万丰美食菜谱大全鸡蛋西红柿豆腐羹怎么做 ？
鸡蛋西红柿鸡蛋羹，这道菜适合宝宝和老人食用，生病食欲不好吃这道菜也是不错的选择，夏天，天气炎热，宝贝不怎么吃饭，天天点名要吃这道菜
用料
鸡蛋 一个
嫩豆腐 一块
西红柿 两个
生抽 适量
白糖 少许
葱花 适量
水淀粉 适量
鸡蛋西红柿豆腐羹的做法
1西红柿去皮切丁，鸡蛋打散
2锅烧热，锅里少到点油，到入鸡蛋炒散，放入嫩豆腐，用铲子弄碎，加半碗水，煮两分钟
3到入西红柿丁，炒至西红柿变软，加入生抽，白糖、盐少许
4然后放水淀粉用锅铲推动豆腐，待汤汁粘稠，放入葱花即可
5出锅，享受鲜香西红柿豆腐羹.( 品略个人图书馆 www.pinlue.com/ ，转载请注明)
豆腐羹怎么做好吃，番茄豆腐羹的家常做法 ？
食材用料
中型番茄4-5个
板豆腐1块
肉末50-100克
番茄沙司约100克
盐适量
糖适量
胡椒粉适量
麻油适量
番茄豆腐羹的做法
1.把豆泡囊压碎，如果是用板豆腐的，用匙子稍压碎；
2.将肉末入锅，放少许胡椒粉和生抽，煸肉末至有香味发出；
3.番茄切滚刀块。倒入装有肉开的锅里；
4.倒入豆腐碎，放水1碗左右，在锅里焖一下；
5.倒入番茄沙司，点入精盐和糖调味，等汤汁烧开时撒几滴麻油，搅拌几下，OK。
西红柿豆腐羹来月经能吃吗 ？
西红柿豆腐羹来月经能吃
西红柿性凉。
也建议少吃一些，或加辣椒。
西红柿羹的做法，西红柿羹怎么做好吃，西红柿羹 ？
西红柿羹的做法
1.准备材料好番茄，鸡蛋 ，淀粉，大蒜
2.番茄切小块，大葱切小段，淀粉倒入冷水搅拌均匀
3.鸡蛋打散
4.起锅烧开水。水开后倒入番茄，大蒜，再次沸腾时倒入淀粉水，一边倒一边不停地用筷子搅拌是淀粉均匀不结块！接着放入打碎的鸡蛋，同淀粉一样一边倒一边搅！最后放盐，出锅滴上麻油即可！
番茄蛋黄豆腐羹怎么做 ？
用料
咸鸭蛋 1只
内酯豆腐 200g
蟹味菇 200g
火腿 2片
韩式烤肉酱 适量
橄榄油 适量
酱油 适量
醋 适量
盐 少许
葱 少许
番茄蛋黄豆腐羹的做法
番茄去皮切丁。蟹味菇切丁。火腿切丁。咸鸭蛋取蛋黄（也可以不去蛋白）。
锅内倒入适量橄榄油，待锅烧热后放入少许葱，倒入番茄丁。反复翻炒至番茄软烂出汁。
锅中加入蟹味菇，将咸蛋黄捏碎入锅，并放入火腿丁。反复翻炒。
内酯豆腐入锅，锅铲搅碎，并不断搅拌。内酯豆腐翻炒后会出水，无需额外加水。
撒少许盐。滴适量酱油和醋，并挖两勺韩式烤肉酱（这个是美味的关键）。如果喜欢酸一点，可以多放一点醋。搅拌翻炒片刻，即可出锅。
豆腐和番茄能一起吃吗 ？
豆腐和番茄能一起吃
西红柿炒豆腐 西红柿微寒，豆腐性凉，加上温性鸡肉，凉性的鸡蛋和温性的葱搭配，虽属微寒，但以高温烹制，再配上辣椒，趁热，
可起到温性的作用。西红柿皮和茄子同样含有较高的维生素p。
材料：西红柿2个、鸡腿肉50克、豆腐1块、鸡蛋2个、葱 白1／2根、糖、盐适量，香油少许，油2大汤匙。
做法：
1.西红柿去蒂每个切成6瓣。
2．鸡肉去筋膜切成丝。
3.豆腐切块，葱切段、鸡蛋打在碗内备用。
4．油锅烧热，放入葱、鸡肉，炒熟后放入西红柿。
5．加入豆腐，盖上锅盖，烧开后加入盐、糖调味，倒入鸡蛋，稍加搅拌，淋点香油即可。
西红柿豆腐羹
主料：豆腐1公斤，西红柿500克。
辅料：植物油75克，精盐15克，味精8克，料酒5克，姜末15克，水淀粉80克，汤1.5公斤。
制法；1、将西红柿用开水烫一下，去皮，切成1厘米见方的丁，豆腐用开水烫一下，切成1厘米见方的丁待用。
