万丰美食菜谱大全木瓜能做哪些甜品？ ？
一、原料 一个夏威夷木瓜或者一个广东木瓜 水发雪耳、莲子、百合、龙眼肉、苟棘子少许(超市常有新鲜百合卖：) 二、制作 将选中的木瓜一刀两半挖去黑籽内脏 将上述备好材料(洗净并滤去水分)分别摆入木瓜瓢内 上笼旺火蒸制15分钟即可 三、特点 木瓜素有“百益果王”之称。 李时珍《本草纲目》中论述：木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。 现代医学证明：果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等；并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素； 其中所含的齐墩果成份是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。 研究还发现：木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺的合成。 木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍！ 常食具有平肝和胃，舒筋活洛，软化血管，抗菌消炎，抗衰养颜，抗癌防癌，增强体质之保健功效； 它是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品。 清甜嫩滑的木瓜味芳怡人；而雪耳的胶质元素滋补且爽口； 莲子安心养神，属古代妃女膳食必服之物。 百合的营养价值很高；富含淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，并有一股特殊的清香，为其他食物所不及…… 加之龙眼肉、苟棘子滋补功效的配合；令这款甜品清新味美得令人停不了口！ 喜欢木瓜本身的清甜，不愿做其它添加； 而喜食蜜甜程度较高的朋友，可加入非常协助这味甜品的蜂蜜；其营养程度就更加圆满了：) 木瓜雪耳炖猪骨 材料 猪脊骨(就是我常说的龙骨)若干，雪耳一朵，木瓜一个，红枣五六颗，猴头菇两小朵，生姜几片，盐少许。 功效 清燥润肺、健胃生津。 做法 猪脊骨洗净、斩件，飞去血水； 木瓜去皮和籽，洗净，切角形； 冰糖炖木瓜的做法 基本材料 木瓜5两（约200克），银耳4钱（约20克），冰糖适量，清水3杯，南、北杏各少许。 1、木瓜去皮去核，切成小块；银耳浸软去蒂、洗净、氽水；南北杏洗净。 2、将木瓜、银耳、南北杏、冰糖及清水放进炖盅内，加盖，原盅隔沸水炖一小时即成。 备注： 成熟的木瓜呈金黄色，味鲜甜，含有丰富的维生素和蛋白酶，可生吃。未成熟的木瓜，果皮青绿，肉色淡黄，宜作煲汤材料。如用来炒，宜挑选不太熟的，，以免炒时渗出太多汁液。 木瓜食谱 先说饮料。木瓜牛奶是台湾相当流行的一种大众饮品。其做法多种多样，在木瓜和牛奶两种主料之外，可以添加许多其它水果。一种较常见的配方为：木瓜半个，蛋黄1个，蜂蜜1大匙，牛奶200毫升，柠檬半个。将木瓜切成块，连同牛奶、蛋黄一起打成汁，再加入柠檬汁及蜂蜜，味道更好。如果再加上一点威士忌酒，就可作为正餐的饮品。 木瓜茶在台湾也很流行。泡木瓜茶以选用圆形未熟的雌性果为佳，把一头切平做壶底，把另一头切开，掏除种子后直接放入茶叶，再把切去的顶端当成盖子盖上，过几分钟就可品尝到苦中带甜，充满木瓜清香的木瓜茶了。 