万丰美食菜谱大全韭菜萝卜丝素包家常做法，正宗韭菜萝卜丝素包怎么做 ？
韭菜萝卜丝素包用料
面粉
韭菜
干萝卜丝
酵母粉
虾皮
粉条
鸡蛋
姜
盐
香油
花椒面
五香粉
鸡精
韭菜萝卜丝素包的做法
用五十度左右水把酵母粉化开，加面粉再用温水和好，放置温暖处发酵二---三小时。面发好后，先做成剂子，然后擀成皮
干萝卜丝提前用热水泡好，粉条煮好切碎，韭菜摘好洗净切碎、姜切碎
把虾皮、花椒面、五香粉、鸡精、盐、香油、放在切好的菜上，搅拌均匀。把调好的馅放入擀好皮中，包成包子
包子放入笼里开锅后二十分钟即可
韭菜素包子的家常做法大全怎么做好 ？
用料
主料
面粉600克
韭菜250克
辅料
黑木耳
15克
鸡蛋
3个
虾皮
10克粉条（干）
1小把
花生油
50克
芝麻油
1汤匙
玉米油
20克
酵母(干)
5克
水
330克
食盐
1茶匙
韭菜素包子的做法
1.
1/4的面粉加水和干酵母，搅拌成糊糊，发酵至有大量气泡产生，加入其余面粉及玉米油，揉和成面团，发酵至两倍大
2.
粉条用冷水浸泡至变软，木耳冷水泡开，去根洗净，切成碎末
3.
鸡蛋打散，放入花生油，比平时炒鸡蛋的油多放一倍，因为多出的油正好调馅，油烧热后，将鸡蛋炒熟，刚刚凝固即可关火，用铲子将鸡蛋尽可能铲碎，烧开水，将泡好的粉条煮软至没有硬心，捞出过冷水，切碎
4.
韭菜洗净沥干，切成碎，所有馅料混合，拌匀
5.
发好的面团分成剂子，擀皮，外薄心厚，包好后醒发20分钟，冷水上锅，开锅后15分钟即可
韭菜鸡蛋包怎么做好吃 ？
食材明细
全麦面粉300克
酵母3克
韭菜3个
色拉油50克
精盐3克
五香粉2克
味精3克
酱香口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度
韭菜鸡蛋包的做法步骤
1
将全麦面粉、酵母搅拌均匀，加入温水和成软硬适度的面团，醒发。
2
将韭菜清洗干净，控干水分，切成末待用。
3
热锅放油，将鸡蛋磕入锅中，焯熟待用。
4
将韭菜、鸡蛋放入盆中，加入色拉油、五香粉、味精、精盐搅拌均匀即可。
5
将醒发好的面团，搓成长条，下剂子，擀皮。
6
开始包包子。
7
将包好的包子，放入锅中。
8
大火蒸6分钟即可。
扫帚苗能配韭菜鸡蛋包包子吗 ？
第一次听说，应该不可以吧
韭菜鸡蛋包为什么是甜的 ？
可能是放了糖，或者是在炒韭菜鸡蛋的时候，放了酱油耗油这些调味品，也会让食物吃起来有点甜味的。
韭菜蒸包,怎样让韭菜发绿? ？
和馅时加一点小粉
韭菜鸡蛋包放碱怎么放 ？
食材
饺子皮：低筋面粉500克，清水260克
饺子馅：韭菜一大把，鸡蛋4个，盐少许
（馅料合计1206克，面团770克）
步骤
1
将面粉与水一起放入面包机。
和面20分钟，成光滑面团后停机。
将面团用湿布盖上，醒10分钟。
2
馅料：
1.锅里倒入多一些的油，热后加入打散的鸡蛋液，翻炒至蛋液凝固即可关火。然后再将大一些的鸡蛋块用铲子铲碎，晾凉待用。
2.韭菜洗净后切成细碎状，越细碎越好。
3.鸡蛋凉透后与韭菜拌在一起待用，切记先不要放盐，擀好面皮再放盐调拌。
3
包饺子：
1.将面团擀成稍细的长条状，然后左右滚动着切成同等大小的剂子。左右滚动着切为隔开剂子防粘连
2.在小面剂子上撒上干面粉，挨个的按压扁后再打圈擀成中间厚四周薄的饺子皮
3.将饺子皮平摊在手心，放入适量的刚刚拌好的馅料
4
4.将饺子皮卡在虎口处，让它自然形成对折形
5.用一折压一折的办法，从一侧开始捏饺子皮，而且折以后片为主，包成月牙形的饺子
6.饺子皮完全粘合后，要将最边缘部分反复的再捏个来回，这样再怎么煮它都不会开了。
5
煮饺子：
1.每个饺子包好后，要留有间距的依次排放在托盘里，托盘里事先撒上一层的干面粉，防粘
2.锅里放清水，开锅后放入饺子，加盖大火煮
3.等再次开锅即可关火，并快速的捞出，以保韭菜馅的鲜嫩
END
注意事项
3招保住韭菜馅水饺的鲜嫩不出水：
1.炒鸡蛋时要多放些油，炒熟凉透后与切碎的韭菜拌在一起，这样炒鸡蛋的油份就会给韭菜先裹层外衣，能起锁住水份的作用。或者提前加入香油将韭菜拌匀也行。
2.要等包饺子的面皮擀好，再加盐调馅料，拌好就包，包好还要尽快的下锅煮，这样韭菜里的水份也就杀出的少。
3.煮饺子，一次开锅即可，只要薄薄的一层饺子皮熟了，就赶快的关火盛出，这样煮的韭菜稍断生，鲜美度刚刚好，本来韭菜生的就能吃，所以千万别煮时间长。
这招适用于各种蔬菜类的饺子
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤
菠菜韭菜鸡蛋包的做法，菠菜韭菜鸡蛋包怎么做 ？
用料
韭菜 400g
鸡蛋 3个
饺子面 400g
菠菜 200g
盐，香油，鸡精 适量
菠菜汁韭菜鸡蛋饺子的做法
1.菠菜加少量水打成汁用来和面(我使用破壁机，所以没有渣。)
2.韭菜洗净.
3.鸡蛋准备好
4..用菠菜汁和面揉成光滑团，然后醒半小时。
1.鸡蛋油锅炒碎，放凉。
2.韭菜切碎，放入香油(防止出水)，再放鸡蛋碎，盐，鸡精，搅拌均匀。
3.醒好的面团，从中间戳个洞，用手慢慢揉搓成面圈，切成小剂子。
4.把小剂子擀成饺皮。
5.开始包饺子！
韭菜鸡蛋木耳大素包放什么调料好吃有味道? ？
韭菜
鸡蛋
木耳
大素包放
酱油
味精
盐