2、将油放入锅内，下入姜末稍炸一下，加入汤、西红柿、 豆腐、精盐、味精、料酒搅匀，开后撇去浮沫，用水淀粉勾芡即成。
特点：红白相间，色泽美观，味道鲜美适口，营养丰富。
制作关键：烫豆腐时，要待水开后再投入，这样豆腐不易碎。炖豆腐时火要旺一些。
西红柿鸡蛋羹怎么做 ？
食材用料：
西红柿400克
鸡蛋2个
色拉油适量
玉米淀粉适量
盐适量
鸡粉适量
水适量
西红柿鸡蛋羹的做法：
1.准备食材。
2.西红柿放在碗里，用滚开的水浸泡三分钟，看到西红柿底部的皮破裂。
3.把皮剥掉，并去除柿蒂。
4.西红柿用刀切成小丁备用。
5.碗里打入两个鸡蛋。
6.口筷子打散。
7.用小碗将玉米淀粉和水调匀备用。
8.锅中加油烧热。
9.倒入西红柿，大火翻炒一边炒一边用勺子按碎。
10.将西红柿炒熟炒烂并摁成泥状，在摁泥过程中手慢的亲可以调成中小火，不能炒干炒糊了。
11.加适量的水，大火烧开。
12.大火滚开3分钟后，用适量的盐和鸡粉调味，再一边搅一边倒入适量的水淀粉，水淀粉要慢慢的倒。
13.当西红柿羹的粘绸度适合自己的时候，再一点一点的倒入鸡蛋液，边推边倒，倒完后搅均关火。
14.倒入碗中，很漂亮吧。
15.用绿色植物点缀一下，美味的西红柿鸡蛋羹就做好了，真的很好吃。
豆腐羹汤的做法是什么? ？
香菜豆腐汤：
材料：干香菇、豆腐、肉丝、香菜、鸡蛋一个
做法：1.肉丝加点姜丝放油里煸吵一下
2.加水，加入香菇片，加入适量得盐，大火煮
3.煮开后，加小半调羹醋（可使豆腐不易碎），再放入豆腐（豆腐切成小条）
4.再次煮开，放入调好得淀粉，顺方向调匀
5.将打好得鸡蛋慢慢倒入，这样鸡蛋就是一丝一丝的拉
6.最后加入香菜，盛入汤碗内，就可以了
冬瓜豆腐汤：
做法：冬瓜洗净切块，与豆腐一起放锅中煮汤。
功能：清热解毒。方中冬瓜性寒凉，能利尿除湿、清热解毒；豆腐甘凉，能益气和中，生津润燥，清热解毒。适宜于冬天痤疮患者食用。
紫菜豆腐鲜茄汤：
[用料]紫菜2张，豆腐1件，番茄3个，鲜草菇100克，白菜200克，生姜2片。
[做法]
1、鲜草菇用清水洗净，用生姜两片煮水，把鲜草菇放入飞水，捞起冲冷水后沥干水分备用。
2、紫菜、豆腐、番茄、白菜分别用清水洗净。豆腐切粒状，番茄切块状后去籽备用。
3、煲中注入适量清水，猛火煲沸，放入鲜草菇、豆腐、白菜、番茄同煮30分钟，再加入紫菜，沸后便可调味饮用。
水豆腐汤做法：
原料：内脂豆腐1盒、虾皮、肉糜、鸡蛋1个、小葱适量、虾油、花蛤4-6个（家里没有用紫菜代替了）、火腿丝
做法：
1、豆腐从盒中取出切块备用（窍门从盒子底部用剪刀沿四角剪四个口，倒出来的豆腐是整块的）
2、肉糜用五香粉、盐、糖、酱油、香油、小葱搅拌后放置2分钟，然后放入微波炉叮熟
3、烧一锅开水，然后放入鸡蛋作为秤砣蛋。然后放入豆腐块、虾皮、肉糜、等其他所有原料，调入一些盐就可以出锅了。
这些都是一些比较简单家常的。
望采纳。。。谢谢！！
番茄豆腐肉片汤的做法，番茄豆腐肉片汤怎么做 ？
番茄肉丝豆腐羹的做法
主料
豆腐
100g
辅料
油
适量
盐
适量
猪里脊肉
适量
番茄
适量
水淀粉
适量
料酒
适量
鸡精
适量
步骤
1.里脊肉洗净后切丝
2.用盐，料酒，生粉腌制2小时
3.准备水淀粉
4.番茄去皮切丁，内酯豆腐。
5.把豆腐切成细丝
6.热锅倒入油，油温7分热
7.倒入猪肉丝煸炒至全部变色盛起
8.留有底油倒入番茄丁，加入盐煸炒出香味。
9.加入开水大火烧开后加肉丝
10.加入豆腐
11.加入鸡精调味
12.倒入水分 粉勾芡煮开后熄火
13.喜欢辣味的加入一点辣椒面即可。
14.盛入碗中撒上香菜粉