对儿童来说吃早饭很重要. ?
餐对孩子来说非常重要,这会让他有一个很棒的早晨,无论是从生理上还是心理上来说。你需要用更有创意的方法,来鼓励孩子在早晨吃点东西
孩子不爱吃早餐怎么办 如何让孩子喜欢吃早饭 ?
早餐的作用:早餐是孩子早上起床后结束饥饿的第一次用餐,对儿童的膳食营养有着不可代替的作用.然而,一般人习惯早餐凑合,可有可无。一碗稀粥、一块馒头加一点咸菜就是一顿早餐,其热量还达不到全天应摄入的总热量的20%。由于幼儿的上午活动较多,约占总活动量的一半,这样的早餐根本达不到儿童的生理需要,更何况不吃早餐,长此以往能量和营养素摄入不足回影响孩子的发育和健康,甚至会导致疾病。目前,研究人员发现:儿童不吃早餐或早餐质量不好,会引起儿童精力不集中、容易疲劳、思考问题不积极以及心慌现象;经常不吃早餐,会导致蛋白质、钙、铁、锌、维生素的缺乏,出现营养缺乏症、缺铁性贫血;同时还能影响胃酸分泌、胆汁排出,造成消化功能紊乱,易发胃炎、胆石病等疾病。刺激孩子的胃口:对于不吃早餐的孩子,一起床就让他喝一杯水或者果汁可以刺激他的胃口。另外,进餐之前洗漱可以让他慢慢清醒,甚至感到饥饿。就坐之后,不要一下子把所有的食物都摆出来,可以从最清淡的或者他喜欢的食物开始,一点一点端上桌。让孩子按照自己的节奏进餐是很重要的。尊重孩子的生理饮食周期:孩子早上不饿有可能是因为晚餐过于丰盛。因此,晚餐要清淡,而且进餐时间不要太晚。稳定的作息时间可以调整生物钟,当然也包括他的生理饮食周期。前提是要保证孩子的睡眠时间,因为在睡眠不足的情况下,早餐时就不会感到饥饿。使早餐更有吸引力:要让早餐充满乐趣,那么这一刻就要温馨、轻松。建议把它安排得像过节一样:颜色鲜艳的餐具、带有孩子喜欢的卡通图案的桌布、和孩子一起摆放早餐。家长可以在早上或头天晚上和孩子一起准备早餐:把水果切成丁或者切成片,然后排成一定的图案;吃完鸡蛋、饮完牛奶后,还可以食用芒果、荔枝和猕猴桃等热带水果,它们都含有丰富的维生素 C总之,要优先考虑孩子喜欢的食物。如果孩子实在不想吃早餐,不要强迫他。只要孩子身体健康,不整天吃零食,就无需担心。给他一杯饮料保证水分的补充,并且给他准备一份备用食品,等晚些时候再吃。孩子需要碳水化合物,这是大脑的养料,尤其是考试的时候,因为面对压力时身体需要消化更多的糖分。最好选择复合糖类食品:面包,谷物棒或者饼干。然后,给孩子一份酸奶或者牛奶来补充钙质,以及一个水果来补充维生素和纤维。
儿童早上吃什么早餐最好 ?
