万丰美食菜谱大全黑豆炖排骨有什么营养 ？
黑豆排骨汤（春期预防白发的食材） 黑豆：具有丰富的蛋白质，还有碳水化合物，维生素Ｂ及胡萝卜素，钙、磷、铁、钾等矿物质的含量也很高，黑豆具有补肾、利水、益智、明目、乌发、活血解毒的功效
吃时放点香菜碎或香葱 豆排骨汤怀孕２８０天孕妇饮食
材料：黑豆75克、小排骨150克、姜2片。
调味料：酒1大匙、盐1小匙。
做法：
1 排骨洗净，氽烫后去血水再冲净。
2 黑豆用冷水泡软约半小时，然后沥干切两半。
3 水10杯烧开，先放排骨及姜片炖20分钟，再放入黑豆同煮。
4 加入调味料拌匀即可熄火盛出食用。
5721爱心提醒孕妇：此菜能够补充孕妇所需的铁质、β-胡萝卜素、维生素A、叶酸、蛋白质。
黑豆炖排骨对身体有什么好出 ？
黑豆味甘性平，为清凉性滋补强壮药，日常生活中以黑豆为食品者亦有多种。它具有祛风除热、调中下气、解毒利尿、补肾养血之功能。既能补身，又能去疾，药食咸宜。
黑豆，在中国古老的观念中，认为具有抗衰、防老、养颜美容的功能。
黑豆的确具有降血脂、抗氧化、养颜美容的效果抗氧化，延缓老化养颜美容，增加肠胃蠕动
黑豆还含有丰富的抗氧化剂——维生素E，能清除体内的自由基，减少皮肤皱纹，达到养颜美容、保持青春的目的。
黑豆也含有许多的抗氧化成分，最特别的是异黄酮素、花青素。
我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E，却从实践中得知它是1种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等。
1、黑豆含皂甙元、多糖、维生素C、维生素E、B族维生素及钙、磷、铁、锌、铬多种人体必须维生素、微量元素、及氨基酸，可供人体全面营养，促进人体健康，滋养生命；
2、黑豆能明目镇心、温补，久服，好颜色，变白不老。明代李时珍所著的《本草纲目》也有“李守愚每晨水吞黑豆2十7枚，到老不衰”的记载；
3、黑豆具有降血脂、预防心血管疾病、抗氧化、养颜美容的效果；
4、黑豆还含有丰富的抗氧化剂——维生素E，能清除体内的自由基，增加肠胃蠕动，减少皮肤皱纹，达到养颜美容、保持青春体态的目的；
5、防眼疲劳，由于近距离学习长期从事电脑工作、过度使用视力而产生的眼睛疲劳，每天
可吃1些黑豆粉和首乌粉；
6、防脱发、生乌发，每天吃些黑豆粉，伴上芝麻粉、核桃粉、首乌粉，1段时间后能使头发乌黑靓丽
我也在找黑豆的功效与作用？ 究竟什么是黑豆的功效与作用我也不真正清楚，要想知道黑豆的功效与作用，还需要在网上查一查，听说网上有很多黑豆的功效与作用的资料。
我就是在网上看到的黑豆的功效与作用。我曾经也看过黑豆的功效与作用的资料， 对于黑豆的功效与作用有了一些了解，你也可以去网上查一查 黑豆的功效与作用 。
对黑豆的功效与作用就了解了。如果查到黑豆的功效与作用的资料，也告诉我黑豆的功效与作用 。
黑豆和排骨可以同煮吗 ？
可以，煮黑豆排骨汤。具有丰富的蛋白质，还有碳水化合物，维生素B及胡萝卜素，钙、磷、铁、钾等矿物质的含量也很高，黑豆具有补肾、利水、益智、明目、乌发、活血常毒的功效吃时放点香菜碎或香葱。
用料：排骨 500克，黑豆 50克，盐半勺
步骤：
1.把黑豆清洗干净，用清水浸泡四个小时，或放入冰箱浸泡一夜。
2.再把排骨冷水下锅，水沸后撇去浮沫，捞出排骨。
3.最后砂锅中水煮至将滚时，放入排骨、黑豆，大火煮沸，小火继续煮两三个小时，加盐调味即可。
黑豆炖排骨怎么做 ？
把黑豆排骨洗干净，加入适量的水，水开了再煮一个小时就可以了。
黑豆与红枣一起炖排骨有何不同 ？
红枣炖排骨
主料
排骨(适量)
调料
