万丰美食菜谱大全金针菇鲫鱼汤的做法，金针菇鲫鱼汤怎么做好吃 ？
1.鲫鱼收拾干净，鱼肚里的黑皮要弄干净。
2.用厨房纸吸干水分。
3.放进锅里煎。
4.煎至两面金黄。
5.放进开水锅里。
6.放葱姜。
7.放几滴白醋。大火烧开转中小火煮20分钟。
8.金针菇洗净，绑成小把。
9.放进锅里。
10.煮开后撒盐出锅。
11.吃的时候淋上麻油。
鱼汤可以放金针菇吗？ ？
可以放，一般建议放白磨菇，可以提升鲜味
金针菇煮鲫鱼怎么做 ？
食材用料
巴掌鲫鱼3条
金针菇1把相克食物
生姜2、3片相克食物
枸杞子1撮相克食物
盐适量
胡椒粉少许
黄酒几滴
金针菇煮鲫鱼的做法
金针菇煮鲫鱼的做法图解11.鲫鱼斩杀，去鳞去内脏（可以保留鱼籽）去鱼鳃，将鱼腹内的黑膜刮除干净，将鱼清洗干净，鱼身内外轻拍少许盐及胡椒粉，腌制10分钟左右；金针菇分拣后清洗干净，枸杞子用清水浸泡备用
金针菇煮鲫鱼的做法图解22.将煎锅加热注油，下生姜2片煸香，将鲫鱼排入锅中
金针菇煮鲫鱼的做法图解33.煎至双面微黄焦香起锅
金针菇煮鲫鱼的做法图解44.汤锅添加足量清水，将鱼放入，大火煮开后将浮沫撇去，滴入黄酒几滴，转中小火继续煮约15分钟左右，转大火，将金针菇放入锅中稍煮片刻
金针菇煮鲫鱼的做法图解55.将浸泡后的枸杞子放入锅中煮个3、2分钟，调入适量盐，少许胡椒粉调味，熄火起锅即可
鲫鱼炖豆腐金针菇的做法 ？
【鲫鱼炖豆腐金针菇的做法】
主料鲫鱼800g、豆腐、金针菇
辅料：盐适量、葱花随意
豆腐金针菇鲫鱼汤的做法步骤：
1. 收拾干净的鲫鱼！沥干水待用
2. 锅里少放点油、小火炒点五花肉！这是为了提鲜！使汤更香
3. 大火煎鱼！我这做的不好、有点沾锅了
4. 放入开水里！这是一边煎鱼、一边烧水！记住、锅里多放点盐！大蒜也一并放进去！顺便把沫子打干净
5. 豆腐
6. 金针菇
7. 见汤发白了、就放入豆腐！
8. 快出锅时、放入金针菇！烧开就可以了！
9. 放入葱花即可！即营养又美味！
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金针菇煮鱼怎么做好吃 ？
金针菇鱼汤的做法：
1.准备食材。
2.锅中油烧热，放姜片，和少量盐。
3.先煎鱼。
4.微煎一下就可以翻面了。
5.煎透。
6.再放一碗冷水，盖过鱼。7.大火煮开，煮成白汤。
8.翻面，放紫苏。
9.放金针菇一起煮熟，放盐，鸡精调味出锅。
金针菇鱼头汤的做法，金针菇鱼头汤怎么做好吃 ？
鱼汤可以放金针菇 材料 一条鲫鱼、250克金针菇、10粒枸杞子、若干大葱、小葱、姜 做法 1、鲫鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子。 2、下油锅煎至两面金黄色取出备用。 3、把鱼放入砂锅或汤锅内，加入适量的水，最少要没过鱼身。
金针菇草鱼汤的做法，金针菇草鱼汤怎么做好吃 ？
金针菇草鱼汤食材
金针菇，草鱼等
配料
适量油
适量盐
适量香菜
适量鸡精
适量金针菇
适量姜
制作步骤
1 新鲜的鱼肉，切成块块。
2 香菜洗干净待用。
3 金针菇切掉尾部。
4 切点姜丝放进去，放点盐。5 放点油。
6 带个塑料手套，把鱼肉搅拌搅拌，腌至半个钟，不停翻动。
7 起油锅。
8 把腌好的鱼肉码好在锅里，姜洒在鱼上面。
9 煎至两面焦黄。
10 倒上适量的水。
11 把洗干净的金针菇放进去。
12 盖上锅盖，等汤煮开来。
13 等汤开了，放上一小勺盐，小火，焖煮。
14 放上一小勺鸡精，小火，焖煮一分钟。
鲫鱼豆腐汤能放金针菇和木耳吗 ？
春季木耳有毒，建议使用干木耳，开水泡十分钟，洗净。等鱼汤煮至沸腾加入木耳焖煮二分钟
鲫鱼金针菇可以加枸杞吗 ？
鲫鱼汤是可以加枸杞。
枸杞鲫鱼汤
食材
鲫鱼1条，枸杞10克， 鲜蘑菇 50克。
油10毫升，葱3克，姜3克，胡椒3克，盐各适量。
制法
1、将葱切段，姜切片，鲜蘑菇切厚片。
2、将鲫鱼除鳞，去鳃，除内脏，除鱼肚内黑衣皮，鲫鱼洗净。
3、中火烧锅内注油烧热，将鱼放入锅内炸至微黄，捞出沥油。
4、中火烧锅内注油烧热，放入葱、姜爆香，加适量水滚开。
5、加入枸杞和鲜蘑菇及炸好的鱼焖烧煮10分钟，放入胡椒、盐调味即可。
枸杞鲫鱼汤功效：健脾滋肾，益气润肺，补虚养肝，利水除湿。
鲫鱼又名：鲋鱼、鲫瓜子、鲫皮子、肚米鱼、草鱼板子、喜头、巢鱼、鲫拐子、刀子鱼等。
鲫鱼属鲤亚目科。
鲫鱼性平味甘，入胃、肾。
鲫鱼功效：和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气、健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿。
枸杞属双子叶植物茄科。
枸杞又名：苟起子、枸杞红实、甜菜子、西枸杞、狗奶子、红青椒、枸蹄子、枸杞果、地骨子、枸茄茄、红耳坠、血枸子、枸地芽子、枸杞豆、血杞子、津枸杞。
枸杞味甘、性平。
枸杞功能：：养肝，滋肾，润肺，明目。