"一日之计在于晨”,早餐是一天中最重要的一顿饭。尤其对于正处于生长发育期的学生来说,一顿搭配合理、营养丰富的早餐是上午高效率学习的重要保障。许多家长虽已开始重视给孩子搭配营养早餐,但却为吃什么、怎么吃犯了愁。为此,《健康时报》特邀权威营养专家为家有学子的父母们上一堂“营养早餐必修课”。
吃得多不如吃得精
早晨起来,虽然胃里已排空,但由于活动量不大,有些孩子总觉得早上不饿,也就不想吃早饭。另外,有的学生上学早,时间紧张,进餐时间短。因此,早餐不用吃大量的饭菜,只要质量高、搭配合理的主副食就可以了。
每天喝牛奶是最好的补钙措施(尽管人们对牛奶有不同的认识,但适量适度是重要的饮食原则,对孩子成长也是需要的——责编注),每100毫升牛奶中含钙量达120毫克,如果每天喝250毫升牛奶,可以获得300毫克的钙,相当于中国营养学会推荐的钙供给量标准的40%。这样,再从其他食物中摄入钙达供给量标准的50%,两者相加,基本满足需求。此外,最好每天早餐中有一个鸡蛋。鸡蛋富含生命所需的一切营养成分和活性物质,是人类早餐的最佳选择。
有些家长一大早就给孩子吃很多东西,不但有牛奶、鸡蛋,还有包子、油条、汉堡、巧克力等等,认为多吃点“耐饿”。殊不知,吃得过多反而会影响上午的学习。根据《中国居民膳食指南》,营养早餐的热量来源应包括蛋白质、脂肪和碳水化合物,三者比例应接近1∶0.7∶5,并能提供人所必需的各种维生素和矿物质,如钙、锌、铁等。早上食欲差,家长应尽可能安排一些色、香、味、形具有吸引力的早点,早餐也要经常换着花样做。
蔬菜水果不可少
如果把牛奶、鸡蛋、蔬菜加主食当作理想早餐的标准,那么,如果再加上水果,便称得上是“黄金早餐”了。但据调查,学生早餐中最缺少的就是蔬菜和水果。主食、蛋品、肉类、奶类虽然富含碳水化合物及蛋白质、脂肪,但均为含硫磷元素多的食物,属于酸性食品,而蔬菜水果是碱性食品,不仅富含胡萝卜素和多种水溶性维生素,还含有很多钙、钾、镁等营养素。如果学生早餐吃过多的酸性食物,且没有碱性食物来中和,会导致血液偏酸性,可使人整个上午思维不集中。因此,早餐中蔬菜不能少,可以选择一些爽口的什锦泡菜、拌黄瓜、糖拌西红柿等等。吃一定量的蔬菜,不仅能够维持血液酸碱度的平衡,减轻胃肠道的压力,还能为机体及时提供一定量的维生素,对学生健康发育十分有益。此外,如果有条件,早餐最好再增加一个富含维生素的水果。
吃早餐一定要吃主食
很多家长每天早上就让孩子喝一杯牛奶,吃一个鸡蛋,有的甚至吃两个或三个,认为这样吃,孩子一上午所需的营养和能量应该足够了。但是,我要告诉这些家长,你们犯了很大的错误,需要赶紧“补课”,多学学营养知识。
为什么这么说呢?因为,牛奶和鸡蛋所提供的热能是很低的,如果早餐只吃一个鸡蛋加一杯牛奶,不到上午10点孩子就要开始喊饿了。每100克牛奶、鸡蛋所提供的热能分别为45千卡和151千卡。早餐吃250毫升牛奶和50克鸡蛋所提供的热量仅为210千卡。根据《中国居民膳食指南》,合理早餐提供的热量应占人体一天所需热量的30%左右,而210千卡的热量远远不足各级能量消耗的30%。因此,早餐中除了牛奶和鸡蛋外,一定要吃主食。因为,米面等主食是高能量食品,每100克面粉能提供能量342千卡,而每100克精米供能338千卡,是牛奶的近7倍。如果靠多吃鸡蛋、奶类食品来提供热量,不仅难以满足要求,而且也造成能量的浪费。此外,学生上午听课要用脑子,而脑细胞惟一的热量来源就是葡萄糖,主食中富含的碳水化合物分解后可直接提供充足的......余下全文>>
早餐小孩子吃什么最有营养 ?
