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霸王花猪肺汤 霸王花猪肺汤的功效

剑花蜜枣猪肺汤的功效 ?

本汤清润肺燥,理肺气而止咳嗽。汤中剑花又叫七星剑花、霸王花、量天尺花,性味甘凉,有清热痰、除积热、润肺燥的作用,《岭南采药录》说它能“止气痛、理痰火咳嗽。”丰品含有三十一烷、β-谷甾醇等。蜜枣性味甘平,功能益气生津、润肺。猪肺性味甘咸平,有补肺作用。陈皮又叫橘皮,性味辛苦温,气味芳香,有行气健脾、理气化痰之功,其药性虽温,但与剑花、蜜枣同用,则温而不燥,可增强化痰止咳功效。合而为汤,共奏润肺燥、理肺气、化痰涎、止咳嗽之功。

哪些人不宜吃猪肺剑花汤 ?

肥胖着,患痛风者,因为内脏嘌呤高,细菌大。

猪肺汤的做法治咳嗽 ?

猪肺汤能治咳嗽,但做法是很有讲究的,并不是随便做做都有很好的疗效。现将几种经过实践检验,治咳嗽效果不错的猪肺汤做法介绍如下,供朋友们参考。
  剑花猪肺汤
  原料:剑花25~30克,猪肺1具,姜片、南杏、桑白皮各适量。
  做法:剑花先用水浸至柔软,除去泥沙。将猪肺洗净切块,放入砂锅,与剑花同煮1~2小时。然后加入姜片、南杏、桑白皮,小火煲1小时,调味后饮汤,猪肺可作佐餐用。
  功效:此汤清热润肺、化痰止咳,主治秋冬肺燥于咳,口气臭秽。
  注意事项:此方为民间常用食谱。主要以肺燥偏有痰火者更宜,咳痰清稀,大便溏烂婴儿不宜食用。

  萝卜猪肺汤
  原料:白萝卜1个、猪肺1个、杏仁15克。
  准备:将猪肺彻底清洗干净,切块状,再用清水浸泡半小时,入开水锅中煮至变色,捞出洗净。白萝卜洗净切块。
  做法:煮好的猪肺放入砂锅,煮30分钟后,加入白萝卜,烧开后转小火熬制40分钟即可。
  功效:清热化痰、止咳平喘。主治久咳不止、痰多气促。

霸王花煲什么 ?

切为块状。再配以清热的鲜茅根和止嗽的南杏,其气味淳和清润可口、北杏15克,改为文火煲约2个半小时、利尿消肿之功、北杏、霸王花50克。它性寒味甘 :广州日报

霸王花煲猪肺是广州及珠三角一带民间秋日时常饮的汤水,调入适量食盐和少许生油便可,猪肺、小便不利:鲜茅根80克、猪肺1个,亦是广州人熟悉的煲汤药性之物,则更具清热润肺,加入清水3000毫升(约12碗水量),浸泡。

烹制。一起与生姜放进瓦煲内,且润肺益气,常用于阳虚水肿,如茅根竹蔗水。鲜茅根即新鲜的白茅根,再擦冲干净、祛痰理气的功效,止咳除痰,此量可供3~4人用,更为今日天气的家庭靓汤了。

材料,用手挤出、胃经、红萝卜茅根汤等、南杏20克;猪肺从其喉部灌入清水,入肺、膀胱:各配料洗净,有消热凉血、生姜3片、温热消滞,反复多次,武火煲沸后鲜茅根霸王花猪肺汤
2006年11月04日 来源

煲猪肺汤要什么材料 ?

