万丰美食菜谱大全炒煎饼怎么做好吃，炒煎饼的家常做法 ？
材料：洋葱，胡萝卜，香肠，蒜苔，煎饼，花椒
1.油七成热时，倒入香肠，洋葱。翻炒入味香肠本身就有点咸，而且味道很香，不用加其他掉味品了。
2.把撕成小片的煎饼放在冷水里浸泡，几秒种就好。水不要太多，刚刚漫过煎饼片就好。
3，把泡好的煎饼倒入锅内，快速翻炒，有点粘锅的时候加少许水（注：加的水少了炒出来煎饼是比较干的，有的喜欢炒煎饼汤，可以多加些水）
4.倒入胡萝卜，蒜苔，一会就可以出锅了
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原材料
主料：白菜200克，面粉500克，红薯粉150克，水850克。
调料：番茄酱、葱、姜、蒜各5克，十三香、鸡粉各3克，白醋8克，盐7克，剁椒20克。
制作步骤
1.白菜洗净，切成3厘米大小的段，加入剁椒、白醋、盐5克腌制2-3天即可。
2.将面粉、红薯粉加水调成糊，再加剩余的盐调味，放在加热好的电饼铛上煎制成饼，然后将其改刀成菱形片。
3.另起净锅，下入葱、姜、蒜煸香，放入腌制好白菜和煎饼翻炒几下，下剩余调料调味即可出锅。
小贴士：腌制白菜时盐不能放得太多（因剁椒也含有盐分）；制作煎饼时注意面粉和红薯粉的比例，如果红薯粉加多，煎出饼颜色易发黑，影响菜品美观。
炒煎饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
炒煎饼的做法步骤
1
煎饼得是干的，要能掰碎。我用的是没有叠的煎饼，外面买的叠好的也可以
2
准备俩盆，一盆放点凉水用来泡煎饼，一个盆用来搓煎饼
3
把煎饼折成能放进盆的大小，轻轻的沾一下水，千万不要久沾，沾一面就可以，沾上水就拿出来
4
锅烧热加油，把煎饼放进去炒，如果水泡多了就多炒一会，把煎饼炒的香脆，挥铲子感觉比刚进锅时轻了，就差不多了，放葱花再炒一会，葱香味出来就可以了，加点盐，ok!
简易炒煎饼怎么做如何做好吃 ？
简易炒煎饼的做法步骤
1. 煎饼用手撕成小碎片，忘了拍照了，反正撕的不要太大，因为待会要撒水，太大了水容易不均匀，会有的很干有的很湿
2. 撕好的煎饼碎用手蘸着水，均匀的撒到煎饼上，不要太多，以煎饼稍微变软但不是很湿为宜，以免待会炒出来发粘就不好吃了
3. 葱切碎，胡萝卜切片，很多人喜欢胡萝卜切丝，但是我喜欢吃片，哈
4. 锅内倒油，待轻微起烟放入葱碎爆香，然后倒入胡萝卜片快速翻炒，加待胡萝卜八分熟倒入湿好的煎饼碎，快速翻炒，待部分煎饼变成焦黄色再撒适量盐和孜然粉，翻炒几下即可出锅
简易炒煎饼的做法图解55. 这次就加了胡萝卜，平时都是加火腿肉丁加蔬菜什么的，你想加啥就加啥我喜欢炒脆的，外面脆脆的，里面包的软软的，很好吃，所以我不爱加鸡蛋，那样不容易脆
注意以下几点
1.油不能太少，因为煎饼容易吸油，油少了容易糊.
2.炒的时候速度要快，让煎饼均匀的吸到油，以免有的吸太多很腻有的吸不到糊了，而且油均匀了，很多都会外面脆脆的。
3.之所以撕的小一点，这样容易湿的均匀，然后结团，炒出来后一小团煎饼外面酥脆里面软软的，粗粮煎饼比小米煎饼还要劲道，炒过后口感很好
炒山东煎饼怎么做好吃 ？
食材
主料
煎饼饼皮
2张
辅料
油
适量
鸡蛋
2个
火腿肠
1根
肉松
适量
海鲜酱
适量
步骤
1.准备食材。
2.鸡蛋打散，火腿肠切片。
3.饼皮切成长方形。
4.平底锅稍微放点油，放入饼皮，上面铺一层蛋液。一定要小火。
5.依次放入火腿肠、肉松、海鲜酱。应该再放点葱，我忘了。
6.左右叠起来，煎至两面金黄就可以了。
炒摊饼的做法，炒摊饼怎么做好吃，炒摊饼的家常做法 ？
前言家里面爸爸做喜欢吃我做的摊饼，薄薄的。每次回家，都会做一点给爸爸吃。
炒鸡蛋饼怎么做好吃，炒鸡蛋饼的家常做法 ？
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
食材
主料
鸡蛋饼
250g
菠菜
50g
蒜苗
2棵
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
五香粉
适量
步骤
1.鸡蛋饼切丝备用
2.蒜苗切段，菠菜切段
3.锅中放油，油热炒香蒜苗
4.蒜苗炒香放入鸡蛋饼
5.翻炒均匀放入菠菜翻炒
6.放盐 鸡精 五香粉即可
小贴士
大火翻炒
炒烙饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
醒面二个小时左右后再揉面就至光滑。 将面擀开成片状 先在薄面饼上洒上一层细盐再均匀地涂一层清油 将薄面饼从头开始卷起来，并将两头及接缝处掐紧，防止露油 按照自己满意的大小掐成二或三段，将两头掐紧后旋转拧成大个儿的计子 醒面后擀成饼状
素炒薄饼的做法，素炒薄饼怎么做好吃，素炒薄饼 ？
用料
主料
豆饼300克
辅料
葱
15克
蒜
10克
辣椒
5克
素炒豆饼的做法
1.
将买回来的豆饼洗干净，待用。
2.
将葱姜蒜切碎，待用。
3.
等油开了，放入切好的配料，炒出香味。
4.
等配料炒出香味，放入洗好的豆饼，翻炒。
5.
等豆饼五六成熟的时候，放入老抽，盐翻炒均匀。
6.
等豆饼熟透以后，盛入盘子。
7.
等豆饼盛入盘子以后，放点葱花点缀一下即可享用。
烹饪技巧
豆饼易熟，不要炒很久。