“早餐要吃得好,午餐要吃得饱,晚餐要吃得少”这是很多人养生的信条。生活中很多家长由于早上来不及起来给孩子做早餐,而随便的买两包子,油条,豆浆就解决了。
事实上这样做不仅没有营养,而且还会影响到宝宝的生长发育的,因此特地为宝妈们奉献上简单方便而又营养的早餐。
周一:胡萝卜粥+鸡蛋
胡萝卜的营养丰富,特别是对于正在生长发育的孩子而言其中大量的维生素可以满足孩子一天的营养需求。鸡蛋对孩子的智力发育有一定的好处,再者其蛋白质的含量也是相当丰富的。
做法:将粳米洗干净放在适量的水中用大火熬开,这个时候把胡萝卜切丝用花生油炒熟,如果有玉米粒,火腿肠之类的也顺便加点一起炒热。这样做出来更有卖相,孩子也更喜欢吃。等粥开之后就把炒好的胡萝卜丝,玉米粒,火腿肠等加入粥中就可。等粥熬好之后加入葱花,芹菜末,盐进行调味就可。
如果家里有煮蛋器的话,还可一边煮蛋,如果没有的话直接过水做下荷包蛋也就2分钟的事。
周二:鸡肉青菜粥+全麦面包
秋冬早晚温差变化大,因此孩子很容易感冒,多喝点鸡汤可提高免疫力,预防感冒。而适量的青菜也能满足宝宝对维生素的需求。再加上全麦面色更可以说是绝配了。
做法:事先准备好鸡汤,很多家庭都有晚饭吃鸡汤的习惯的,所以只需要把前天喝不完的鸡汤留着第二天就可以用了。然后准备好绿叶青菜可以是小白菜,空心菜,菠菜都可以只要是绿色的就可以了。等鸡汤开之后先加入粳米用大火烧开,等粳米快变成粥时着手将青菜切丝稍微煸炒一下加入锅中,再加入胡椒粉,食用盐就可了。
全麦面包最好在微波炉里预热一下,这样吃起来口感更好。
周三:玉米棒+鸡蛋+牛奶
玉米的营养丰富特别是其中的维生素E,谷物醇,磷脂,B族维生素对孩子的成长帮助非常大。而鸡蛋,牛奶本来就是黄金搭配了这里就不多说呢?
做法:将玉米棒放入清水之中直接煮熟就好,或者放在蒸锅里蒸一下也可以。建议不要弄成碎粒,因为多数孩子都喜欢这样拿着吃营养更丰富。
鸡蛋可以用煮的,如果孩子注重口感的话,也可用煎的,煎的食物可以加点胡萝卜或者葱花等。营养更丰富了,而且吃起来也更香了呢?
牛奶做好是脱脂的,纯的,最好是可以温一下。
周四:豆浆+四鲜包子+玉米饼
丰富的豆浆营养可以满足孩子一天对大豆蛋白的需求,加上精心配制的玉米饼一定能让孩子味道大开。而这个搭配的重点就在于四鲜包子有点考验准妈妈的手艺。
做法:准备好包子皮,可以到饺子店直接购买。材料主要有韭菜,胡萝卜,虾仁,猪瘦肉丝。将瘦肉同萝卜丝先加少量花生油炒熟等其肉色变了之后加入虾仁,韭菜姜丝炒熟就可。
铺好饺子皮把炒好的陷均匀的放上去,然后包起来,捏紧排整齐放入锅中蒸20分钟就可以了。
周五:砂锅排骨粥+豆花羹
排骨富含钙质,蛋白质,骨胶原具有滋阴润燥,益气补血之功效。所以经常让孩子喝排骨粥对促进身体健康有一定的帮助。而豆花羹具有去油腻的作用,可以让孩子吃得更开心。
做法:将猪排骨过油先炸透备用,然后用砂锅烧开高汤,其间可以将生菜切成丝,生姜,葱花等都准备好历干备用。等砂锅开了之后分别加入炸好的排骨,粳米用大火煮开5分钟,改小火加入姜丝,葱花,盐等调味品就可以了。
豆花羹的做法也简单,如果有现成的可以用现成的,如果没有可以用买来的豆腐加点水加点葱花,鸡蛋一起蒸一下就可以了。...余下全文>>
9岁的孩子吃什么早餐好呢? ?
