万丰美食菜谱大全素三丁的做法，素三丁怎么做好吃，素三丁的家常做法 ？
素三丁怎么做好吃
材料
玉米100g、杏鲍菇100g、青椒50g、葱段少许、姜末少许、麻椒少许、耗油少许、糖2g、盐少许、生抽半茶匙、鸡精少许、植物油少许
做法
1、玉米掰粒，青椒、杏鲍菇切丁备用。
2、锅烧热后，倒入植物油转小火，将葱段、姜末、麻椒倒入煸炒出香。
3、倒入玉米炒至略微焦黄。
4、放入杏鲍菇同玉米炒至断生，加耗油调味。
5、倒入青椒，加生抽、糖、盐调味，翻炒至熟，加鸡精炒匀即可。
素炒三丁的做法，素炒三丁怎么做好吃，素炒三丁 ？
主料：土豆（黄皮）100克，胡萝卜100克，白菜150克，瘦猪肉100克，
调料：植物油75克，酱油15克，盐2克，味精1克，料酒5克，辣椒酱5克，大葱3克，姜3克，豌豆淀粉15克
做法
1.将淀粉加水适量调匀成水淀粉；
2.葱、姜分别去皮洗净，均切成末，备用；
3.瘦猪肉切成小肉丁；
4.白菜去其菜心，留用菜帮，并将菜帮择洗干净；
5.将土豆、胡萝卜、白菜帮均切成1厘米见方的丁；
6.将土豆丁、胡萝卜丁用植物油炸熟；
7.瘦猪肉丁用水淀粉10克、盐少许，拌匀上浆，用热锅温油滑开；
8.将植物油放入锅内，下入葱、姜末、辣椒糊炝锅；
9.放入白菜丁、肉丁煸炒一下；
10.加入酱油、盐、味精、高汤；
11.投入土豆丁、胡萝卜丁；
12.烧开后用水淀粉勾芡，淋入料酒即成。
丁的做法，素炒三丁怎么做好吃，素炒三丁的家常做法 ？
素炒三丁的家常做法
材料
土豆100克，胡萝卜100克，黄瓜100克，生抽，盐，油
做法
1.黄瓜，土豆，胡萝卜切成小方丁备用。一半的胡萝卜丁用水焯一下。
2.炒锅内底油，放入另一半胡萝卜和土豆丁点少许生抽，翻炒三分钟。
3.下入煮好的胡萝卜丁和黄瓜丁下入，加少许盐翻炒半分钟左右出锅。
素三丁面的做法，素三丁面怎么做好吃，素三丁面 ？
1.食材：白萝卜丁、红萝卜丁、土豆丁、青椒
2.锅烧热放油加花椒、豆瓣酱、葱姜蒜炒香，后放红萝卜丁
3.轻炒片刻加入白萝卜丁和土豆丁盖盖
4.放入青椒后加温水炖3分钟，然后放入酱油、盐
5.红薯淀粉加水搅拌
6.勾芡后放少许鸡精关火
7.面条下水
8.清淡不失美味的素三丁面
素炒玉米三丁的做法，素炒玉米三丁怎么做好吃 ？
用料
主料
玉米粒（黄、干）1碗
胡萝卜半根
青豆小半碗
调料
食盐
调和油
素炒玉米三丁的做法
1.胡萝卜去皮切成小丁，青豆洗净放沸水里焯一分钟，去掉青味。
2.油烧热后，先放胡萝卜粒炒半分钟，然后放入玉米粒和青豆，炒均匀后，加点水盖上锅盖焖几分钟，途中要开盖翻炒一下， 以免糊底。出锅前加点盐调味即可出锅。
炖三丁怎么做好吃，炖三丁的家常做法 ？
总觉得茄子有一种特殊的香气，这种香气是非炖而不会出来的，有段时间还是在婆婆的老家，那时候每次吃茄子，都会觉得嘴里面香香的，甚至喉咙眼都觉得香得很。不知道什么原因，问过婆婆，婆婆说她那些天也是那样，可能是上火了吧。可是后来也会不断的有这样的情况，因为婆婆喜欢慢慢的炖茄子。直到现在才慢慢的知道，茄子是有一种特殊的香气的，很清甜，滋润。只是要慢慢的清炖出来才会有。(收起)
食材
主料
茄子
300g
豆腐
200g
豇豆
200g
辅料
油
适量
盐
适量
香油
适量
鸡精
适量
清水
适量
生抽
适量
洋葱
适量
步骤
1.豇豆，豆腐，茄子都切成小碎丁，洋葱切片
2.热油锅爆香洋葱
3.放入豇豆翻炒