红枣(适量)葱(适量)姜(适量)味达美（或生抽）(适量)老抽(适量)盐(适量)料酒(适量)
厨具
电压力锅
1 做之前最好将排骨提前洗净、浸泡，尽量将血水泡出。至少不少于2个小时，中途要换几次水。红枣也要提前1个小时用温水浸泡。
2 锅中加适量的冷水，大火烧至水沸腾后，加入浸泡后洗净的排骨。同时将右边的砂锅也加入水，大火烧开。
3 水再次沸腾后加入料酒，去浮沫。
4 捞出排骨，用热水洗干净。
5 放入右边的砂锅里，水必须是烧开的。
6 加入切好的葱姜。
7 加入适量料酒。
8 加入醋。
9 加入适量老抽，调一下色。加入味极鲜酱油或生抽，提一下鲜。加入的调料都是根据自己的口味添加，这个没有标准。自己喜欢就行。
10 盖上锅盖，小火慢炖40分钟。炖的时候要注意观察，小心汤汁溢出锅外。
11 加入浸泡好的红枣，炖20分钟。
12 出锅前加入适量的葱姜、盐和香菜，调一下味，即可盛出享用。
小窍门：
1、煲汤以选择质地细腻的砂锅为佳，砂锅煲的汤味道较其他器皿煲好。
2、要汤好喝又不腻，排骨需要先焯水去除血水和腥味，这样炖出来的汤才鲜美。
3、煲汤时水一定要一次性加足，忌中途添加冷水，因为正加热的肉类遇冷会收缩，蛋白质不易溶解，汤便失去了原有的鲜香味。
黑豆排骨
主料
黑豆(适量)排骨(适量)
调料
生姜(适量)大蒜(适量)料酒(适量)生抽(适量)糖(适量)盐(适量)
厨具
无
1 黑豆洗净后用冷水浸泡8小时左右，排骨冲洗干净备用。
2 排骨用加了料酒的沸水煮2分钟后，洗净放入高压锅。
3 把泡好的黑豆连水一起倒入高压锅。
4 准备好三片姜，二瓣蒜，放入调料包。（也可直接放入高压锅）
5 把调料包放入排骨和黑豆中，加少量糖，一勺生抽，适量盐、料酒。
6 加水没过食材再多一些，盖上盖，大火煮上汽后，转小火约15分钟即可。
小窍门：
盐可先少加点，如怕太淡，可中途开盖尝一下，作调整。
黑豆可以炖排骨吗 ？
可以的
黑豆炖排骨主料：猪排骨(大排)300克 辅料：黑豆30克 调料：盐3克,味精2克,姜10克,大葱15克
做法： 1. 先将黑豆洗净，泡软备用; 2. 再将猪骨洗净，砸断; 3. 放入锅内加适量清水，煮至骨头发白; 4. 加入泡软的黑豆，煮至黑豆熟烂; 5. 加姜、葱、盐、味精调味，略煮即可食用。
黑豆炖排骨的功效： 本品具有补肾、活血、祛风、利湿之功效，适于中老年骨质疏松症、风湿痹痛者食用。 小帖士-食物相克： 黑豆：《本草经集注》记载有："黑豆恶五参、龙胆"。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
黑豆炖排骨要加什么材料 ？
黑豆炖排骨材料：生地50克、黑豆100克、排骨500克、盐适量，酱油1勺。
具体做法如下：
1、黑豆提前2小时泡水，生地泡水20分钟，排骨砍小块
2、把排骨放入高压锅，放入黑豆和生地
3、加适量水，加入适量盐
4、盖上锅盖，大火炖至水开，然后转小火焖20分钟即可
黑豆能和排骨一起炖汤吗 ？
指导意见：是可以的，是有丰富的影响，平时是可以多喝的，其次不宜一起食用的食物：鸡蛋与豆浆同食不宜；萝卜与橘子同食不宜；柿子与白薯同食不宜；牛奶与巧克力同食不宜；牛奶、酸奶，乳酪不宜与花椰菜、黄豆、菠菜、苋菜、蕹菜等同时食用；羊肉与西瓜；香蕉与芋头；松花蛋与红糖；豆腐与蜜糖；黄瓜与花生；芥菜与兔肉；狗内与绿豆；柿子与螃蟹等也不宜同时食用。医生询问：
排骨黑豆汤的做法，排骨黑豆汤怎么做好吃，排骨 ？
1.把黑豆清洗干净，用清水浸泡四个小时，或放入冰箱浸泡一夜。
2.再把排骨冷水下锅，水沸后撇去浮沫，捞出排骨。
3.最后砂锅中水煮至将滚时，放入排骨、黑豆，大火煮沸，小火继续煮两三个小时，加盐调味即可。