万丰美食菜谱大全做奶昔应该用酸奶还是牛奶？ ？
用酸奶。
奶昔的制作方法：
原料：香蕉一只，酸奶一杯，冰哗少许
做法：香蕉去皮，切成4块和一杯酸奶以及冰块少许一起放入食品搅拌机里，搅拌一分钟。一杯香浓爽口的冷饮就作出来了。如果希望口味更甜些可加一些砂糖。
草莓酸奶奶昔怎么做 ？
前言春天众多的水果中都很钟情草莓，它鲜艳欲滴的红色，加上酸奶，立马一杯酸甜香浓的草莓奶昔，带来清新的色彩。 加了蜂蜜的奶昔，喝一口，香甜如蜜，还有丝丝酸味，引人胃口大开~
想自己在家做奶昔喝，用牛奶还是用的酸奶？哪个更好喝？ ？
第一个问题：
榨汁机做奶昔的方法
第一步，把水果切成小块放入榨汁机内（具体放什么水果依个人喜好而定，苹果、西瓜、草莓、菠萝等都行）；
第二步，倒入适量牛奶，不用放太多，因为水果本身有水分；
第三步，加适量冰块，块儿不要太大，两三块就可。
注意，以上东西的总量一般不超过榨汁容器的三分之二就行啦！
各种奶昔的做法
香蕉奶昔
主料：香蕉2个、鲜牛奶1 袋（245ml）
做法：1、将香蕉剥去皮，切成小段，放入榨汁机里，或装入手摇式的摇摇杯，摇出的奶昔效果也不错；
2、将袋鲜牛奶先放在冰箱里冷藏，用时取出倒入榨汁机或摇摇杯里；
3、启动榨汁机，用点压的方式榨汁，不要连续榨汁时间过长；
4、看杯中没有块状香蕉，液体变得浓稠即可倒出装杯食之。
香蕉奶昔的制作方法
取香蕉一只，酸奶一杯，冰块少许。将香蕉去皮，切成4块，与酸奶、冰淇淋粉，少许冰块，一起放入搅拌机内，启动电源，搅拌一分钟，停机即可。如果喜欢口味更甜些，可适量添加一些砂糖，OK， 一杯香浓爽口的香蕉奶昔就做出来了。
葡萄奶昔的制作方法
取一小串葡萄，一杯原味或香草味酸奶，冰块少许。首先将冰块碎开，将葡萄洗净（去皮），和酸奶、冰淇淋粉一起放入搅拌机充分搅拌，时间2分钟左右，停机，倒出即可食用。
哈密瓜奶昔的制作方法
配方：香草冰淇淋600ml 牛奶 100cc 金钻植脂奶油 100cc 砂糖2小匙开心果 少许哈密瓜 1个
做法：1 将哈密瓜放入冰箱中冷藏后，切4小片留做装饰用，其余的去皮去籽切成3厘米小块。
2．将1和香草冰淇淋、牛奶放在果汁机打成泥状，再放入冰箱冰凉后，倒入玻璃杯中。
3．维益植脂奶油中加入砂糖，慢打至发泡，注入2的表面上，撒些开心果碎末及放一片哈密瓜片。
美宝奶昔的制作方法
材料：鲜牛奶210克，巧克力冰淇淋球1只，白色糖浆30克，巧克力粉1茶匙，速溶咖啡1茶匙，香草冰淇淋球1只，巧克力糖少许。
载杯：350克直身玻璃杯制法：将碎冰块放入搅拌器内，加入鲜牛奶、巧克力冰淇淋球、白色糖浆、速溶咖啡和巧克力粉，打至冰冻并起泡沫为止，然后用纱布滤入载杯中。另将1只香草冰淇淋球加在奶昔上，再将巧克力糖刨片撒在冰淇淋球上点缀，插入饮管2支，长梳打匙1只供饮用。
第二个问题：
水果基本可以分为醇厚和清新两种。醇厚的和醇厚的搭配，清新的和清新的搭配会出现不错的风味。
醇厚：香蕉，木瓜，火龙果，草莓，芒果，杏子，
清新：柠檬，黄瓜，雪梨，西瓜，柚子，芹菜，哈密瓜
例如：苹果+橙子+雪梨；雪梨+黄瓜；柚子+苹果；西红柿+柠檬+柚子； 挺不错的
柠檬很神奇，只要一小片，任意组合，都会带来清香馥郁的味道
草莓口味的酸奶可以做火龙果奶昔吗？酸奶里有草莓果粒 ？
味道可能会有些怪
草莓奶昔怎么做？ ？
详细的么？
草莓奶昔的做法
原料：冷冻草莓100克，酸奶100毫升，香草或草莓冰激淋1球。
做法：
