万丰美食菜谱大全糯米香肠怎么做啊？急 ？
配 料：鲜猪肉、加碘食盐、花椒粉、辣椒粉等（配料简单，特定比例，绝不含防腐剂）
贮存方法：存放于室温20度以下干燥阴凉处，可以放在通风处，冰箱冷藏更佳。
一、制作方法
香肠的主要原料：猪肉（肥瘦比例有：3比7）为农家自喂养的瘦肉型猪的后臀肉（土猪肉，决不喂饲料，激素类食品的猪猪）。
辅料为辣椒面、花椒粉、优质白酒、 白糖、精盐、肠衣等。
猪肉切片，按一定比例把辅料放如搅匀，码味腌制2-3小时，洗净的肠衣备用，放入腌制好的肉，装肉要装的饱满紧凑，装满后每隔20厘米 左右再用线绳栓，最后用竹签在肠的外部等距离的扎眼，放掉肠内的空气。香肠放置在通风的地方晾2-3天，晾去多余水份。
备好锯末面，将柏树忮点燃，用锯末面压熄，最后将香肠挂在事先做好的一个支架上在密封环境内熏制。时间大概为一天。
二、食用方法
也可以根据食用习惯加入佐料蒸、炒、烤即可。
原汁原味：将香肠用淘米水泡一下洗净后蒸或者煮熟，待冷却后斜切成片，不用放任何佐料，真正的原汁原味满口溢香。让你尝了以后还想买，一定会成会你招待亲朋好友、与人分享的美味！这种慢熏而成的腊味制品的味道最正宗，算是地道的土家腊味
南宁香肠糯米饭怎么做好吃？ ？
主料
糯米100克
辅料
火腿肠
10克
食用油
50克
香菇(干)
10克
盐
少许
酱油(冬菇)
20克
五香粉
10克
香肠糯米饭的做法
1.
把糯米泡水3各钟左右
2.
切好火腿、香菇
3.
1）把切好火腿、香菇炒好待熟时加入葱白、五香粉
2）把蒸好的糯米饭加入到上述材料中，搅拌均匀
4.
手抹上油把糯米饭揉成圆状再压平、以此类推
把压好的饭团放入锅中两面煎至微黄
腊肠糯米饭的做法，腊肠糯米饭怎么做好吃，腊肠 ？
主料
香肠1根
糯米1000g
调料
食盐适量
调和油适量
腊肠糯米饭的做法
1.把糯米洗干净，加水煮成糯米饭
2.把糯米饭打松放凉
3.把腊肠切粒备用，因为没有葱花，就先用葱头代替咯，花生米也提前去壳放一边
4.把锅烧热后放葱头爆香
5.先把腊肠倒下去煸炒1分钟
6.再把糯米饭倒下去煸炒
7.把糯米饭煸炒至快好的时候，把花生米放进去拌均匀
8.最后加入适量的盐和酱油调味就可以了，最好是在煮饭的时候加盐会比较好哦
糯米香肠的做法 ？
糯米肠
主料：糯米、猪小肠、腊肠、香菇
辅料：海米、胡椒粉、蒜头、酱油
1. 糯米洗净，浸泡2小时后撩起晾干，猪小肠用盐跟醋搓洗干净后用清水浸泡，香菇泡发切碎，腊肠、海米、蒜头切碎备用。
2. 锅里放油，蒜头爆香后先放海米炒香，然后放腊肠、香菇炒到香味出来后，放糯米、盐、胡椒粉、酱油炒均匀，炒五分钟后关火备用。
3. 猪小肠滤干水分，用绳子扎住肠子的一头，满慢慢填入炒好的材料，每条填约8分满。
4. 用高压锅煮约20分钟即可，拿出放凉。
5. 吃的时候拿出来切片，淋上番茄酱即可！
来自豆果的糯米肠的做法，分享给您！
腊肠染饭花糯米饭怎么做如何做 ？
主料
染饭花1把 大糯米3斤 腊肠一小袋
腊肠染饭花糯米饭的做法步骤
1. 1，采摘染饭花
2. 1.洗干净煮水。
3. 3，将颜色煮出来。
4. 4，过滤，取汁。
5. 3，将大糯米洗干净。
6. 5.将米泡在汁中，3/4个小时，最好是汁凉一点再泡，不怕你烂了。
7. 6，切入腊肠，拌匀。
8. 7.用泡米的汤来蒸，味道更香。
9. OK，蒸煮中…1.5个小时留意水干没有。我的锅是多功能平底锅，可以放很多水，所以，中途不需要加水。等待中。第三次做了，同事好喜欢。
