粉丝丸子汤怎么做好吃 ?
粉丝丸子汤
1.肉馅加一个鸡蛋
2.加鸡蛋后顺着一个方向调匀
3.锅里放油,放一点蒜炒香
4.放一大碗水下去煮沸,放香菇和粉丝下去
5.用勺子做成丸子放在煮开的汤里
6.锅里煮沸加盐
7.最后加青菜,和葱花,再加香油和鸡精起锅了
粉丝汤怎么做好吃,白菜肉丸粉丝汤的家常做法 ?
白菜洗净沥干
2粉丝泡软
3锅热油
4爆香葱白蒜末
5加入适量水
6水沸后放入白菜梗
7加入粉丝
8再次沸腾后加入白菜叶
9然后放入炸好的肉丸子,放盐调味
10加入鸡精
11加入胡椒粉煮开
12盛入碗中即可
粉丝墨鱼肉丸汤怎么做好吃,粉丝墨鱼肉丸汤 ?
主料
墨鱼
2个
猪肉
0.5斤
粉丝
适量
辅料
姜片
5片
盐
适量
鸡精
适量
麻油
适量
蛋清
适量
酒
2滴
醋
2滴
步骤
1.1.墨鱼提前一天泡发。
2.2.撕掉黑色的膜和那块白色的骨头丢掉。
3.3.切成小块。
4.用开水加点酒把墨鱼烫一下。
5.5.放砂锅里加姜片、醋,大火煮开转小火炖一个小时左右。
6.6.选一块瘦一点的猪肉。
7.7.剁成细细的肉末。
8.8.放入酒、盐、鸡精、麻油,因为家里没有生粉了,我就放了半个蛋清,肉丸一样的嫩滑。
9.9.搓好放盘子里。
10.10.墨鱼炖好后把丸子放下去。
11.11.肉丸全部浮起来就说明煮好了。
12.12.倒一半在锅里煮开,放入粉丝,加入盐、鸡精调味。
汤的做法,娃娃菜粉丝肉丸汤怎么做好吃,娃 ?
前言我非常喜欢娃娃菜, 尤其做汤味道更好,今天我还特意加了虾仁,汆了几个猪肉丸,喝起来,汤就更鲜美,这是一道快手菜。
白菜肉丸粉丝汤怎么做好吃,白菜肉丸粉丝汤 ?
白菜丸子粉丝汤的做法
1.将猪肉切成沫,加入料酒、淀粉、香油、盐、姜蒜末、鸡蛋拌匀腌制半小时,粉丝提前用温水泡发
2.肉馅挤成肉丸下油锅炸至表面金黄捞出备用
3.热油爆香姜蒜末
4.加入清水煮开,下入白菜煮软,下入肉丸子
5.加入少许生抽,加入粉丝,起锅前加入盐和葱花即可
丸子粉丝汤的历史由来 ?
冬瓜丸子粉丝汤的热量(以100克可食部分计)是70大卡(292千焦),单位热量较低。
每100克冬瓜丸子粉丝汤的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。
怎么烧红烧肉丸子粉丝汤 ?
粉丝 青菜 葱花 肉丸 高汤 盐 醋 胡椒粉 香油 辣椒油
步骤:
1、粉丝泡软捞出,沥干备用.几棵青菜洗净.葱切成葱花。
2、锅中倒入一碗高汤烧开放入肉丸煮熟,再放青菜和粉丝煮。
3、再加入少量盐、醋、胡椒粉、香油、辣椒油、撒上葱花即可!
菠菜粉条肉丸汤怎么做 ?
材料 粉丝青菜葱花肉丸高汤盐醋胡椒粉香油辣椒油 做 1.粉丝泡软捞沥干备用.几棵青菜洗净.葱切葱花 2.锅倒入碗高汤烧放入肉丸煮熟再放青菜粉丝煮 3.再加入少量盐、醋胡椒粉香油辣椒油撒葱花
菠菜粉丝丸子汤怎么做如何做好吃 ?
用料
菠菜
粉丝
土豆丸子
菠菜粉丝丸子汤的做法
荤汤的菠菜土豆粉丝汤,加了些丸子更鲜香~十三香葱花爆锅,放水加土豆,丸子,粉丝,菠菜!盐酱油,最后的时候放些耗油!美极啦
肉丸汤怎么做 ?
用料:
猪肉馅150克,冬瓜150克,蛋清1枚,
1
(5毫升),姜末1茶匙(3克),姜片2片,盐2茶匙(10克),鸡精1/2茶匙(3克),香菜3克,香油1茶匙(5毫升)
做法:
1.冬瓜削去绿皮,切成厚0.5厘米的薄片。
2.肉馅放入大碗中,加入蛋清、姜末、料酒,注意不要忘记加盐,根据自己口味的轻重适量放置,然后搅拌均匀。
3.汤锅加水烧开,放入姜片,调为小火,把肉末挤成个头均匀的
子,随挤随放入锅中,待肉丸变色发紧时,用汤勺轻轻推动,使之不粘连。
4.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚,放入冬瓜片煮5分钟,调入盐、鸡精把汤味提起来,最后放入香菜,滴入香油即可起锅。
做法非常简单:
洗净,切段。猪肉馅半磅,加少许淀粉,蛋清,盐,姜末,麻油,味精,一点点水,用力向一个方向搅,直到肉馅可以拉出丝,用筷子挤成小丸子下入开水锅中,煮熟后,汤中加鸡精和盐,放入小白菜和粉丝,略煮离火,撒上麻油和胡椒粉即成。此菜肉鲜菜嫩,清淡爽口,汤清味美,是婴幼儿刚开始吃辅食时非常好的一道菜。