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土豆块炒肉的家常做法 土豆和肉的做法大全

片炒肉怎么做好吃,土豆片炒肉的家常做法 ?

步骤
1.第一步先把肉、土豆切片、蒜切好
2.油预热后,先把蒜头炒出香味后,再放肉炒变色后倒点料酒调肉的鲜味,然后再倒土豆丝炒
3.土豆丝7成熟后倒些许醋,土豆丝就会很爽口,收锅前把大蒜倒进去,一道美味的土豆肉丝就OK啦
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的做法,土豆片炒肉怎么做好吃,土豆片炒肉的家常做法 ?

土豆片炒肉的做法
1.土豆去皮洗净切片;瘦肉切片;葱姜根据个人喜好切片、切末都可以

2.锅中坐一锅开水,将土豆片放入,待水开捞出沥水备用;炒锅中放入适量色拉油;热锅凉油,放入瘦肉片翻炒至变色

3.肉变色后,放入葱姜;炒出香味后放入酱油翻炒均匀;放入土豆片翻炒片刻,放入适量的盐、鸡精调味即可出锅

做法,土豆片炒肉怎么做好吃,土豆片炒肉的家常做法 ?

把猪肉切片(或丝),把土豆削皮洗净,切成丝(或片状),(这两种切法比较适合炒).之后把切好的土豆放在清水中泡一下,这样做是把土豆片表面的淀粉洗去,以免在炒的时候淀粉凝结粘锅.把锅烧热,倒入食用油,差不多七八成热时放入葱花炝锅,(也可同时加入少量酱油调色)把切好的肉倒入锅中翻炒数下,变色后放入切好的土豆继续炒,加入适量的盐.把土豆炒到软硬适口(要尝,好厨师都是尝出来的,呵~)时加入适量味精翻炒两下出锅即可.

土豆炒肉怎么做好吃,土豆炒肉的家常做法 ?

食材用料

土豆

猪肉

胡萝卜

花生油

料酒

酱油



白糖









味精

土豆丝炒肉的做法

1.将土豆、胡萝卜洗净,去皮。

2.土豆切细丝,放到凉水浸泡。

3.胡萝卜切成细丝。

4.猪肉切丝。

5.锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒,放入肉丝、料酒翻炒。

6.放入胡萝卜丝翻炒。

7.放入土豆丝翻炒。

8.添加酱油、白糖、盐、醋翻炒。

9.放入味精调味即可。

10.出锅装盘,即可享用。

做法,土豆炒肉片怎么做好吃,土豆炒肉片的家常做法 ?

食材
主料
土豆
628g
猪肉
283g
杏鲍菇
316g
胡萝卜
253g
蒜瓣
12g

辅料
玉米油
适量
红薯粉
少许
香槽卤
适量
红烧酱油
适量
食盐
适量
高汤
适量
步骤

1.备主料并洗净食材。

2.如图,土豆、杏鲍菇、胡萝卜均切平行四边形片,猪肉切长方形片,蒜瓣拍碎去皮切粒。

3.锅中放油烧热下入蒜粒小火煸香。

4.下入胡萝卜煸炒一分钟左右。

5.下入杏鲍菇一块煸炒约一分半钟点盛出待用。

6.将肥肉块放入锅中,加入少许清水慢慢煎出油脂。

7.肉片用少许红薯粉和适量香槽卤拌匀腌制一刻钟以上。

8.待油脂炼好后将油渣推向一边,下入肉片快速拨散煸炒。

9.火候不用太大炒至肉片变色。

10.加入土豆片煸炒两分钟左右,再加入适量清水翻炒一会儿。

11.加入适量盐炒匀。

12.加入适量红烧酱油煸匀翻炒一会儿。

13.加入胡萝卜等一起煸炒一会儿。

14.加入适量盐炒匀后再加入适量开水翻匀盖盖焖煮收汁。

15.汁干关火。

16.稍翻几下出锅即可。

土豆片炒肉的做法,土豆片炒肉怎么做好吃,土豆 ?

鸡肉或者猪肉切成细丝,用料酒、五香粉、食盐腌制。土豆削皮,切成细丝,用清水浸泡,葱姜切成粒备用。锅烧热,加底油,放入葱姜粒炒香,放入连调料的肉丝,炒至断生,再把土豆丝沥干,放入锅中,添加少量水,翻炒至熟,淋入少量明油,出锅装盘,撒上香菜或者香葱末即可。香喷四溢啊,馋人!虽然是很普通的材料,主要用心去烹调,也能做美味。
做菜最重要的是熟能生巧,自己去亲自做,亲自尝,哪里不对,哪里需要改正,慢慢就会了。

炒烧肉怎么做好吃,土豆炒烧肉的家常做法 ?

炒烧肉的做法
主料

烧肉
500g

辅料

适量

适量
酱油
适量

步骤

1.烧肉切块。

2.热油锅。

3.下烧肉。

4.翻炒。

5.继续翻炒。

6.煽出油。

7.翻炒至差不多。

8.加入适量糖。

9.再加点酱油。

10.翻炒均匀即可。

家常土豆炒瘦肉怎么做好吃 ?

食材明细
土豆260克
瘦肉50克
葱花适量
料酒适量
生抽适量
盐适量鸡精适量
清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
瘦肉炒土豆的做法步骤

1
食材:土豆(已洗净去皮)、瘦肉(已切成丝)、葱花

2
将土豆放在案板上切成丝。

3
随后,将切好的土豆下入清水锅中焯开至断生,捞出。

4
烧锅倒油烧热,下入切好的瘦肉,加适量的料酒。

5
加适量的生抽。

6
翻炒翻炒。

7
接着,合入焯好的土豆翻炒翻炒。

8
然后,加适量的盐。

9
加适量的鸡精。

10
调味炒匀。

11
最后,搁入葱花,即成。

12
出锅装盘。

土豆炒肉怎么做 ?

1
土豆去皮,猪肉切片放入料酒、姜片、耗油、一点点的白糖拌匀腌制一会儿。

2
土豆切条,辣椒切小段。

3
锅中热油,放入辣椒,再放入肉片翻炒,八成熟的时候可以出锅。

4
锅热油,放入切好的土豆,翻炒,放入盐,再加入一点水,直到土豆彻底熟了为止(土豆炒肉我喜欢吃的土豆不是脆的那种,所以要彻底煮熟)。

5
将肉片倒入锅中,跟土豆一起炒匀。出锅的时候倒上点酱油,撒上些葱花即可。

6
一道家常菜土豆炒肉就完成了。

电脑怎么起不来? 5分?

可能性是多种多样的,有内存不很兼容,CPU过热,显卡老化等。

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