玉米烙的做法视频教程 ?
玉米烙做法其实很简单
准备原料:罐头装玉米粒(玉米也可用新鲜玉米煮熟后剥下玉米粒)、玉米烙专用粘性淀粉、白糖、沙拉酱
平底锅下底油,将玉米粒和粘性淀粉搅拌均匀后平铺在锅中,开小火让玉米粒在淀粉作用下粘连,待玉米烙初步成型后加油至刚好能没过玉米,开中火炸至金黄,撒少量的白糖后起锅,再挤上沙拉酱即可。
蜂窝玉米烙的做法视频 ?
玉米烙
主料:听装玉米粒一罐、进口干生粉约30G。
副料:糖或者椒盐
做法:1.生粉大约30克左右。
2.打开罐头,倒出玉米粒,漓干水分。
3.用生粉拌匀。
4.锅烧热,倒出热油,玉米用手搪平。
5.锅放在火上,加少许热油,并用手轻轻抖动并转动锅,使玉米饼凝固不粘锅。
6.再倒入多点的热油,煎5-6分钟。
7.倒出油,这样玉米烙就煎好了.为了美观,可以改刀再装盘.
玉米烙怎么做?为什么我做的总是不脆而且很散 ?
玉米烙 原料:甜玉米粒、生粉、糖 步骤 1。将玉米粒沥干水,于生粉混合均匀。生粉可以多放一些。 2。将混好的玉米倒入空锅,中火热锅,同时用手将玉米粒分布均匀。 3。在另一个锅内热油,然后将滚油倒入锅内炸。女生请注意飞溅起来的油,最好站远点。 4。差不多看到生粉成金黄色,沥干油,乘余温往玉米烙上撒糖,也可以加奶酪或者是蜂蜜。比较油,出锅之后最好先垫在吸油的纸上。 --------------------------------------------------------------------此菜原料易得,制作过程不是很复杂,但因为次次都要冲下锅,热下油,所以需要两个锅同时上。比较占地方。特点:脆脆甜甜,是饭后甜品的上佳选择。热量蛮高。 主料:听装玉米粒一罐、进口干生粉约30G。 副料:糖或者椒盐 做法: 1.生粉大约30克左右。 2.打开罐头,倒出玉米粒,漓干水分。 3.用生粉拌匀。 4.锅烧热,倒出热油,玉米用手搪平。 5.锅放在火上,加少许热油,并用手轻轻抖动并转动锅,使玉米饼凝固不粘锅。 6.再倒入多点的热油,煎5-6分钟。 7.倒出油,这样玉米烙就煎好了.为了美观,可以改刀再装盘. (建议淋上一些奶酪味道更香)
烤玉米饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
主料
玉米粉160g
普通面粉80g
辅料
油适量
泡打粉适量
步骤
1.所需所有原料
2.玉米粉,泡打粉,普通面粉,放入容器中混合
3.加入适量的清水和成面团醒15分钟
4.醒好的面团揉匀,搓成长条,切成八份
5.取一个剂子用手搓圆
6.压成一个小饼
7.电饼铛放油,放入玉米饼
8.烙至两面金黄即可
酒店里的玉米烙怎么做 ?
把触米粒剥好,与面粉、鸡蛋、吉士粉一起混合,调味、进油锅炸制或煎熟就好了,要想吃起来脆的话,就油炸!
电饼铛做玉米烙的做法 ?
食材食谱热量:137.5(大卡)
主料嫩玉米 300克
方法/步骤
准备好原材料
【电饼铛美味食谱】鸡蛋玉米烙
玉米粒入锅煮熟
【电饼铛美味食谱】鸡蛋玉米烙
煮熟的玉米粒里加入鸡蛋
【电饼铛美味食谱】鸡蛋玉米烙
加入少许盐,搅拌均匀
【电饼铛美味食谱】鸡蛋玉米烙
加入适量淀粉搅拌均匀
【电饼铛美味食谱】鸡蛋玉米烙
电饼铛刷上一层油
【电饼铛美味食谱】鸡蛋玉米烙
倒入调好的玉米粒,铺平
【电饼铛美味食谱】鸡蛋玉米烙
煎熟后切块,撒上熟芝麻
【电饼铛美味食谱】鸡蛋玉米烙
【电饼铛美味食谱】鸡蛋玉米烙
【电饼铛美味食谱】鸡蛋玉米烙
END
注意事项
一、玉米粒很容易熟,煮开几分钟就可以了;
二、玉米本身带有甜味,盐一定要少加;
三、淀粉不要加太多,一定要搅拌均匀。
蜂窝玉米的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
做这个菜最主要的是掌握油温和手法,超市卖的罐庄玉米立一罐,打开连水放到小盆立,然后打三个鸡蛋,加2.5到 3把淀粉,生粉最好 ,搅匀,油烧 6到 7成热,然后 把 搅拌好 的 玉米粒用 手高高举起,成 细流往锅中道入,要注意掌握油温,低了 就 会全 沾在 一起,高了 会糊,搅拌玉米粒的 时候 一般 不 需要加2水,除非太粘稠,多 式几次 就 好 了 ,这个 菜老 手做有 时候 也会做 不好
怎么做玉米烙底下不糊 ?
烙之前在锅底先刷一层油
黄金玉米烙的做法,黄金玉米烙怎么做好吃,黄金 ?
黄金玉米烙的做法
1.
玉米煮熟,晾凉备用
2.
淀粉、糯米粉按3:1的比列拌好
3.
剥下玉米籽,有粘连起来的地方用手掰开
4.
用清水冲一下,保持表面湿湿的。放在容器里
5.
把淀粉倒在上面,拌匀
6.
油烧热,把玉米粒整齐地铺在上面
7.
煎3、4分钟定型(千万不能动哦!要不会散的)
8.
倒入油,要没过玉米粒
9.
炸至外皮焦脆
10.
沥去油,小心的把饼移出来装盘即可,撒糖撒盐随意