料
葱
1条
香菜
1条
蒜
2粒
盐油适量
步骤
1.1、黄瓜切成适中的片，蒜拍碎，葱切碎备用。
2.2、炒锅下油烧热，爆香蒜倒片黄瓜大火翻动，下盐调味倒下葱花炒均即可出锅。
清炒黄瓜怎么做好吃，清炒黄瓜的家常做法 ？
黄瓜可以切成丝，清炒，出锅前放点盐即可，这种是比较清淡的。
黄瓜还可以切成片，煎着吃，这个会稍微油腻一点。加点紫苏韭菜。
黄瓜也可以切成小块，与玉米火腿一起炒，颜色搭配上食欲大增。
清炒黄瓜的做法 ？
1、黄瓜洗净切片。
2、小葱洗净，切末。
3、锅烧热，入油，油热后，爆香葱花。
4、倒入黄瓜片翻炒至软，加盐炒匀即可。
放的调料非常简单，就只有盐。因为我很喜欢黄瓜本身带有的鲜甜，不想人为地破坏它的自然味道。要是你喜欢再加点什么，也完全可以。还有，炒黄瓜片的时间，也要自己掌握，喜欢脆脆口感的，炒的时间就要短点。反之，喜欢软熟口感的，就多炒会儿。
素炒黄瓜丝怎么做好吃 ？
食材
主料
砀山椒
2个
笨黄瓜
2个
辅料
小香葱
5根
姜
适量
蒜
4瓣
步骤
1.食材准备。
2.切片。
3.切丝。
4.炒制。
5.出锅。
小贴士
蒜和小香葱会增香，必不可少哦～蒜要切薄片～如果想更有味儿，可以加适量鸡精～
怎么做好吃，清炒黄瓜胡萝卜的家常做法 ？
鸡脯肉、胡萝卜、黄瓜做法：1.所有材料洗净，鸡脯肉拍松，切丁，胡萝卜去皮切丁，黄瓜切丁。2.切好的鸡丁，用少许胡椒粉、料酒、蛋清、生粉抓匀后，加一汤勺食用油拌匀腌制一会儿。3.锅子烧热后放油，入姜片。4.油温五成时放腌制好的鸡丁煸炒至表面变色出锅备用。5.用余油煸炒胡萝卜丁，炒至胡萝卜身软，边缘透明。6.入黄瓜快速翻炒几下。7.放入炒好的鸡丁，加适量盐和鸡精翻炒均匀。8.加少许薄薄的水淀粉翻炒均匀出锅。
求清炒黄瓜的做法 ？
清炒黄瓜一：黄瓜一分为二，斜刀切片；鲜辣椒切成小断；锅中放油，烧热后，放入黄瓜和辣椒翻炒至变色，加盐和鸡精调味即可。
清炒黄瓜二：黄瓜100克，百合125克，油20克，味精、盐、葱、姜末少许。黄瓜洗净，切成和百合大小差不多的薄片。百合择洗干净，掰散。油锅烧热，用葱姜炸香，放入白合及黄瓜片，炒至四成熟时放入盐（不能放酱油，否则会有苦味），炒至九成熟时放入味精即成。
清炒黄瓜三：黄瓜、胡萝卜、洋葱各适量。将胡萝卜、黄瓜切菱形片，洋葱切圈；炒锅内加少许橄榄油，油热爆香洋葱圈；加入黄瓜片、胡萝卜片翻炒几下，最后加入少许盐调味，翻炒均匀出锅装盘即可。
清炒黄瓜四：黄瓜，火腿肠，花椒面，红葱，食盐各适量。黄瓜顺长剖开为二，揣斜刀薄片；火腿肠也按黄瓜切斜刀薄片，红葱切丝；炒勺烧热，放入黄瓜片翻炒数秒，放入火腿肠片，红葱丝，食盐，花椒面，颠炒出锅即可。
豆腐炒黄瓜怎么做好吃，豆腐炒黄瓜的家常做法 ？
黄瓜炒豆腐的做法步骤
1
材料：老豆腐一块，黄瓜一根，火腿一根，长椒两个，小葱一根
2
黄瓜切片，火腿切小块，豆腐切成小方块，辣椒切成条，小葱切成段
3
锅里烧热放油，油热了放如小葱段，用铲子炒一下放入豆腐块，来回翻一下，盖上锅盖闷一下，再翻炒一下
4
放点生抽翻炒，盖上锅盖等两分钟
5
打开锅盖把豆腐翻炒一下，放入黄瓜，火腿，辣椒，继续翻炒，盖上锅盖等两分钟，放入适量的盐
6
好了，出锅
正炒黄瓜怎么做 ？
正炒黄瓜的做法
黄瓜切斜刀切原片随你意，但是最好切稍稍有点厚，这样炒出来比较脆
热锅放油，下黄瓜翻炒
下盐，最后一小勺耗油翻炒，整个时间比较短，大概感觉耗油均匀了就捞出来了