万丰美食菜谱大全凉拌黄豆怎么做才好吃？ ？
方法一：
凉菜配料：香芹，黄豆，胡萝卜，芥末油，盐，味精，白糖。
凉菜制作：1.黄豆用清水泡发6小时以上，香芹、胡萝卜洗净切段；2.将黄豆、胡萝卜、香芹分别用水焯熟，迅速用冷水冲凉；3.将所有原料放入一个比较大的容器中，加适量芥末油、味精、盐、白糖搅拌均匀即可装盘。
方法二：
凉菜配料：黄豆，茴香，盐，味精，白糖，香油。
凉菜制作：1.黄豆用清水泡发6小时以上，茴香叶洗净切末；2.将黄豆、用水焯熟，迅速用冷水冲凉；3.将黄豆、茴香末放入一个比较大的容器中，加适量香油、味精、盐、白糖搅拌均匀即可装盘。
方法三：
凉菜配料：干海带，胡萝卜，黄豆，花生米，香葱，盐，味精，白糖。
凉菜制作：1.花生米、黄豆分别用清水泡发6小时以上；2.干海带用清水冲一下，放入锅中蒸20分钟，再放入清水中浸泡3小时以上；3.胡萝卜洗净切丁，香葱切末，海带切段；4.将花生米、黄豆、胡萝卜分别用水焯熟，迅速用冷水冲凉；5.将所有原料放入一个比较大的容器中，上面撒入香葱末；5.起油锅烧至7成热，趁热浇在准备好的原料上，加适量味精、盐、白糖搅拌均匀即可装盘。
方法四：
凉菜配料：苦瓜，黄椒，香芹，黄豆，花生米顶干辣椒，盐，味精，白糖。
凉菜制作：1.花生米、黄豆分别用清水泡发6小时以上，苦瓜、黄椒、香芹洗净切段，干辣椒切段；2.将花生米、黄豆、苦瓜分别用水焯熟，迅速用冷水冲凉；3.将所有原料放入一个比较大的容器中；4.起油锅烧至7成热时下干辣椒爆香；5.将爆好的辣椒油趁热浇在准备好的原料上，加适量味精、盐、白糖搅拌均匀即可装盘。
温馨提示：拌好的凉菜放入冰箱中冷藏后再吃口感更好。
方法五：
凉菜材料：水发黄豆，葱，姜，蒜。
凉菜做法：1.葱切粒、姜切丝、蒜切粒备用；2.将水发黄豆放入高压锅，加清水（刚刚漫过黄豆即可），大火，等高压锅放气后，改小火，5分钟即可，然后盛出、装盘；3.锅里放油，热后加葱姜蒜、生抽、红醋，调出香味汁，然后趁热淋在黄豆上即可。
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步骤
1.黄豆泡几个小时洗净
2.锅里加水放少许盐煮熟，煮熟的黄豆捞出过凉开水沥干
3.胡萝卜 芥蓝菜杆 红椒切粒
4.胡萝卜 芥蓝焯熟捞出沥干
5.最后加入调料拌匀即可！
小贴士
煮黄豆时放盐是让黄豆先入味
芥蓝菜叶子吃了，杆就可以拿来做其它了！呵呵
凉拌黄豆怎么做好吃，凉拌黄豆的家常做法 ？
凉拌黄豆的做法
1.将黄豆和花生米用水泡发，最少要1个小时，等不在干硬就可以！
2.泡好的豆子放入电压力锅中，放没过豆子的水量。
3.放入压力锅中压15分钟，太久会很软烂没有嚼头。
4.将电压力锅中煮好的豆子放入冷水中过一遍，主要是增添爽脆。
5.将豆子沥干水分后装大碗中，放入盐，生姜片，青椒，干辣椒，酱油等调料，（主要根据个人的口味添加），腌制10分钟。
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1.食材干黄豆，尖椒，香葱
2.清水泡发
3.锅中加水没过黄豆，煮至豆熟
4.黄豆煮熟后过凉
5.加调料拌匀即可装盘
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主料
黄豆
200g
黑木耳
适量
辅料
白菜
适量
盐
适量
香油
适量
生抽
适量
大蒜
适量
步骤
1.煮熟的黄豆准备好
2.白菜切丝，加盐稍微揉一下
3.木耳用温水泡开 洗净
4.大蒜制成蒜蓉
5.所有材料加在一起拌匀即可
小贴士
白菜加盐揉一下可去水入味 黄豆是事先煮熟的(加盐、八角等调味)
如何制作芥蓝拌黄豆 ？
方法/步骤
1
准备好原材料
2
将芥蓝用清水洗净3
锅内放放适量水，等水烧开后，放入芥蓝焯过捞起沥干，放入盘中备用
4
将其沥干，切成碎成段状，放入盘中
5
将黄豆用水发胀，然后放入开水中煮熟捞出
6
把黄豆，芥蓝倒入碗中，将盐，醋，香油跟芥蓝和黄豆搅拌均匀即可
杀菌剂能拌黄豆吗？ ？
你好，食品消毒杀菌可以用二氧化氯消毒剂，二氧化氯是一种光谱型的消毒剂，它对水中的病原微生物，包括病毒、细菌芽孢及真菌等均有很高的杀灭作用。二氧化氯能在PH值很宽的范围内杀灭大肠杆菌，是被世界卫生组织（WHO）定为AI级、安全的消毒剂
饭店凉菜里的凉拌黄豆是怎么做的 ？
黄豆凉拌一般也会是混合着芹菜的，那样凉拌出来的菜品更好看而且也美味。在豆果上发现了有凉拌黄豆的做法，分享给您：
1. 黄豆一把，放入凉水中提前泡一天；芹菜洗净，过开水焯一下，取出，放凉水中待用。
2. 把泡过一天的抚豆取出，用干净的水冲洗一下，放入锅中，开锅后，煮5分钟，取出。
3. 将焯好的芹菜切细段，放入碗中。
4. 黄豆变凉以后，放入装有芹菜的容器中，撒盐，调拌，完成。
如果您不喜欢芹菜的话，也可以不放芹菜，直接按照豆果上的这做法凉拌黄豆就可以。
茴香拌黄豆怎么做 ？
茴香拌黄豆的做法
黄豆预先用清水浸泡一夜，另换干净水，煮开后再煮15分钟
把茴香切碎，拌入熟黄豆中，调入适量油、盐拌匀即可
雪里红拌黄豆的家常做法大全怎么做好吃视 ？
用料
黄豆
雪菜
葱姜末
干辣椒
生抽
盐
香油
雪菜黄豆的做法
黄豆泡一夜，沥干水份备用
雪菜切碎，葱姜末少许
锅内烧热油，炒香葱姜，下雪菜和干辣椒翻炒一分钟，加入黄豆炒匀
加水与材料齐平，倒少许生抽，加一点盐（不要多，雪菜本身就比较咸）。盖盖大火烧开，中小火焖至汤汁收干，撒少许香油拌匀