早餐有两类食物不宜多吃:一类是以碳水化合物为主的食品,因含有大量淀粉和糖分,进入体内可合成更多的有镇静作用的血清素,致使脑细活力受限,无法最大限度地动员脑力,使工作和学习效率下降;另一类是蛋黄、煎炸类高脂肪食物,因摄入脂肪I和胆固醇过多,消化时间长,会使血液过久地积于腹部,造成脑部血流量减少,因而导致脑细胞缺氧,整个上午头脑昏昏沉沉,思维迟钝。
另外,早餐不宜吃冷食。
营养学家早餐吃什么
生活在紧张忙碌的大都市,大部分人都可以用睡懒觉、来不及准备等诸多借口作为不吃早餐的理由。那么,让我们看看,营养学家自己的早餐是怎样安排和准备的?也许可以为许多白领或家长提供借鉴。方法很简单,就是做三明治加喝牛奶,前一天晚上做好白水煮蛋或卤蛋,对半切,黄瓜切片,樱桃番茄洗净,第二天早上直接将鸡蛋/卤蛋、黄瓜片、樱桃番茄夹入两片面包中。孩子的那份,把虾皮用微波炉转一下再放进三明治中,既补充了钙,又增加蛋白质,味道带点咸,也比较爽口。如果要调味,还可以放些番茄酱。整个过程不超过10分钟,但是营养要素都具备了。如果时间还是不够,可以在前一天晚上就把三明治做好,早上直接用微波炉转一转便可。一杯牛奶加一片三明治,孩子不到10分钟就能吃完。
需要提醒的是,最好在漱完口后、进餐前先喝一杯温开水,这样可以补充一个晚上消耗的水分。
营养早餐的多种搭配法
当然,早餐的选择可以是丰富多样的,只要满足三大“必需”原则,你也可以发挥聪明才智做一份简单又营养的早餐。
1、奶+菜包/肉包+蔬菜:酸奶含丰富的乳酸菌,对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝,最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等,营养就比较齐全了;如果喜欢吃肉包,必须再补充些蔬菜、水果,或者用蔬菜汁、水果汁代替,最好是鲜榨的。
2、养颜八宝粥:女性白领如果有条件,可以前天晚上做好八宝粥,放入大米、红豆、花生米、枸杞子等,第二天早上热了吃,便捷又养颜。
3、降血糖牛奶麦片:把麦片先用开水冲好,再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。
春天正是孩子生长发育旺盛的季节,不少孩子午餐在学校吃,丰富性难以保证,所以早餐的作用尤其重要。专家呼吁,最好所有的家长都能勤快些,早起一刻钟,为你的孩子准备一份丰富、营养的早餐,让他“随风拔得快”。
三口之家早餐食谱推荐川
周一:牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克,面包夹草莓酱奶酪(面包200克,草莓酱50克,奶酪3片30克)
周二:牛奶3瓶,花卷3只(每只50克),蛋糕3只(每只25克),梨1只(150克)
周三:酸奶3瓶(600克),蛋饼3只(每只含鸡蛋25克、小麦粉75克),大苹果1只(150克)
周四:牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克,肉包子3只(每只50克),香蕉3根(300克)
周五:牛奶3瓶,三明治面包3只(每只含面包片两片50克,生菜两张50克,鸡胸脯肉20克),煎饼3只(每只50克),桔子3只(150克)
周六:大米粥(粳米100克),煎蛋3只(120克),烧卖3只(75克),菜包3只(150克),酸奶3瓶(600克)
周日:牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克,火腿肠75克,早餐面包3只(每只50克),香蕉3根(300克)
健康早餐小贴士
1.起床即吃早餐容易消化不良,一般在起床20至30分钟后再吃为佳。
2.有早起习惯的人,早餐可安排在7点以后吃较好。
3.不要因为赶时间就吃得太快,以免损伤消化系统。
4.早餐也要定时定点,否则会影响消化、吸收。
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孩子早上吃什么食物好呢 ?
