炝拌海带丝的做法 ?
原料:
海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻。
做法:
1、干海带在高压锅中蒸4分钟;
2、洗干净后水发,勤换水;
3、取泡发好的柔软的海带切丝,在开水中焯一下,沥干水分;
4、加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀;
5、另起油锅,下入切好的红椒,油热后迅速离火,把热油和辣椒浇入拌好的海带上。
炝拌海带丝的做法
海带洗净切细丝,开水焯烫5分钟,焯烫时可在水里放少许醋,捞出后过冷水沥干备用
胡萝卜切丝开水稍焯烫后捞出过冷水沥干备用
蒜切末、葱切丝、香菜切段备用
将海带丝、胡萝卜丝、葱丝放入盆中,加入香菜段、适量盐、醋和香油,拌匀即可
炝拌海带丝怎么才能不腥 ?
原料:海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻。
做法:
1、干海带在高压锅中蒸4分钟;
2、洗干净后水发,勤换水;
3、取泡发好的柔软的海带切丝,在开水中焯一下,沥干水分;
4、加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀;
5、另起油锅,下入切好的红椒,油热后迅速离火,把热油和辣椒浇入拌好的海带上。
炝拌海带丝的做法
海带洗净切细丝,开水焯烫5分钟,焯烫时可在水里放少许醋,捞出后过冷水沥干备用
胡萝卜切丝开水稍焯烫后捞出过冷水沥干备用
蒜切末、葱切丝、香菜切段备用
将海带丝、胡萝卜丝、葱丝放入盆中,加入香菜段、适量盐、醋和香油,拌匀即可
求凉拌海带丝的最简易做法 ?
方法1
原料:海带300克,蒜茸、香油、醋、味精各适量。
做法:
1.将海带洗净,切成细丝后煮半小时捞出放凉。
2.放凉后加蒜茸、香油、醋、味精等调料后,拌匀即可食用。
方法2
主料:海带丝200克,红辣椒1根,嫩姜5片
调味料:盐2小匙,酱油2小匙,香油2小匙
制法:1、海带丝泡水洗净,红辣椒、嫩姜片洗净切丝。
2、海带丝在沸水中稍加煮烫后,捞出浸于冷水中,沥去水分盛盘,加入红辣椒丝、姜丝拌匀。
3、盐、酱油、加入海带丝中拌匀后置于冰霜中冰凉,食用前淋香油。
方法3
主料:海带丝调料:白醋,糖,精盐,味精,麻油
制作要点:
选用发好的海带丝,过水,过凉,加入适量白醋,糖,精盐,味精,麻油,拌匀后撒入少许芝麻装盘即可食用。
世上最好吃凉拌海带丝的做法 ?
食材用料
海带丝400g
大蒜2瓣相克食物
葱2根相克食物
油适量
盐适量
生抽适量
白醋适量相克食物
剁椒一勺
辣椒粉一勺
凉拌海带丝的做法
1.海带丝加盐用水浸泡洗净。
2.剪至约十厘米的长度。
3.海带丝放入沸水加适量盐煮两分钟。
4.捞出沥水放入盆中。
5.碗里放大蒜末,葱花,辣椒末,剁椒,淋热油。
6.加适量盐,生抽,白醋,拌匀。
7.调好的酱汁倒入海带丝,拌匀。
8.盛盘。
干海带怎么做才好做成凉拌海带丝呢? ?
我也经常在家做凉拌海带丝吃的,楼上的说法都不正确。
首先要泡开海带,洗干净之后剪成丝,再用盐腌一会儿抓洗干净,才不会发粘。
把海带下锅里煮滚(加2片姜)后捞出,待凉了就可以拌了。
需要以下调味:蒜末,盐少许 ,糖,醋,生抽少许,麻油。
凉拌海带丝要煮多久 ?
要是煮的话先泡一晚上,然后煮时放醋煮左右个五分钟
凉拌海带丝怎么做好吃 ?
海带丝热水焯熟 另起锅热油煸香姜片 辣酱酱炒香 然后放老抽 生抽 白糖 醋 盐 蒜蓉 停火 然后把海带丝放入其中拌匀 超级好吃
炝拌海带丝 海带用过水煮吗?(急) ?
炝拌海带丝的制作材料: 主料:海带(鲜)300克 辅料:油菜10克, 调料:醋20克,大葱5克,盐5克,胡麻油3克,味精2克,姜3克 炝拌海带丝的特色: 色彩清雅,口味清淡。 炝拌海带丝的做法: 小油菜择洗干净后切成丝;姜洗净去皮切成丝;大葱去根洗净切成丝;海带用水泡发洗净后切成细丝,放在开水中焯一下捞出沥干,放入盆内,撒入精盐、油菜丝、葱丝、生姜丝和味精,淋入醋和花椒油,拌匀即成。
凉拌干海带丝怎么做好吃 ?
首先,海带需要泡好,,一定要洗干净。
然后就是将海带切丝后水煮熟,,,海带不容易熟,煮的时候可以放一点醋。这个时候就可以去腥味。
拌的时候。如果想吃辣的可以炸辣椒油,,可以放醋。。这样都是去腥的而且好吃。
如果不吃辣的。。也可以拍些蒜。。再加醋。。这样也去腥味到也不错。
原料:
水发海带300克,五香豆腐干150克,水发海米50克,盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。
制作:
① 将海带洗净,上锅蒸熟,取出浸泡后切丝,装盘待用。
② 将豆腐干洗凉切成细丝,下开水锅煮沸,取出浸凉后沥干水分,放在海带丝上;海米撒在豆腐干上面。
③ 碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁,浇在海带盘内,拌匀即可食用。
特点:
清凉脆嫩,咸鲜爽口。
凉拌海带丝怎么做? ?
主要佐料用白糖、葱油、胡椒粉、香菜、盐、鸡精
用量比伐:10:5:4:2:1:1
或根据口味适当调整。保证口味不同。
建议别用市场上那种绿颜色的水泡海带及海带结(用酸处理过,不保证是工业用的)最好是超市里的干海带丝,越细越好。