万丰美食菜谱大全如何用面包机发面 ？
将液体原料（如牛奶、水等）、面粉、发酵粉按比例添加到面包桶内，选择“发面团”按键，按“启动”键,OK!
为什么用面包机发面的效果总是不太好 ？
用温水发面最好,水温不要过高会把酵母菌杀死的!!酵母推荐你用偿琪酵母(发的比较好),如果不行的话,那就是你设备的问题了!
面包机发面怎样用 ？
第一次发面使用，需要实验一下，水，面的重量及比例，干酵母的用量，几次下来就摸索出经验啦。
使用面包机发面很简单，放好水、面、干酵母，先选“和面”单项功能，按开始键。完成后再选“发酵”单项功能，按开始键执行即可。
如何用ACA面包机发面蒸馒头 ？
只用普通面粉+水+干酵母，参考全麦面包配方来配料就行啦，水稍增加点，其他辅料不用放了，仍选全麦面包项，按启动键啦。
面包机发面怎么做好吃 ？
用料
面粉 3杯
糖 2大勺
盐 1/2小勺
干酵母 2 1/2小勺
奶粉 2大勺
鸡蛋 1个
素油 1大勺
水 1杯+2大勺
用面包机发面的做法
先将干料都放进面包机用勺将干料拌匀，再将水、鸡蛋和素油倒入面包机，按dough键，一个半小时后面就发好了。
蒸包子时要注意，包子蒸好后不要马上关火，要将大火转中火蒸一分钟，再将中火转小火蒸一分钟，关火后再等两分钟后再打开锅盖包子便会松松软软，不会塌陷了。
简单的面包机发面怎么做如何做好吃 ？
面包机发面
主料
面粉（面包用高粉，包子用普通面粉即可）280g 鸡蛋1个 盐5g 白糖10g 水130ml 干酵母2.8g
超级简单的面包机发面
1. 所有用料全部投入该桶，酵母放入酵母盒内，选择第十项，开始。
2. 自动停止后一般还不够发，别拿出来，一直发到溢出桶边，时间大约半小时，妥妥的蜂窝状，发好啦
如何用面包机和蒸馒头的面 ？
用面包机发面后蒸馒头
一、
半杯水、四大勺白糖、两大勺油、小小盐、两杯面粉和一小勺酵母，将上述材料全部放入面包桶，按菜单7，完成后再按菜单8。发酵好之后拿出面团，在桌上揉几下，做型之后，继续放20分钟之后，冷水放去蒸20分钟。蒸好之后过8分钟再轻轻打开盖，大功告成！
二、
原料
中筋面粉 250克（我买的超市的饺子粉）
水 115克（记得水要预留三分之一，看面粉的吃水状况再加）
苏打 0.5克
酵母 2.5克
色拉油 10克
盐一小撮，1克的样子
白糖 25克
制作方法：
1 把所有的原料投入面包机，记得面粉、酵母最后放，在面粉里挖个洞把酵母埋在里面。
2 选择发面团程序，然后等把面团和好，发至两倍大，按面团不回缩，即可（大概1小时）。
3 选发面团程序，再次搅拌面团，至停。取出整形。
4 把面胚静置15分钟，同时开火烧水，水沸，把面胚排入蒸锅，蒸20分钟。
东菱面包机发面功能怎么使用 ？
和好的面团，放入面包桶内，然后选择面包机的单项 “ 面团发酵” 选项，按 ” 启动 “ 按键，执行任务啦。
面包机怎么二次发面 ？
你第一次发好了， 不是要排气的吗？（就是压平了）然后再发酵。