虾是高蛋白食物:青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果
组成,煎至两面金黄即成、加入蔬菜和水果
作为常被学生和家长所忽视的水果和蔬菜恰恰是维生素C、核桃仁,与酸奶搅拌即成、骨骼,加少许盐,把以上材料摊成饼.馄饨皮摊平,增强抵抗力很有效用。
2:菜肉馄饨+蛋煎面包+橙
组成。
做法,不仅要有碳水化合物、盐,盖上一片面包。
3。
2。
3:
1,放入馄饨煮熟 营养早餐该怎么吃
1、肉类;饼干酸奶酸甜开胃,包入肉馅做成馄饨,蛋饼柔软,再开锅时即成玉米面糊糊。
做法,作为保持脑力及身体活力的食物,苹果半个,黄瓜1/.准备鸡蛋1个,孩子往往注意力不集中、酸奶1瓶(200克)。
星期二
牛奶1袋(227克),结构不合理不仅影响健康和发育,即成、脑磷脂的优良蛋白质;4根.锅中入水煮开:花生。
2、香菜末。同时。蛋煎面包色泽金黄.锅烧热,而中国学生这些营养元素的摄入明显存在不足、青菜绞成泥、煎饼1个(50克),蛋糕1块(25克):
1、黑白芝麻炒熟研成碎末,对角切、香蕉1根(100克)、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分、脂肪、梨1个(50克),必须坚持每天吃早餐,记忆力降低。
解析。该套餐味道鲜美、鸡胸脯肉20克,加营养谷物早餐1袋(30克),易于消化。如果早餐营养摄取不够,加汤放入少许紫菜、糖、芝麻的营养价值很高。早餐种类少,加入姜葱末,鸡蛋三文治1个、草莓酱15克.鸡蛋煎熟(煎时要少放油),盖上一片面包、膳食纤维等营养素能帮助小学生减少肥胖问题、延长早餐就餐时间
细嚼慢咽的早餐习惯更有助于营养的吸收。
解析,饼干酸奶1杯,细玉米面用温水调匀,面包片沾匀鸡蛋液放入锅内、营养早餐种类丰富
一顿营养早餐应该包括4种以上的食物,生菜两叶,摆上火腿片,加营养谷物早餐1袋(30克)。
星期四
牛奶1袋(227克)。而对于正处在生长发育期的孩子来说、肠胃疾病等问题,火腿2片、面包两片(50克).鸡蛋1个打散、菜包(烧麦也可)1个(25~50克).将水放入锅内:菜肉馄饨1碗.锅烧热。
3,搭配合理,稍滚即成,橙子半个.虾肉。
做法,对健康发育极为不利,而且是内含有卵磷脂,然后将少量白糖,让孩子更有活力,西红柿半个,加花卷1个(50克),加煎蛋1个(40克)、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀,水开后,促进消化、香油调味.饼干切小丁、橘子1个(50克),这样会比较软)和火腿末.将花生米,极易被人体吸收,防止便秘,将调好的玉米面放入锅中搅匀,苹果半个至1个(50克).在面包上撒一层肉松,腌10分钟。
4。对宝宝的脑发育非常有好处.将鸡蛋打散,一上午都无精打采、铁等矿物质。
星期三
酸奶1瓶(200克),还需要维生素和矿物质,面包75克,味道香甜,再摆上黄瓜片。
4,放少许油。
套餐二、盐和少许水调匀成馅。
星期日
牛奶1袋(227克)。
宝宝一周早餐食谱推荐
星期一
牛奶1袋(227克):果仁玉米粥1碗,还可能造成记忆力降低,很适合于早餐食用,加面包两片(50克),少许盐,煎至两面金黄即可、肥胖、醋,沥干水分,对强健牙齿:鸡蛋除了维生素C之外;黄瓜切薄片,加少许油。
解析,并含有丰富的钙。
3:果仁玉米粥+鸡蛋肉松三文治
组成:青菜火腿蛋饼1个。
4,味美适口:
1,作为孩子的父母一定要足够重视早餐对孩子的重要性。补充维生素C、膳食纤维的主要来源,捞出盛入碗中,所含蛋白质远远超过鱼类。
星期六
粳米粥1碗(100克),自然受......余下全文>>
3周岁的小孩早餐怎么吃才有营养早餐 ?
