竹笋排骨汤怎么做好吃,竹笋排骨汤的家常做法 ?
竹笋排骨汤的做法
1.所需食材,排骨,笋,姜,葱
2.排骨洗净倒入锅中焯水
3.笋切片
4.焯好水的排骨放在盘中备用
5.高压锅添入适量水,放入排骨,笋片,葱姜,料酒,盖上盖子,压10分钟
6.排骨熟后,放入盐,味精即可
竹笋排骨汤的做法,竹笋排骨汤怎么做好吃,竹笋 ?
食材
主料
排骨
200g
竹笋
300g
玉米
1个
胡萝卜
1根
红枣
4个
步骤
1.竹笋切段
2.胡萝卜,玉米切块红枣备用
3.煲锅中先将排骨煮6成熟,然后加入玉米,大火再次煮开
4.然后加入鸡蛋竹笋和红枣,大火熬制2小时即可
竹笋排骨汤怎么做 ?
主料
排骨
300g
竹笋
150g
辅料
盐
适量
鸡粉
适量
步骤
1.排骨要川烫过
2.竹笋削去皮,切块
3.锅里水煮开,放入排骨
4.煮一下,再放入竹笋
5.煮开,在放小火,慢慢煮一个小时
6.汤煮成乳白色了,就放入盐,鸡粉就可以了
竹笋排骨汤吃了对身体好不好 ?
笋中的粗纤维含量还高,促进肠胃消化。清脆爽口、滋味鲜美,而且营养丰富和排骨在一起更会增加排骨的鲜味哦
喝干竹笋排骨汤的作用 ?
干竹笋
1.开胃健脾:竹笋含有一种白色的含氮物质,构成了竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良,脘痞纳呆之病症;2.宽胸利膈、通肠排便:竹笋甘寒通利,其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量,促进胃肠蠕动,降低肠内压力,减少粪便粘度,使粪便变软利排出,用于治疗便秘,预防肠癌;3.开膈消痰:竹笋具有低糖、低脂的特点,富含植物纤维,可降低体内多余脂肪,消痰化瘀滞,治疗高血压、高血脂、高血糖症,且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用;4.增强机体免疫力:竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高,有助于增强机体的免疫功能,提高防病抗病能力。
排骨汤
滋补润心,补阳益髓,壮体抗老。
竹笋排骨汤怎么做如何做好吃 ?
竹笋排骨汤的做法
1.所需食材,排骨,笋,姜,葱
2.排骨洗净倒入锅中焯水
3.笋切片
4.焯好水的排骨放在盘中备用
5.高压锅添入适量水,放入排骨,笋片,葱姜,料酒,盖上盖子,压10分钟
6.排骨熟后,放入盐,味精即可
竹笋排骨汤能加点枸杞吗 ?
可以的
材料
主料:排骨250公克,竹笋150公克;
辅料:水1000cc,姜片少许,枸杞少许;
调料:盐1公克,鸡精粉1小匙。
做法
1、将竹笋洗净切片,排骨洗净后控干水分;
2、起一锅水,待水煮沸后,将做法1放入沸水中氽烫一下,捞起备用;
3、再起一锅,将水倒入锅中一起拌煮,再将做法1及2放入锅中,一起煮;
4、待做法3煮滚后,马上将火转至小火,并盖上锅盖后,焖煮30分钟,即可打开锅盖加入姜片、枸杞与调味料一起拌煮调味,即完成。
竹笋炖排骨怎么做? ?
冬笋炖排骨
原料:
猪排骨500克,冬笋150克,酱油20克料酒5克,盐4克味精3克,白糖5克葱8克,姜5克淀粉5克,油50克。
做法:
①冬笋切较厚的片。葱切段,姜切块
②炒锅上火,放油将葱、姜和笋片放入,煸炒至上色加入料酒、酱油、盐、味精、白糖和清水,放入排骨坯料,用火烧开锅后,转用小火烧25分钟,待汁收浓且口味浓香时,加入水淀粉,把汁全部挂在原料表面即可
竹笋排骨汤
制作方法:
主 料: 竹笋,猪排
辅 料: 姜
主料:绿笋,排骨
1、排骨加姜片先煮开,再调小火,煮二十分钟半个时。
2、倒入绿笋煮开,再煮五六分钟就可以了。
冬笋排骨汤怎么做 ?
食材用料:
排骨
竹笋相克食物
姜相克食物
蒜片
盐
鸡精
菜谱做法:
1.竹笋洗净
2.竹笋切片
3.水开后,加入适量的盐,倒入竹笋焯下水。
4.锅里的水开后,加点盐,倒入笋焯水片刻。
5.将竹笋捞出备用。
6.排骨用热水洗净,装盘备用。
7.热锅下油,倒入蒜和姜丝爆香。
8.倒入排骨翻炒。
9.一直把血水炒干,直到锅里都是油为止。
10.倒入竹笋翻炒均匀,加入适量的盐。
11.倒入适量的清水,没过排骨。
12.大火烧开后,转小火慢炖。
13.小火慢炖到汤汁收干,加入适量的鸡精,即可出锅~
腌竹笋排骨汤的做法 ?
主料猪排骨
(300克)
辅料 竹笋
(200克) 姜片
(少许)
常见菜式
汤羹
雨水
补钙
清淡
炖
一小时
春笋去壳,取嫩茎部分切滚刀块;排骨洗净后沥干水份,备用。
笋块入沸水锅中汆烫片刻,捞出。
汤煲添足量水,放入排骨、笋块、姜片,烧沸。
撇去浮沫,转至小火慢炖1.5小时。
炖至汤色清靓,加盐调味即可。