万丰美食菜谱大全银耳瘦肉汤的做法，银耳瘦肉汤怎么做好吃，银耳 ？
材料
瘦肉80公克，苹果100公克，胡萝卜50公克，银耳4公克，黑枣6个，水300cc，水2杯，盐1/2茶匙
做法
1.瘦肉、苹果和胡萝卜洗净，切小块备用。
2.取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将作法1的瘦肉块放入滚水中汆烫约1分钟后取出，洗净放入电锅内锅中。
3.将银耳泡入份量外的水中约10分钟后沥干备用。
4.取作法1的苹果块、胡萝卜块、作法3的银耳、黑枣和水一起放入作法2的电锅内锅中。
5.电锅外锅先加入2杯水后，放入作法4的电锅内锅，盖上锅盖、按下电锅开关，待电锅开关跳起，焖约20分钟后，再加入盐调味即可。
银耳雪梨炖瘦肉的做法 ？
材料：银耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个。制作方法：将猪肉洗净飞水切块，再与洗净的银耳、切块的雪梨和蜜枣放入炖盅内加清水300ml，隔水炖1小时即可。
银耳莲子炖瘦肉的做法，银耳莲子炖瘦肉怎么做 ？
很奇怪啊，银耳莲子汤就有听说过
银耳汤怎么熬呢？ ？
这个问题就要问我啦。
首先，把银耳泡发，要完全泡发哟，洗干净就不用我说了吧。
然后，一定要记住哟，用沙锅熬才最正宗的，营养才能完全溶出。还有不宜用速成的方法和金属锅(特别不能用铁锅)，这样不利于营养的溶出。把少许银耳放入沙锅(不宜多的哟)，再加入冰糖少许(根据个人口味)，少许莲子(清火的，特别适宜夏季)，加点红枣也是不错的选择。
最后要加入大量的清水(当然锅也得大哟)，一开始就用小火加热，无须大火的，熬上几个小时，要有耐心，特别是到最后很稠的时候要小心不能让银耳结底，那样的话就前功尽弃，因为整锅的银耳就有种焦味。
瘦肉汤怎么做？？ ？
我是这样做的
先把肉剁碎了
加盐、姜末、酱油染色腌制10-20分钟
烧水至沸腾后，把肉末分成小团放入沸水内
待水开了之后放点小川
你也可以自己先试试希望能帮到你：）
用银耳瘦肉煮粥 ？
主料
大米(60克)
糯米(60克)
瘦肉(100克)
调料
银耳(8克)
上海青(1颗)
胡椒粉(1小勺)
料酒(1小勺)
生粉(1勺)
盐(适量)
生抽(1勺)
姜末(适量)
食用油(1勺)
厨具
煮锅
制作步骤
1
两种米洗净加适量的水大火烧开改小火煮45分钟
2
煮白粥的同时把调料放入肉末中加入适量清水搅拌均匀，腌制
3
白粥煮开后放入泡发开的银耳
4
白粥煮浓后倒入肉末边煮边搅拌10分钟
5
撒入青菜碎边煮边搅拌至断生即可
雪耳、莲子、瘦肉可以一起煲汤吗？有什么功效？ ？
雪耳莲子瘦肉汤的功效，瘦肉200克，莲子熟透即汤成，莲子去心洗净雪耳莲子瘦肉汤原料，瘦肉洗净切件。雪耳莲子瘦肉汤的做法 1．雪耳先用温开水浸泡发胀：雪耳20克，可将分量逐样加足(此为2人用量)。2．如家中人多，莲子50克，既清且润：春节过后容易滞腻，此时最宜煲此汤。3．各料共置瓦煲加水6碗，煲2小时
瘦肉汤怎么做好吃？ ？
待黑木耳和银耳发开，让你美到不行。
2. 依次把材料放入电炖锅，红枣6枚. 先把黑木耳和银耳洗净用清水泡发，本人做的最多的是黑白木耳瘦肉汤。
小贴士，瘦肉汤的做法有好多种：
养颜瘦身黑白配，做法如下，帮助美容。
做法：黑木耳20克！
原料，还能净化血液瘦身，用水浸泡备用，猪瘦肉飞水，就把头部去掉撕成小朵，银耳20克，大火炖3个小时即可；而银耳则是含有很高的胶质，蜜枣1枚. 红枣洗净； 黑白配合，猪瘦肉250克。
3，盐适量，黑木耳有益气补血的功效。
4：
黑木耳用干品比鲜品更加有营养你好：
1
银耳汤要如何煮才能浓稠？ ？
先要用开水发。建议把银耳洗净撕碎后，放入开水瓶，掺满。放一个通宵。第二天从开水瓶中，连银耳带水全部倒进锅中再加水。建议不用高压锅，不好吃。
普通锅掺满水先武火煮开后文火煮2-3小时。此时应注意银耳煮开后会不断地变粘稠，故容易铺出来。此时就不要把锅盖盖严实了。在最后半小时放入适量冰糖、枸杞即可。夏季冰冻后饮用为最佳！！！
试吧！！！
介绍银耳汤的N种做法
材料:
干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克调味料：冰糖100克、水3杯。
做法：
1、干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸笼蒸半个小时取出备用。
2、新鲜百合拨开洗净去老蒂。
3、香蕉洗净去皮，切为0.3cm小片。
4、将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。
特点:
此汤具养阴润肺、生津整肠之效。
糖银耳汤
银耳从古到今都有美容养颜的作用,以前古代美女们都回它作为美容佳品.其实冰糖银耳汤的
做法很简单,跟着我一步步做吧.