木瓜入菜做法更多。木瓜中含有特殊的木瓜酵素，对肉类有很强的软化作用，因此将肉类与木瓜同炖，滋味最好。 木瓜排骨盅是海南一种平常的做法。将木瓜掏空后，放入四五块猪排，根据各家口味加入少许蒜末、辣椒、蚝油、米酒等调味品，放入锅中清炖40分钟就可。揭盅后热气腾腾，肉香混着木瓜香扑鼻而来。这道菜做法简单、实用，是一道可以经常做的家常菜。另外，猪排也可以换成牛排、羊排等。 在大饭店中，现在流行用上等夏威夷木瓜，配上鱼翅、燕窝等做盅，价格不菲。 用木瓜做药膳，其实不一定要用高级原料。木瓜鲜鱼汤就很好。这道菜的材料除了木瓜外，鲜鱼可选用青鱼、鳅鱼等多种鱼类，还可加入百合、胡萝卜、黄杏、党参等。做法是：先将所有原料洗净，木瓜去核切成块，待水滚开后将所有原料放入......余下全文>>
木瓜怎么做成甜品？ ？
第一个1、材料：冷藏好的木瓜1000克、冰牛奶500克。2、木瓜对切，去掉瓜瓤和籽。3、用挖球勺，挖出木瓜球，填满另一半。4、加满冰牛奶就可以了。 第二个原料：木瓜、银耳。辅料：梨汁、冰糖。做法：1、银耳用水泡发一小时，冲洗干净后，摘成小碎片放入高压锅。2、木瓜去外皮，剖开为二，去掉中间的瓤，切成小块，放入高压锅。3、高压锅中倒入没过食材的水，加入冰糖，盖上盖子，大火上汽后，转小火压30分钟即可第三个木瓜1/2个、椰汁1000ml（我是用椰子粉加水调的椰汁，还可以用椰浆加水或者罐头椰汁）、西米1/2小碗、糖适量。做法： 1、将木瓜洗净对剖，挖去籽，纵切成条，去皮后切成小块待用；2、乐扣乐扣不锈钢锅中放入适量水，烧开以后放入西米煮5分钟左右，注意观察，煮到西米基本透明，中间剩一小点白点时，捞出放入冷水中；3、将冷却后的西米再放入水中煮5分钟直到完全透明，再捞出浸入冷水中，捞出沥干。经过多次冷热交替的西米才会又大又Q。4、倒掉煮西米的水，洗净后在乐扣乐扣不锈钢锅中放入椰汁和糖（如果使用加了糖的罐头椰汁就别加糖了）煮开，倒入西米一起煮，最后放入木瓜块即可。如果喜欢吃凉的，可以把加了西米的椰汁冷却后放入冰箱冷藏，吃的时候加入木瓜块即可。第四个原料：木瓜250克、水牛奶1杯、冰糖1小块。做法：1、准备好木瓜和水牛奶（漏了照冰糖了）；2、木瓜去皮：3、木瓜切小块（我做的分量是2人份，所以只用了半只木瓜，剩下的当水果吃了，这个木瓜刚好1斤，我用了250克）；4、把切块的木瓜放进炖盅里，放1小块冰糖（晚上我不想吃太甜，看你自己平时的喜好来加糖的分量吧）；第五个原料：木瓜半只（约300克、梨1只、（去核去皮约200克）蜂蜜200克、水120克。做法：1、将木瓜洗净去皮子，切块后放入搅拌机搅成泥状；2、将梨去皮去核，切成细丝（如同土豆丝般的粗细度），浸入凉水待用；3、取不锈钢锅，放入木瓜泥、控干水的梨丝、水，大火烧开后转中火将其烧至粘稠（其间要不停地用不锈钢勺搅拌）；4、离火放晾后，加入蜂蜜充分拌匀；5、取干净的无水无油的密封罐，将成品倒入，封口，放入冰箱冷藏保存，随用随取；6、吃时依杯子大小取出合适的量，加入矿泉水调匀即可。第六个用料： 雪蛤、木瓜、冰糖、姜制作方法： 1、取雪蛤适量（泡开后会发开），捡去杂质。2、雪蛤用清水浸泡，中途换几次水，我一般都隔夜浸泡至第二天，泡至成白色棉花球状，然后把卷曲的肠或白色较实的小块拣去，假如处理不当便会带有腥味,方法是用小镊子捡去筋膜和血丝。