4.再放入茄子一起翻炒
5.看到茄子遇热出水时放入豆腐丁
6.放盐
7.放生抽一起翻炒均匀
8.放适量清开水炖煮
9.看到茄子软烂时淋上香油出锅
小贴士
1 豇豆，茄子，豆腐切的越碎越好。
2 添加的清水以淹没菜菜为好。
西式三丁做法 ？
材料
土豆，黄瓜，肉，酱油，淀粉，盐，葱
做法
1.肉丁切小块，用淀粉、油、一点点酱油腌十几分钟；
2.黄瓜切小丁。
3.土豆切小丁。
4.油锅热后，先滑一下肉丁，八成熟后盛出。
5.锅内留底油，葱花呛锅，然后倒入土豆丁；这时可以倒一点点水，咕嘟一会；
6.土豆稍稍变软之后，倒入肉丁，接着翻炒，让肉味浸到土豆里，再倒一点酱油，继续翻炒至土豆绵软，完全熟透；
7.最后倒入黄瓜丁，翻炒两下，调味后马上出锅，这样可以保持黄瓜的清新口感。
三丁素捞面的做法 ？
主料
面条
500g
胡萝卜
1根
土豆
1个
辅料
油
适量
盐
适量
郫县豆瓣酱
适量
白糖
适量
冻豆腐
适量
步骤
1.胡萝卜、土豆切小丁备用
2.冻豆腐切丁
3.大蒜、姜切末
4.锅中放油，油热后放入冻豆腐煎一下
5.加入大蒜末、姜末和郫县豆瓣酱炒出红油。
6.加入胡萝卜丁和土豆丁，八分熟时调入盐、白糖、生抽鸡精等调味料。（也可以加点水哦）
7.待菜炒熟后另起锅下面条。
8.先盛半碗面条，上面再盛上菜，吃时搅拌一下！
小贴士
冻豆腐也可换成豆腐，做时先把豆腐放油中煎一下也很好吃的。
三丁的做法，酱炒三丁怎么做好吃，酱炒三丁的家常做法 ？
食材明细
土豆丁250克
胡萝卜丁100克
莴笋丁200克
五花肉丁120克
洋葱丁100克
青豆120克
葱花15克
姜末10克
绍酒20克
鲜酱油20克
六必居黄酱40克
白糖10克
味精2克
烹调油20克
酱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
酱炒三丁的做法步骤
1
把土豆丁、胡萝卜丁和青豆焯水捞出备用。
2
炒锅上火烧热注入少许油放入五花肉丁煸炒，待无花肉丁炒透出油后放入葱花和姜末爆香。
3
然后放入黄酱煸炒。
4
把酱炒出香味后烹入绍酒和酱油炒匀。
5
调好酱汁后放入土豆丁、胡萝卜丁和青豆炒匀。
6
把食材炒至断生后倒入所有配料翻炒均匀。
7
最后用少许白糖和味精调味。
8
调好味用旺火翻炒数下便可出锅码盘。
肉炒三丁的做法,肉炒三丁怎么做好吃,肉炒三丁的家常做法 ？
食材用料：
梅花肉100克
土豆[图]土豆1个相克食物
胡萝卜[图]胡萝卜1个相克食物
芹菜[图]芹菜2棵相克食物
盐适量
花椒粉[图]花椒粉适量
水淀粉[图]水淀粉适量
海鲜酱油适量
鸡精适量
葱姜蒜适量
米椒2个
菜谱做法：
肉炒三丁的做法图解11.土豆切丁，胡萝卜切丁，芹菜切丁。
肉炒三丁的做法图解22.肉切丁用盐，水淀粉抓匀腌10分钟。
肉炒三丁的做法图解33.准备葱姜蒜，米椒。
肉炒三丁的做法图解44.锅中烧开水，依次下土豆，胡萝卜焯制。
肉炒三丁的做法图解55.再下芹菜丁焯制
肉炒三丁的做法图解66.焯熟捞出备用
肉炒三丁的做法图解77.锅中烧油下肉丁滑熟，捞出备用。
肉炒三丁的做法图解88.锅中烧油下葱姜蒜，米椒爆香。
肉炒三丁的做法图解99.下三丁翻炒
肉炒三丁的做法图解1010.加盐，花椒粉，海鲜酱油，鸡精翻炒均匀。
肉炒三丁的做法图解1111.下入肉丁翻炒均匀
肉炒三丁的做法图解1212.加水淀粉翻炒均匀即可