万丰美食菜谱大全凉拌窝笋的做法，凉拌窝笋怎么做好吃，凉拌窝笋 ？
1.主要食材，窝笋。
2.将窝笋洗净，切丝备用
3.胡萝卜切丝备用。
4.将锅里放入水，等水开了下如窝笋、胡萝卜焯水。可以根据自己的口味焯水时间。
5.将焯好的窝笋、胡萝卜捞出。
6.在菜里面加入盐、味精、香油拌匀即可。
7.一盘凉拌窝笋就好了，作为早餐是不错的选择。
凉拌窝笋怎么做 ？
取一节莴笋，切去四边，成一个正方的莴笋条。
用小刀对着四条边各切去四个角。
分别对着四个切口，薄薄的切下莴笋片，底部不切断。
用小刀在底部轻轻取下莴笋，即成丽花状。
依次切完。
锅中烧开适量水，调入少许油和盐，下入莴笋焯一下水。（盐的量依据菜量的多少而定）
捞出过一下凉水然后放入冰水中。
取适量蒜瓣切成蒜茸，红椒切成细末，放入盘中拌匀。
锅中加入适量油，下入干红椒和花椒，中小火炸出香味后捞出不要，继续把油加热至冒烟，然后浇在红椒和蒜茸上。再调入1茶勺的盐、半汤勺的蚝油、半汤勺的生抽、半茶勺的糖，拌匀。
把冰镇好的莴笋摆入盘中。
均匀地淋上调料，再撒上少许葱花即可。
凉拌窝笋要怎样做好吃 ？
食材明细
莴笋750克
蒜头适量
香辣酱2勺
盐适量
醋适量
生抽适量
中辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度
凉拌窝笋的做法步骤
1
窝笋放太阳下晒一天
2
削皮洗净待用
3
将窝笋切成条状
4
窝笋放入碗内,加入适量的盐
5
蒜剥皮,切片
6
加入自制的香辣酱,放点生抽,醋,加入蒜片
7
拌均匀,滴入几滴香麻油
8
很好吃的开胃小菜....
9
配上清粥,很美味
凉拌窝笋怎么做好吃 ？
主料：一根莴笋
配料：几个红椒 若干蒜头 少许盐 少许生抽 少许醋
1莴笋切细丝，加少许盐，腌制10-15分钟
2红椒、大蒜切细
3 红椒加盐、胡椒粉、鸡精、醋、生抽调均备用
4油烧热，蒜蓉爆香
5热油浇在备好的汁中
6汁和莴笋丝拌均，装盘即可
水豆瓣窝笋凉拌怎么做 ？
步骤
1.材料很简单，莴笋切丝，姜蒜切末。
2.放盐先把莴笋里的水腌出来一些，五分钟就可以了。
3.腌过之后莴笋颜色要亮一些，口感更好。没有生味儿。倒掉多余的水份。用凉开水冲洗一下盐份。
4.重新放调味，姜 蒜末，生抽少许，醋多放一些。
5.撒上熟白芝麻，烧一点油淋上既可。
凉拌海莴笋怎么做 ？
1、黑木耳温水泡发，摘除根蒂，淡盐水浸泡片刻搓洗干净，煮锅加水烧开，转中火放入木耳煮15分钟左右捞出，清水冲洗挤掉水份。
2、莴笋叶洗净，煮锅加水烧开，放入莴笋叶烧8分钟左右断生捞出，清水冲洗挤掉水份切丁。
3、木耳和莴笋叶装盘，放蒜泥、白醋、盐、麻油、芝麻酱拌匀即可。
凉拌窝笋放蒜行吗，好吃吗？ ？
可以放入蒜啊，北方很多地方都会这么凉拌莴笋，用蒜泥、食盐、酱油、醋、花椒粉、油泼辣子调汁，凉拌很好吃，北方很多地方都这么吃。但是南方很多地方不会这么凉拌。江浙一带很多地方就放点甜酱油。
凉拌窝笋头白糖放多了 怎么办? ？
我认为放多少白糖，应该根据个人的爱好，再一个就是根据你凉拌食品的多少放。
竹笋拌窝笋如何做法 ？
主料：一根莴笋
配料：几个红椒 若干蒜头 少许盐 少许生抽 少许醋
1莴笋切细丝，加少许盐，腌制10-15分钟
2红椒、大蒜切细
3 红椒加盐、胡椒粉、鸡精、醋、生抽调均备用
4油烧热，蒜蓉爆香
5热油浇在备好的汁中
6汁和莴笋丝拌均，装盘即可
凉拌窝笋头白糖放多了怎么办 ？
如果没有放其他调料可以用水洗一下在重新拌。放了的话多加点醋可以让甜味淡一些，或者再加点莴笋，