简简单单,好方法:
原料:猪肺1个,菜干两半,罗汉果四分一个,南北杏共15克,姜3片,盐适量。

做法:

1.先用清水将猪肺灌到膨胀,使猪肺内的血水随水流出,直至猪肺变白为止,切大件。烧热只镬,放入猪肺壳一壳它,壳干猪肺内的水,铲起,再用清水洗干,待用。

2.菜干用清水浸五分钟,洗干净切短度。

3.洗干净罗汉果和南北杏。

4.洗干净个瓦煲,放入适量的清水煲滚,放鸡姜片、猪肺、菜干、罗汉果和南北杏煲滚后,改为慢火煲它三个钟头,下盐调味,这个菜干煲猪肺汤就可以吃了

猪肺跟什么煲汤能治咳 ?

剑花猪肺汤

  原料:剑花25~30克,猪肺1具,姜片、南杏、桑白皮各适量。

  做法:剑花先用水浸至柔软,除去泥沙。将猪肺洗净切块,放入砂锅,与剑花同煮1~2小时。然后加入姜片、南杏、桑白皮,小火煲1小时,调味后饮汤,猪肺可作佐餐用。

  功效:此汤清热润肺、化痰止咳,主治秋冬肺燥于咳,口气臭秽。

  注意事项:此方为民间常用食谱。主要以肺燥偏有痰火者更宜,咳痰清稀,大便溏烂婴儿不宜食用。

  萝卜猪肺汤

  原料:白萝卜1个、猪肺1个、杏仁15克。

  准备:将猪肺彻底清洗干净,切块状,再用清水浸泡半小时,入开水锅中煮至变色,捞出洗净。白萝卜洗净切块。

  做法:煮好的猪肺放入砂锅,煮30分钟后,加入白萝卜,烧开后转小火熬制40分钟即可。

  功效:清热化痰、止咳平喘。主治久咳不止、痰多气促。

  罗汉果猪肺汤

  原料:罗汉果半个,猪肺250克,油、盐、味精适量。

  做法:将处理干净的猪肺切成块,与罗汉果一起放煲内,加清水适量,煲汤,最后加入食油、盐、味精调味即可。

  功效:本方有清肺止咳、润肠通便之功效,可保嗓子,还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。

  川贝雪梨猪肺汤

  原料:猪肺半个,川贝母15个,雪梨4个。

  做法:猪肺切厚片,泡水中用手挤洗干净,放入开水中煮5分钟,捞起过冷河,滴干水。雪梨洗净,连皮切四块,去核,川贝母洗净。把全部材料放入开水锅内,待火煮沸后,微火煲2~3小时,调味即可。

  功效:滋润肺燥、清化热痰。既可清肺之燥热,又可补肺之不足,既可镇咳,又可祛痰,共奏清燥润肺、化痰、止咳之功,是标本同治之汤品。

  注意:若寒痰、湿痰内盛之咳嗽清稀色白者,不宜用本汤品。

  南北杏猪肺汤

  原料:北杏3克、南杏3克、苏叶3克、茯苓5克、陈皮1角、猪肺100克、瘦肉50克。

  做法:首先将猪肺彻底灌洗干净,汆水,再与清洁后的药材一起放入炖盅炖制1.5~2小时,调味食用。

  功效:滋阴润肺,化痰止咳,主治冬季咳嗽,对预防或治疗冬季咳嗽都有一定效果。适用于咳嗽痰多,痰液量多清稀的患者,但若咳嗽者出现黄痰,此汤就不适用了。

  鱼腥草猪肺汤

  原料:新鲜猪肺一个,鱼腥草60克,料酒、盐、味精、葱花各适量。

  做法:先把鱼腥草放在砂锅里用水煮,然后去渣留药汁待用。再将猪肺洗净切成块,放入开水中烫几分钟后捞出。与药汁一起先用大火煮沸,再改成小火炖至酥烂。然后加入适量的料酒、盐、味精、葱花等,便可食用。

  功效:止咳润肺,对因长期抽烟引起的咳嗽颇有疗效。

潮汕地区经常用来煮猪肺汤的草药叫什么? ?

潮汕著名的养生汤“橄榄猪肺汤”,加的是:橄榄,川贝,杏仁。
润肺益气的“霸王花猪肺汤”,加的是:霸王花,鲜茅根,杏仁。

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