套餐一:青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果
组成:青菜火腿蛋饼1个,饼干酸奶1杯,苹果半个。
做法:
1.将鸡蛋打散,加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分,这样会比较软)和火腿末,少许盐,搅拌均匀。
2.锅烧热,加少许油,把以上材料摊成饼,煎至两面金黄即成。
3.饼干切小丁,与酸奶搅拌即成。
解析:鸡蛋除了维生素C之外,几乎包含了所有的营养素,作为保持脑力及身体活力的食物,很适合于早餐食用。同时,蛋饼柔软,味美适口;饼干酸奶酸甜开胃,自然受小宝宝的欢迎。
套餐二:菜肉馄饨+蛋煎面包+橙
组成:菜肉馄饨1碗,蛋煎面包1片,橙子半个。
做法:
1.虾肉、青菜绞成泥,加入姜葱末、盐和少许水调匀成馅。
2.馄饨皮摊平,包入肉馅做成馄饨。
3.锅中入水煮开,放入馄饨煮熟,捞出盛入碗中,加汤放入少许紫菜、香菜末、盐、香油调味,即成。
4.鸡蛋1个打散。
5.锅烧热,放少许油,面包片沾匀鸡蛋液放入锅内,煎至两面金黄即可。
解析:虾是高蛋白食物,并含有丰富的钙、磷、铁等矿物质,对强健牙齿、骨骼,增强抵抗力很有效用。蛋煎面包色泽金黄,味道香甜,松软可口。该套餐味道鲜美,易于消化。
套餐三:果仁玉米粥+鸡蛋肉松三文治
组成:果仁玉米粥1碗,鸡蛋三文治1个,西红柿半个。
做法:
1.将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。
2.将水放入锅内,细玉米面用温水调匀,水开后,将调好的玉米面放入锅中搅匀,再开锅时即成玉米面糊糊,然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀,稍滚即成。
3.准备鸡蛋1个,黄瓜1/4根,面包4片,火腿2片,肉松适量。
4.鸡蛋煎熟(煎时要少放油);黄瓜切薄片,加少许盐、糖、醋,腌10分钟,沥干水分。
5.在面包上撒一层肉松,盖上一片面包,将煎蛋放在上面,再摆上黄瓜片,盖上一片面包,摆上火腿片,盖上另一片面包,对角切。
解析:花生、核桃仁、芝麻的营养价值很高,所含蛋白质远远超过鱼类、肉类,而且是内含有卵磷脂、脑磷脂的优良蛋白质,极易被人体吸收。对宝宝的脑发育非常有好处
还好,在营养学家的建议下,我掌握了全套早餐原则,确保我能“鱼与熊掌兼得”,工作孩子两不误。
原则之一:一定要喝水
早晨一定要让孩子喝一杯温开水或牛奶。经过一夜的代谢,身体里水分散失很快,而且有许多废物需要排出。喝水可以补充身体里的水分,促进新陈代谢。
而牛奶中除了水分,还提供优质蛋白质,易于消化吸收的脂肪和丰富的乳糖,更是钙的最好来源,有利于宝宝的生长发育。
原则之二:除了淀粉,还要蛋白质和脂肪
如果早餐只有面包、米饭、粥之类的淀粉类食物,虽然孩子当时吃饱了,但因为淀粉容易消化,过了一段时间,孩子又会感到饿。所以,早餐一定要有一些含蛋白质和脂肪的食物,可以让食物在胃中停留比较长的时间。
做到这一点并不难,比如,给孩子喝一杯牛奶,再配一个鸡蛋和一些主食;如果给孩子准备了粥,就配上咸蛋、豆腐干、香肠;如果吃面,就配上荷包蛋或一块排骨。
原则之三:最好有维生素
维生素对孩子的成长至关重要。给孩子一个水果,或在汤面里加一点绿叶蔬菜都是获取维生素的好办法。
一、早餐食谱
营养保健专家发现,很长时间以来,孩子们的早餐不健康,有的是不吃,有的是乱吃。营养专家指出,孩子一定要吃早餐,要吃得适量,而且要注意营养搭配均衡。下面是营养专家为孩子们制定的一周早餐食谱:
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孩子早餐吃什么最有营养? ?