3、姜块用小刀刮出一些姜肉，加水泡成生姜水，用姜水来炖雪蛤可以去除雪蛤的腥味，姜水的浓度依个人喜好来调整，我比较喜欢浓点的，在寒冷的季节多食用姜还可以预防感冒。第七个原料： 木瓜、莲子、百合、红枣、银耳、牛奶、冰糖。做法： 1、将原料洗净切小块，莲子泡发蒸熟，银耳泡发撕小块。2、将原料放入开水中煮半小时，放入牛奶和木瓜最后放入百合即可，装入汤盘用薄荷叶点缀。第八个原料：牛奶、醪糟、木瓜、红枣、糖、桂花做法：1、将木瓜去皮切小丁，红枣洗净泡发2、醪糟加牛奶入锅煮热加入木瓜丁、红枣温火略煮3、根据口味加少许白糖。
用木瓜在家能做什么好吃的甜品？ ？
木瓜银耳羹
木瓜炖奶
木瓜翅骨
木瓜西米露
木瓜牛奶（甜品系）怎么做 ？
因为木瓜是热的。牛奶温度超过40度就没营养啦。
倒入牛奶（到多少随你喜好）牛奶无需加热，加一点点烧开的水（温度最好是热一点的）中火炖
闻到甜甜的木瓜香后关火盛出木瓜牛奶（甜品系）用料
木瓜
牛奶
木瓜牛奶（甜品系）的做法
将木瓜肉用勺子挖出来
入锅。
不用放糖的哦。木瓜够熟就会够甜
木瓜和什么一起榨汁好喝？？？就是有新鲜感哪种，做哪种甜品呢 ？
椰汁木瓜好喝
木瓜可以与维他奶做甜品 ？
希望别做了！！能引起胃消不良的
银耳木瓜甜品怎么做 ？
木瓜银耳糖水的做法步骤
1
准备材料。
2
银耳放清水泡1小时以上，中间换水去掉一些杂质。枸杞本身很软，洗净即可。
3
木瓜去皮去瓤切块。
4
砂锅加足量水，木耳撕小朵放入，木瓜一天加入大火煮开转小火30分钟。
5放入冰糖继续30分钟。
6
加入枸杞，5分钟停火，放凉饮用。冷藏风味更佳。
请问香瓜能做什么甜品？？急！！！ 15分？
你好；
香瓜苹果枇杷汁
平均4.2分，基于 4位厨友评价
+1分 +2分 +3分 +4分 +5分
取材方便，简单操作，营养丰富。
材料
主料：苹果1个，香瓜半个，枇杷2个
辅料：柠檬1个，蜂蜜适量，矿泉水半杯
做法
1、把苹果，香瓜，枇杷分别去皮去核切成小块。
2、把切成块的水果和半个柠檬汁，两大勺蜂蜜，半杯矿泉水全部倒入果汁机，快速打成果泥。中途停顿一下，再继续搅拌。
3、装入杯子中，用柠檬擦拭杯口一圈，再最后用柠檬片装饰。
小诀窍
1、中途停顿是为了让果肉更加细腻。
2、最后用柠檬擦拭杯口是为了让口感丰富，不喜好酸的朋友就不要擦拭了。
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用什么能把木瓜的那种味道去掉 ？
买那种比较甜的就不会有怪味，味道就会淡了，比如菠萝什么的，或者你可以用木瓜做甜品，比如木瓜牛奶或者木瓜跟其他你喜欢的拌好水果一起吃什么味道
怎么做甜品？请把具体过程说一下，谢谢！ ？
冰糖木瓜炖雪蛤
用料：发好雪蛤20克、木瓜120克、冰糖50克、姜5克
制作方法：
1、取雪蛤适量（泡开后会发开），捡去杂质。
2、雪蛤用清水浸泡，中途换几次水，我一般都隔夜浸泡至第二天，泡至成白色棉花球状，然后把卷曲的肠或白色较实的小块拣去，假如处理不当便会带有腥味,方法是用小镊子捡去筋膜和血丝。
3、姜块用小刀刮出一些姜肉，加水泡成生姜水，用姜水来炖雪蛤可以去除雪蛤的腥味，姜水的浓度依个人喜好来调整，我比较喜欢浓点的，在寒冷的季节多食用姜还可以预防感冒。
4、木瓜切开，去瓤，做成木瓜盅，将处理好的雪蛤，姜水，冰糖装入木瓜盅内，上锅，隔水文火蒸20分钟即可食用。
