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蒜泥油麦菜的做法 蒜泥油麦菜怎么做

如何做蒜蓉油麦菜怎么做好吃 油麦菜的做法大 ?

蒜蓉油麦菜主料:油麦菜300克,调料:色拉油20克,盐3克,味精2克,大蒜(白皮)20克

制作方法
一、 油麦菜择洗干净,切成七八厘米长的段
二、 将蒜剁成蒜末备用
三、 锅内放油爆香花椒捞出,放入一些蒜末炸香
四、 下油麦菜,快速翻炒几下
五、 炒到油麦菜碧绿将剩余的蒜蓉全部加入,调入盐和味精即可。(油麦菜炒软烂了不好吃,所以宁可欠点火也不能过火)

蒜泥炒油麦菜的做法,蒜泥炒油麦菜怎么做好吃 ?

食材明细
油麦菜一把
蒜蓉适量
油适量
盐适量
蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
蒜蓉炒油麦菜的做法步骤

1
洗干净的菜

2
切成段

3
把锅烧开,放油烧开,放蒜蓉,把蒜蓉炒到金黄色(蒜蓉要炒香,菜才好吃)

4
把青菜倒入,翻炒几下

5
把菜炒熟后放适量的盐就可以了

6
装盘上桌咯。。。
使用的厨具:炒锅

蒜蓉油麦菜的做法,蒜蓉油麦菜怎么做好吃,蒜蓉 ?

食材
油麦菜400g 花生油适量 盐适量 大蒜适量 鸡精适量 老抽适量

步骤
1.把油麦菜洗干净,切成6_7厘米长的段,备用
2.把大蒜捣成蒜泥 备用

3.取平底锅,要热锅凉油,等油5成热了,加入一半的蒜蓉爆香

4.然后加上切段的油麦菜的杆爆炒

5.翻炒片刻,加上油麦菜的叶子一起 翻炒

6.然后加上另一半蒜蓉翻炒

7.待油麦菜变的梢软一些了,加一勺水,转中火闷

8.加上适量的老抽调味

9.加上适量的盐调味

10.加上适量的鸡精调味

11.最后把调料和油麦菜搅匀

蒜蓉油麦菜怎么做如何做好吃 ?

热锅冷油,煸炒蒜蓉,不要焦掉,有点转黄放油麦菜,大火煸炒,不要用小火,个人口味不同,火候自己掌握。

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蒜蓉油麦菜的家常做法

主料

油麦菜300克

辅料
蒜末20克 花椒10粒
盐4克 味精适量
蒜蓉油麦菜的做法步骤

1. 油麦菜择洗干净,切成七八厘米长的段。

2. 将蒜剁成蒜末备用。

3. 锅内放油爆香花椒捞出,放入一些蒜末炸香。

4. 下油麦菜,快速翻炒几下。

5. 炒到油麦菜碧绿将剩余的蒜蓉全部加入,调入盐和味精即可。

蒜茸油麦菜的制作方法 ?

一、 油麦菜择洗干净,切成七八厘米长的段 二、 将蒜剁成蒜末备用三、 锅内放油爆香花椒捞出,放入一些蒜末炸香四、 下油麦菜,快速翻炒几下五、 炒到油麦菜碧绿将剩余的蒜蓉全部加入,调入盐和味精即可。(油麦菜炒软烂了不好吃,所以宁可欠点火也不能过火)小贴士在平时搭配荤菜的同时,最爱炒上一个蒜蓉油麦菜。碧绿的颜色,爽脆的口感,给视觉和味觉带来一份清爽的同时也带来一份营养。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效,是一种低热量、高营养的蔬菜。吃大鱼大肉的同时一定要合理的搭配上一两道清淡可口的素菜,这样吃的才更健康!

菜怎么做好吃,蒜蓉油麦菜的家常做法 ?

蒜蓉油麦菜的做法
1.
洗净油麦菜,切成自己想要的长度,将蒜切成或捣成蒜末备用,锅中烧油,放2颗花椒进去

2.
油热后放入蒜蓉,爆香

3.
蒜蓉稍微变色后放入油麦菜,翻炒

4.
油麦菜软趴后放入生抽,继续翻炒1分钟,撒上鸡精翻炒1分钟

5.
出锅

蒜蓉粉丝油麦菜怎么做 ?

蒜蓉粉丝油麦菜
主料

粉丝50g 油麦菜300g

辅料

蒜蓉20g 小米椒5—6颗
盐适量 油适量
味 糖
蒜蓉粉丝油麦菜的做法步骤
1. 锅内放水,加盐,油大火烧开,将油麦菜飞水,然后过冷河备用。
2. 粉丝用凉水泡软,用剪刀剪短备用。
3. 锅内放少许油将蒜蓉,小米椒炒香,下入油麦菜翻炒几下接着放粉丝。

4. 跟着放盐味糖炒匀即可出锅装盘。

辣酱油麦菜怎么做好吃,蒜蓉辣酱油麦菜的家常做法 ?

麻酱油麦菜的做法
1.
将菜反复洗净

2.
切大段

3.
将麻酱和白糖,盐放碗中

4.
碗中加适量的清水,搅拌均匀,自己先尝尝口味,适当调节

5.
将菜放盘子里

6.
浇上麻酱汁,吃时拌匀就可以

蒜蓉油麦菜怎么做? ?

原料:
油麦菜300克,蒜末20克。

辅料:
盐、味精各适量。

做法:
准备:油麦菜择洗干净,切成6_7厘米长的段。
快炒:油烧热,放入油麦菜,加入味精和盐,炒到油麦菜碧绿关火,放入蒜末。

Tips:
油麦菜炒软烂了不好吃,所以宁可欠点火也不能过火。另外,有些人炒出来的菜会变苦,,油热后,可以多放点姜跟蒜爆香(盖住油麦菜的苦味),再放入油麦菜,爆炒几下放入调料即可,不要炒的时间太长,爆炒几下可以保持色泽鲜艳以至于营养不会流失。这样可以么?

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