首先需要准备的材料: 银耳,冰糖,红枣,淀粉.
1.把银耳泡上(大概有3到4颗就可以了),用温水(一般超市都有卖).泡大概30分钟就可以,太长了该不脆了.然后捞出洗
净, 去掉根蒂.用手或者刀把银耳掰碎,切成小丁,根据个人喜好啦,本人比较爱吃小点块的.
2.用锅把水煮开,放入切好的银耳, 小火煮,煮5分钟然后放入冰糖把冰糖熬化,记住小火呦, 接
下来就是最后一步了,把红枣放入.立即关火.否则红枣的味道会太重.
绿豆银耳汤
材料:绿豆60克,银耳15克,枸杞10克,白糖1~2大匙
做法:绿豆洗净,泡水2~3小时备用.银耳洗净泡水1小时,捞出,再清洗一次,去除蒂头,以刀剁成泥备用.锅中倒入600毫升水,放入所有材料,以中火煮开,改小火熬煮30~40分钟.最后加白糖,即可.
功效:益气补血,增强免疫力.绿豆有消暑解毒,祛热利尿及解渴功效.
木瓜银耳汤
所属菜系 粤菜
所属类型 亲亲靓汤
基本特点 清甜滋润。
基本材料 木瓜200克，银耳20克，冰糖适量，清水4杯，南、北杏各少
做法
1、木瓜去皮去核，切成小块；银耳浸软去蒂、洗净、氽水；南北杏洗净。
2、将木瓜、银耳、南北杏、冰糖及清水放进炖盅内，加盖，原盅隔沸水炖一小时即成。
贴士成熟的木瓜呈金黄色，味鲜甜，含有丰富的维生素和蛋白酶，可生吃。未成熟的木瓜，果皮青绿，肉色淡黄，宜作煲汤材料。如用来炒，宜挑选不太熟的，，以免炒时渗出太多汁
苹果银耳瘦肉汤的做法
瘦肉400g，苹果1个，蜜枣6颗，银耳、胡萝卜适
1.瘦肉切厚片，苹果去心切块，胡萝卜切块。
苹果和胡萝卜不用去皮，因为果皮营养很丰富。但苹果籽容易上火，一定要去掉。
此款汤易将味道释放出来，所以煲好后不仅汤好喝，瘦肉味道也很鲜美，建议选择后臀尖切较小块。中老年人食用宜选择精瘦肉，小朋友食用不妨选择五花肉，汤的口感会更好。
2.在锅中加入约6碗水，放入瘦肉、苹果、蜜枣及胡萝卜煮开后，再用中小火炖约30分钟。
3.将银耳洗净，泡软。在起锅前20分钟放入锅中。
4.加适量盐，即可上桌。
推荐《木瓜银耳墨鱼汤》的做法
【原 料】新鲜墨鱼、鲜木瓜各400克，排骨300克，银耳30克，生姜、葱自各10克，食盐、生淀粉、味精各适量。
【制 作】新鲜墨鱼去骨，撕去外衣，用少许食盐及生粉搓擦片刻，洗净......余下全文>>