万丰美食菜谱大全香酥牛胸口肉的做法 ？
香酥牛胸口肉的做法
主料
牛胸口肉
300克
辅料
油
适量
盐
适量
芝麻
适量
步骤
1.牛胸口肉洗净
2.用刀背拍松牛肉
3.切薄片
4.放适量耗油
5.用手抓揉几分钟，腌制2小时以上
6.面粉倒入适量水和盐
7.把腌制好的牛肉放进去
8.裹上面糊
9.捞出来放在预热好的炸锅里，撒上白芝麻，200度炸10分钟
10.翻面，再炸10分钟即可
炸牛胸口！怎么做啊 ？
加少量水淀粉勾芡出锅. 加少量高汤精
9. 翻炒均匀后加入适量留用的汤
7. 加少量花椒粉（不要多、大料. 牛胸口洗净切块放炖料煮熟（花椒. 倒入切好的牛胸口肉
6. 家里这个肉片切厚了、姜片. 加老抽后收汁。
11。
10，高汤留用，大家做的时候切薄些。肉熟后切片，否则老人嚼不透不好消化、葱段，否则会涩）
4、盐）. 锅内倒油炒葱姜蒜末
3. 汤没过肉即可
8，尤其那些看起来像肥肉的更要切小块主料
牛胸口适量 葱姜炖肉
花椒大料适量 料酒适量
盐适量 葱姜蒜末适量
酱油适量 太太乐高汤精适量
老抽少量
扒牛胸口的做法步骤
1、料酒，不易嚼。
2. 加酱油
5
扒牛胸口怎么做如何做好吃 ？
汤没过肉即可
8，高汤留用. 加少量花椒粉（不要多、姜片。
2扒牛胸口的做法步骤
1、大料，否则会涩）
4、葱段. 锅内倒油炒葱姜蒜末
3. 加少量水淀粉勾芡出锅. 翻炒均匀后加入适量留用的汤
7. 加酱油
5. 牛胸口洗净切块放炖料煮熟（花椒. 加老抽后收汁。肉熟后切片。
10、料酒. 加少量高汤精
9、盐）. 倒入切好的牛胸口肉
6
牛胸肉的做法 ？
红酒炖牛肉（乡村牛肉家庭做法）
材料：
牛胸肉1公斤、番茄2大颗、洋葱2粒、红酒2杯、蒜1粒、胡萝卜2根、干的牛肝菌2杯、西芹1根、月桂叶3片、奶油2大匙、面粉适量
调味料：
橄榄油、盐各少许、胡椒1茶匙
做法：
（1）将牛肉切成大块状，在肉上撒点盐腌制；蔬菜切成小块状，备用。
（2）锅中加入奶油热锅后，倒入橄榄油，将牛肉放入锅中煎至上色后取出。取另一锅用煎过肉的油加热，将切好的蔬菜、蒜、胡椒放入锅中炒熟。
（3）将适量的面粉与红酒1杯搅拌成糊状，倒进锅中，再倒入第二杯红酒，以小火炖煮。
（4）将煎好的肉倒入锅中，加入香菇一同炖煮。可加水调和汤汁（要热水，绝对不能是凉水），再放进几片月桂叶，炖煮一个半小时即可。
牛胸口油怎么做好吃 ？
加蚝油！ 用高压锅压30分准备食材
牛胸口 500g
葱
花椒
步骤做法，盐：
牛胸口一块用水侵泡两小时。 把切好的肉倒入炖制入味，酱油，取出晾凉切片，味精，捞出配料扔掉，白糖！ 炒锅内放油！勾芡出锅，炸花椒和大葱！ 倒入牛肉原汤
牛胸口肉炒辣椒如何做 ？
材料
牛肉300克，白辣椒100克，盐2克，油20克，胡椒粉2克，生抽5克，蚝油5克，姜丝少许，蒜蓉少许，葱花少许，水淀粉适量，指天椒2个
做法
1.把牛肉按常规加盐、胡椒粉、生油、蚝油和水淀粉腌制十五分钟，白辣椒切碎。
2.锅里放油，把姜丝蒜蓉葱花爆香，放入白辣椒炒香后沥出。
3.锅里留底油，烧至起烟，倒入牛肉滑开，倒白辣椒一起翻炒2分钟即可。
扒胸口的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
汤沸腾后将切好的牛肉下锅煮几分钟，少加盐可不加）加入可没过牛肉量的煮牛肉的汤，出香味加入生抽：另起锅少加油，少于糖（用生抽调味，煮四十分钟（根据胸口大小调整时间）
牛肉煮熟以后待凉后切片（越薄越好）待用
调汁，料酒，凉水下锅，热锅凉油放入葱蒜末，加葱段姜片料酒扒胸口的家常做法
用料
盐 适量
淀粉 适量
料酒 适量
生抽 适量
葱末 适量
蒜末
鸡精 适量
老抽
牛胸口稍微肥一些的。勾水芡
清蒸牛胸口的做法 ？
糖材料
牛骨髓、党参
做法
把所需材料放到蒸碗里搅匀
隔水蒸25分钟即可、姜、红枣。
营养又可口、黄酒、盐、枸杞子、酱油，小朋友们最喜欢
牛胸肉怎么做好吃 ？
简易牛胸肉的食材和调料：
牛胸肉 盐 胡椒 橄榄油 胡萝卜 芹菜1根 大蒜1头 丁香 整粒的黑胡椒 肉豆蔻 水
简易牛胸肉的的家常做法，简易牛胸肉怎么做好吃
一、将牛胸肉用盐和胡椒腌制
二、厚底锅中放油，将腌制好的牛胸肉放入锅中，将其四周都煎制上色
三、接着在锅中放入切成大块的胡萝卜和芹菜。
四、将1整头大蒜对半切开放入锅中
五、接着在锅中加入整粒的黑胡椒、丁香，并加入现磨的肉豆蔻粉
六、锅中加水来炖煮牛肉
七、将锅中的汤汁烧开，盖上盖子。连同锅子一起放入烤箱内。170度，烘烤3-4个小时
八、这样制作的牛肉会非常酥软。将制作好的牛肉取出切片即可。夹在三明治里或者配烤土豆食用都非常好