1.把冷冻草莓切小块，和牛奶、冰激凌一起放入搅拌机中搅拌30秒（图2）。
2.装杯，放入草莓果粒搅拌即可。
如果没有冷冻草莓，使用新鲜的草莓更好，要增加一些碎冰才能保持冷度。
怎么做酸奶奶昔？ ？
教你如何做草莓奶昔
1、将草莓洗干净以后，晾干。
2、将拔掉皮的香蕉、草莓、冰冻（不是急冻！）过的酸奶一起倒在搅拌机里搅拌（50秒至60秒）。知道粘稠状。
3、倒入自己喜欢的水果杯中。用鲜艳的草莓点缀。不用糖，也会很甜。
假如没有搅拌机，您可以用一些比较“笨”的方法：用大勺子将水果混合捣碎在一起。
我是开奶茶店的，也专门制作奶昔，我们店的招牌就是以上这个，虽然很简单，但很好吃，这里卖的也很便宜！
参考资料：自己
怎么做酸奶奶昔？ ？
最简单的方法，我一直是做西餐吧台的，材料：浓度高的酸奶，纯牛奶，冰块，浓缩果汁或果浆
做法：比如原味的酸奶奶昔，就是将浓度高的酸奶，纯牛奶，冰块，少量的柠檬汁，加入搅拌机中打均，就可以了
水果味的，比如草莓，就是将浓度高的酸奶，纯牛奶，冰块，还有草莓浆加入搅拌机中打均，就可以了
奶昔与牛奶有什么区别？谁的营养价值更高？ ？
奶昔，英文为Milk shake首先出身于欧洲，主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统奶昔是机制的，一般都是在快餐店、冷食店出售，店里的奶昔机现做现卖，顾客现买现饮。在快餐店里，大多数是使用大型落地式奶昔机，通常出售香草、草莓和巧克力三种风味。
制作方法编辑本段回目录
奶昔把鲜奶、冰淇淋、冰块放进搅拌机里海拌均匀，就是简单的奶昔了。另一种以牛奶作为基础材料的饮品， 品味同样香甜可口，有益皮肤，提神， 富含维生素c。原料：制作约400毫升，小芒果 1个 、奇异果 2个 、低脂牛奶 200毫升 、新鲜柠檬汁 2匙制作：芒果去皮，切片后放如搅拌器内。奇异果削片后，保留一小片，将剩余部分加芒果中，加奶及柠檬汁搅拌，搅拌后倒入果杯内，将奇异果片放在奶昔表面即可。营养成分：343.4卡路里、蛋白质11.60克、碳水化合物72.44克、脂肪3.867克、食用纤维9.012克、维a860.2克毫克、叶酸22.99微克、维c221.7毫克、碳酸钾1263毫克、钙373.7毫克。当然，制作奶昔也可以使用酸奶，酸奶的营养价值更高，而做好的奶昔也会别有风味。
安慕希能做草莓奶昔吗 ？
安慕希草莓奶昔做法
原料：
草莓 酸奶 淡奶油 吉利丁 砂糖
做法
1、将草莓洗净后沥干水分，切片备用。
2、将大小一致的草莓片贴在慕斯杯壁上，想贴成什么形状都可以啊，圆形、斜纹、条状。都行。
3、将其他草莓加入一盒安慕希酸奶打成泥状。
4、将淡奶油约150ml，加10克砂糖打至6分发。
5、吉利丁约2-3克，泡软后加入淡奶油和草莓酸奶糊拌匀。
6、倒入慕斯杯，冷藏后口感更佳。
草莓酸奶昔怎么做 ？
奶昔是牛奶、水果、冰块的混合物。
奶昔（Milk shake）首先出现于美国，主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统奶昔是手摇的，一般都是在快餐店、冷食店出售，店里的奶昔机现做现卖，顾客现买现饮。在快餐店里面，大多数是使用大型落地式奶昔机，通常出售香草、草莓和巧克力三种风味。这种奶昔虽然是用机器制作的，但就其规模和包装毕竟算不上工业化产品。这种奶昔即使在常温下保存，保存期也能长达半年之久。因此，这种新型奶昔因新颖和独特的饮用方式很快风靡欧洲各国。