窝蛋奶
窝蛋奶
做法：
先把牛奶倒入锅，再加白砂糖，拌匀至完全溶解后，打入鸡蛋，煮熟到一定程度便可捞起。
1、牛奶选用包装的无糖牛奶，煮牛奶时注意火候，看见牛奶起泡就应该把火力调小，否则牛奶容易溅出。
2、鸡蛋根据个人喜好掌握生、熟的程度，但三四分钟蛋已经完全熟透，所以不要超过这个时间。
3、最好选用细口的容器，这样不用花费太多的牛奶，又可以防止鸡蛋放入牛奶后会“黏底”（粘锅）
姜撞奶
姜撞奶
做法：
1、先用锋利的水果刀把姜去皮，切碎成茸，然后用白纱布（口罩拆的，非典后遗症）包起来用尽全身力气将鲜黄的姜汁挤到碗里（还好要得不多，不然我这纤纤弱体），一小勺的量就够了。
2、把蒙牛倒进锅里，加一勺糖，煮到刚刚开就关火。我先把奶皮撩起来吃了，嘿嘿。
3、牛奶在锅和碗之间来回倒两次，让它温度降到80度左右（理论数据，不用验证），快速倒进盛有姜汁的碗里，顺手调匀，耐心滴等几分钟，牛奶凝成膏状，就成了。
银耳木瓜冰糖水
银耳木瓜冰糖水
银耳木瓜冰糖水
做法：
1、银耳用清水浸透，剪去较硬的蒂部，木瓜去皮，切粒，陈皮浸软，去瓤。
2、清水4杯烧煮，放入姜片和陈皮煮片刻。
3、捞去姜片和陈皮，下银耳和木瓜粒，慢火煮15分钟。
4、最后放入冰糖，煮至糖溶解便成。
钵仔糕
钵仔糕
做法：红豆用清水浸三小时后，隔水蒸淋。粘米粉与澄面混合，以筛隔匀。徐徐加入1杯半清水开成糊状。片糖以2杯半清水煮溶后，与红豆一同加入粉糊中拌匀。将准备好之粉糊倒入已扫油之碗内，猛火蒸二十分钟即成。
椰汁西米露
椰汁西米露
椰汁西米露
做法：
1.锅中烧开水，改小火，把淘好的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌，开始的时候有些浑浊，不管，继续搅。慢慢的慢慢的，就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。
2.把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。
3.锅里加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入几粒冰糖，两勺白糖，倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。
4.将煮好的椰奶倒入西米中，放凉，可以加入水果，比如西瓜、芒果等。放冰箱冰镇。
红豆沙
做法：
1.先在锅中放4杯水，和红豆一起用中火煮，煮沸后再加1/2杯水继续煮，等它第二次沸腾后，捞出放在竹篓上沥干。
红豆沙
2.将红豆再倒回锅中，将干净纱布盖在红豆上一起以小火红豆煮烂，期间水煮干时必须加水继续将红豆煮软为止。
3.煮软后，放入筛网上以木杓一面压碎一面过滤。
4.把过滤的红豆放入布袋中，再加一点水，用力拧干。
5.锅中放1/4杯水，砂糖及沙律油一起煮，等糖完全溶解后，加(4)的1/3量，以小火慢慢煮。
6.过一段时间后，再加(4)的1/3量，并改用小火煮。
7.把剩余的1/3量全部入锅中，用木杓不停搅拌一面煮。
8.煮好的豆沙分成鸡蛋一般大的小团，放在容器中，使之冷却即成。
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