做香肠焖米饭怎么做好吃 焖米饭的做法大全 在 ？
用料
广肠 三根
洋葱 一个
胡萝卜 一根
香菇 四个
蒜瓣、葱花 适量
蚝油、生抽 适量
电饭煲香肠焖饭的做法
洗好3~4人吃的米，按平时电饭煲蒸米饭的水量先把米泡上。
锅内放平常炒菜量稍多的油，洋葱切丝下锅小火慢慢翻炒。这一步不用急，要把洋葱炒至金黄，完全逼出香味。这时间我们可以准备下一步配菜。
胡萝卜切稍粗的丝，香菇切丁，香肠切片，几瓣大蒜，青椒可要可不要。这里面除了洋葱、胡萝卜必备，香肠看自己口味，用羊肉、牛肉、鸡肉等替代均可。其它蔬菜自行添减。
这时，洋葱到这个颜色差不多了。
先加入香肠、蒜瓣翻炒，逼出部分油。
再加入其它蔬菜、适量盐（少些，因为一会要放调料）翻炒均匀即可。
把所有的菜放入电饭煲底部。
连水倒入泡好的大米。按正常煮饭程序即可。这时就静待美食出锅吧~~
饭好后，放入适量生抽（两勺）、蚝油（一勺）调制的调料，拌均，再焖5~10分钟。
撒少许葱花，开饭！！
小贴士
用牛羊肉类替代的话，可先焯水。最后调料还可加入孜然粉除腥。
怎么做蚕豆香肠糯米饭 ？
香肠饭人人爱吃，就算不加别的，单只香肠与米饭就能煮出不同凡响的香味来。这里加上新鲜蚕豆，跟香肠一荤一素，一个筋道一个粉嫩，既是营养的搭配也是口感的协调，不可不试哦~~~
材料
材料：香肠，新鲜蚕豆，大米， 调料：盐，鸡精，香葱
做法
1新鲜蚕豆去壳去皮，香肠切成丁或片，香葱洗净切碎。 2锅内放油烧热后下香葱碎爆香（比平时炒菜多一点的油），然后下蚕豆板煸炒一会儿，放少许盐和鸡精调味后盛出待用 3大米淘洗后浸泡1小时，加香肠丁一起放入电饭锅内拌匀，电饭锅煮比平时稍硬的香肠丁饭.（水比平时做饭略少放一点点）待电饭锅中煮饭的水干至八成时，倒入炒好的蚕豆瓣与香肠丁饭充分拌匀，盖上锅盖让电饭锅继续工作至跳到保温档，闷10分钟即可.（我在劳动的，焖了20 多分钟才开锅，豆瓣不绿了~~~）色稍差，味绝对不差！
腊肠糯米香饭怎么做 ？
1.糯米先用水浸泡2小时备用；香肠切片，芋头切丁
2.锅内放少许油，放入切好的香肠炒一下，再加入青豆芋头翻炒一下
3.放入泡过的糯米，加些水，盖上盖子用中小火焖熟，中间需要翻炒避免粘锅.最后加盐调味即可.（用熟的糯米饭也可以）
腊肠香菇糯米饭的做法，腊肠香菇糯米饭怎么做 ？
主料
糯米
600g
豌豆
150g
辅料
蚝油
适量
干虾仁
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.腊肠、腊肉、泡好的干香菇与干虾仁
2.豌豆150克
3.泡了一个小时的糯米
4.上锅烧热油
5.加入腊肠、肉，与香菇翻炒均匀，加 入适量小翻炒
6.等香菇与肉炒的快熟时加入虾仁与豌豆翻炒片段，加入少许蚝油、生抽、鸡精和胡椒粉，翻炒均匀起锅
7.另上锅加入油烧热
8.加入糯米快速翻炒片刻，加入少许清水继续翻炒
9.倒 入先前炒好的材，继续翻炒，炒的时候放小火就可以了，中途放三至四次少量清水继续翻炒，使米变饭即可
10.快出锅时加入适量盐与生抽翻炒均匀就OK啦
蒸香肠米饭的做法，蒸香肠米饭怎么做好吃，蒸香 ？
食材
主料
香肠
4根
米饭
3杯
辅料
水
适量
步骤
1.香肠从冰箱取出稍稍化冻
2.淘洗三量杯的大米
3.洗干净后放入锅内，加水到指定的度数就可以
4.上面加入四根香肠
5.放入电饭锅内
6.选择标准蒸煮
7.开启动即可
8.蒸好的香肠米饭，香味四溢