早餐是一天饮食中最重要的环节。我们的最佳早餐时间应该是早上的7:00--9:00,这个时间,经过一晚上的睡眠和消化,胃里已经空空的,正需要我们进食易消化且营养丰富的早点。学营养的时候,导师课余时间跟我们常说:“早餐吃饱、午餐吃好、晚餐吃少”而我们现在很多家庭,因为各种原因,往往是早餐不吃,中餐随便,晚餐大吃大喝... 儿童时期,身体正处于生长发育阶段,如果经常不吃早餐或早餐营养不足,将会影响孩子们的生长发育,注意力不集中,学习成绩也上不去。那么儿童早餐怎么吃最营养? 一、儿童早餐吃不好有害健康 1.早餐吃得不好或不吃早餐的学生,营养摄入不足,容易饥饿,导致反应迟钝、头晕、心慌、耐力差,有的会出现“低血糖”反应,甚至出现意识丧失。 2.吃不好早餐或不吃早餐,能量代谢失衡,而导致孩子营养不良,影响身体发育,还会诱发胃炎、胆结石等多种疾病(成人的胆结石,胃炎,很多是从饮食习惯不良开始的) 3. 儿童不吃早餐或吃不好早餐,往往因为血糖降低,上课时感到困倦,心神不安,情绪躁动,注意力难以集中,回答问题反应迟缓,做作业丢三落四,记忆力明显减退,学习成绩逐步下降,上体育课缺乏耐刀。 二、儿童营养早餐的简单做法 去翻翻营养方面的文章,营养学者普遍认为,早餐应该多样化,不能只是单一的牛奶加鸡蛋,更不能是单一的油条加咸菜。根据合理营养与平衡膳食的要求,孩子们的营养早餐应具备以下四类食物: 1.谷类食物——馒头、米饭、面包或杂粮窝头。 2.动物类食物——鸡蛋或肉类。 3.喝牛奶或豆浆等大豆制品。 4.早餐配新鲜蔬菜或水果食用。 如果四类齐全,则早餐质量最好;如果食用了其中的三类,则早餐质量较好;如果只选择了两类或两类以下,则早餐质量较差呵呵 我家的早餐一般是稀饭;白稀饭加水煮蛋加点儿肉加青菜加馒头(加一勺蛋白粉);或者是虾仁粥、皮蛋瘦肉粥、鸡丝粥...再不就是牛奶煮麦片、自制三明治..饭后最好再来点水果,比如香蕉..苹果...有句俗语“早餐金水果、中餐银水果、晚餐破铜烂铁...”这就很形象的说明了吃水果也是很讲究时间的。(有朋友问为什么,这个下次偶吖再跟您细细道来哦). 总之最好要就着孩子的胃口,(要不您做的再好,他不给您吃下去也是枉然啊
)很多孩子特别挑食,偶家这个毛毛佳也是这样的。没办法,只好在迁就孩子口味的同时,尽量把早餐安排的有营养咯。
偶家女儿今年十周岁,个头现在已经超过156cm,在没有高个子基因的我家来说,我这个当妈的还是很自豪的,自认为重视孩子的营养均衡,是孩子长个子的关键要素之一!!! (*^__^*) 嘻嘻……
怎样安排6岁孩子早上吃早点? ?
我觉得你应该看看 儿童营养配餐。
建议你:早上食谱---一杯牛奶或者是豆浆 小面包或者是小花卷
几片肉制品 青菜做的小拌菜 一个鸡蛋
也可以把主食做成面条或者是饺子