万丰美食菜谱大全香菇炒肉丝怎么做?好吃 ？
新鲜的香菇洗净后用开水稍微煮一下，去掉泥土味。干香菇用清水泡半天，泡好后和新鲜香菇一样处理。把猪肉和香菇切丝，锅里放油，油热了放入肉丝，大火翻炒，肉色变白了加一点葱丝，放少许鲜酱油，翻炒几下放入香菇丝，调味加盐,味精,少许鸡精翻炒几下出锅。也可以在出锅前加入少许水淀粉，然后加一点明油（就是熟油）炒好后看起来色泽亮，肉菜滑嫩。
香菇肉丝的做法，香菇肉丝怎么做好吃，香菇肉丝 ？
香菇肉丝的做法
材料
香菇 肉丝 蒜薹
生粉、盐、生抽
做法
1、香菇泡水。
2、泡软的香菇切小片，蒜薹切段。
3、猪肉切丝，用生粉、盐、生抽拌匀。
4、锅里放油，放入香菇炒熟，随后放如蒜薹共炒，放一点盐调味，取出备用。
5、锅里放油，放入拌好的肉丝炒熟，再将香菇和蒜薹倒进去一起炒。
炒肉丝的做法，香菇青椒炒肉丝怎么做好吃 ？
你好！炒菜 我还是懂一点的，炒不是最关键的，切菜也不要忽视。熟肉要横丝切。
香菇炒肉丝能放蒜子吗 ？
可以在油锅里先放蒜，变成金黄捞出。放入其他主料。。
怎么做好吃，洋葱香菇炒肉丝的家常做法 ？
洋葱香菇炒肉丝的家常做法
主料
里脊肉
250g
洋葱
1个
香菇
8朵
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
15ml
生抽
30ml
白糖
3g
鸡精
少许
水淀粉
适量
步骤
1.里脊肉切丝加入生抽，料酒，糖，淀粉拌均匀，洋葱，香菇切丝，葱姜切碎。
2.炒锅倒油爆香葱姜，倒入肉丝翻炒至变色盛出。
3.然后倒入洋葱和香菇翻炒片刻。
4.加入生抽。
5.加入盐和白糖。
6.翻炒均匀后到入肉丝翻炒均匀。
7.加入少许鸡精翻炒均匀关火。
香菇炒肉丝吃了肚子为什么会痛，每次都一样！ ？
香菇炒前…泡泡几个小时～然后用沸水焯一下
蛋炒香菇肉丝怎么做 ？
1、鸡蛋加少许水（更鲜嫩）、少许盐（更入味）搅拌好，平底锅烧热入油，煎成鸡蛋饼备用。
2、新鲜香菇洗净去蒂，切片（切丝也行，个人觉得片片比较好看）。
3、葱、蒜洗净切碎。
4、炒锅烧热入油，放入葱蒜碎爆香，放入香菇，小火慢炒出水，香菇变软后加入鸡蛋，可以直接用锅铲铲成小块，加适量盐，改大火翻炒均匀，出锅前撒入少许胡椒粉即可。
小窍门：
香菇一定要先用小火炒，而且要不断翻炒，以免糊锅。
蘑菇炒肉丝的做法，蘑菇炒肉丝怎么做好吃，蘑菇 ？
蘑菇炒肉丝家常小炒菜，营养又健康，家人都很喜欢，夏天要吃点清淡的才不会上火。喜欢就来试试吧。
食材
蘑菇
400g
肉丝
50g
青椒
30g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
制作时间：10分钟内
步骤
1
准备材料
2
锅中加入油烧热，加入肉丝翻炒变色
3
放入青椒翻炒
4
加入蘑菇翻炒
5
出水后加入适量盐翻炒
6
加入鸡精翻炒，装盘
小贴士
这是一道快手菜，不需要炒很久就可以出锅了。