做红烧肉能不能放蒜???? ?
可以可以
怎么做红烧肉?能不能放大蒜? ?
先把切好的肉煮熟,然后再加些白糖、酱油、葱、蒜等配料炒一下就可以了,既简单又好吃。希望能帮到你。
红烧肉放蒜头好吃吗 ?
好吃,非常独特的一种味道。注意蒜头放的量要适当,不能太多
红烧肉可以放大蒜么? ?
对对对阿, 要用红糖,好甜,嘿嘿。 几好吃。放大蒜几难吃,吃的还有口臭。
的做法,蒜香红烧肉怎么做好吃,蒜香红烧肉的家常做法 ?
主料
五花肉1条
辅料
蒜
适量
调料
色拉油
适量
醋
适量
冰糖
适量
腐乳汁
适量
红烧汁
少许
蒜香红烧肉的做法
材料集合图:
1.将五花肉冷水下锅后煮熟
2.煮熟后捞出切块
3.锅内倒油后将蒜瓣放入爆香
4.蒜瓣炸到金黄后捞出备用
5.炸过蒜瓣的油留在锅内放入冰糖
6.将冰糖溶至金黄色
7.倒入切好的五花肉
8.快速翻炒后放五花肉染上糖色变至金黄
9.倒入少许红烧汁
10.倒入腐乳汁
11.倒入醋
12.所有调料倒入后快速翻炒加盖焖煮两分钟
13.倒入炸好的蒜瓣至锅内
14.蒜瓣倒入后盖上锅盖将锅内的调料汁收干,倒出多余的油后装盘即可
红烧肉里用不用放大蒜 ?
先把切好的肉煮熟,然后再加些白糖、酱油、葱、蒜等配料炒一下就可以了,既简单又好吃。希望能帮到你。
红烧肉不放姜放蒜可以吗 ?
花肉切成小块,方方正正,每块都有皮有肥瘦肉,烧一小锅水,把肉块放进去煮5分钟,煮出血污与浮沫,取出来冲洗干净,沥干水。 平底不沾锅里倒少许油,倒入白糖2汤匙,小火慢慢地炒化,当糖化成糖浆,渐渐溶化炒成浅褐色时,倒入肉块,使每块肉都沾上糖色,加入料酒2汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、干辣椒3-5只,八角2小瓣、桂皮1片,葱2根、淹过肉的温水,先大火煮开,盖上盖,转小火慢慢地炖啊炖,炖约1小时,中间每隔20分钟得去看一看火,用筷子翻动一下肉块,到最后10分钟,汤汁大约还剩2/5,转大火收汁,轻轻地晃动一下锅子,防止糊底,当汁收稠,油旺旺,酱色充足的红烧肉就炖好了
红烧肉的大蒜子发绿是什么原因 ?
烧熟后的色变没事
大蒜烧肉的做法,大蒜烧肉怎么做好吃,大蒜烧肉 ?
大蒜烧肉的做法步骤
1. 先将五花肉冲洗干净,切成比大蒜子大一点点的四方块。
2. 坐锅热油,放入肉块炒至肉皮变黄。
3. 炒好后可以加水了,淹过肉块多一点点即可。这里记得要加热水,不要加冷水,冷水会使肉块表面冷却,蛋白质凝固,肉烧起来要花更多的时间。煮开后淋酱油,转小火慢慢烧30-40分钟的样子,然后加大蒜子。
4. 接下来可以调盐味了,抓一把干辣椒放入锅里,转中小火,可以添加一点白糖,烧出来的肉色泽会更加漂亮。
5. 用筷子戳一下肉块,能够轻松插入就表示肉烧得差不多了,转大火收汁即可。要不停的翻动,使汁均匀的裹到肉块上。
红烧肉放葱姜蒜吗 ?
葱姜必须放,蒜不要放