咖喱土豆怎样做的好吃 ?
牛肉50克,土豆150克,菜油10克,酱油15克,咖喱粉5克,盐5克,淀粉5克,葱、姜各5克,
[制法]
1、将牛肉自横断面切成丝,将淀粉、酱油、料酒调汁浸渍牛肉丝;土豆洗净去皮,也切成丝。
2、将油热好,先放葱、姜炝锅,再将牛肉丝下锅炒散后,将土豆丝放入,再加入酱油、盐及咖喱粉,用旺火快炒几下起锅即成。
[特点]
操作简便,风味独特宜人。
[附注]如愿吃脆的,可把土豆丝浸于冷水中,洗漂去土豆丝中淀粉后再炒,如不浸漂,土豆丝内因有大量淀粉,炒时发粘,有人不爱吃,但这样可减少维生素的损失。
咖喱土豆怎么烧啊 ?
放油,放入土豆块翻炒一下。
加咖喱粉、糖一起炒炒,加水,大火烧开后,改小火焖煮。
在烧了10分钟后,加盐。
继续焖煮到你喜欢的酥烂程度,收汁即可
怎么样做咖喱土豆才入味? ?
咖喱土豆的做法:
主料:土豆500克
辅料:精盐4克,味精2克,咖喱粉12克,鲜汤200克,花生油40克,麻油适量。
做法: 1、将土豆洗净,削皮,切成滚刀块,浸泡在清水中,备用。
2、炒锅内倒入花生油,旺火烧至八成热,倒入土豆块翻炒。
3、倒入鲜汤,烧沸后,盖上锅盖用中火烧10分钟左右,待土豆酥烂时,再加入精盐、味精和咖喱粉,改用小火再烧4分钟左右,汤汁稍稠浓,淋上麻油,翻烽均匀,即可装盘。
特点:此菜为北京风味,抚泽金黄,咸鲜适口。
温馨提示:应注意将土豆切成大小均匀的块,土豆块要用中火煮酥烂,油量稍大。
咖喱土豆怎么煮 ?
食材准备:
土豆约400克、净葱头约100克,花生油约500克(实耗约50克),黄油约30克,富清咖喱粉约15克,辣椒面约1克,精盐约4克,辣酱油约20克,蒜瓣约10克,姜丝约10克。
制作步骤:
1.将土豆洗净去皮,切成约1.5厘米大小的块,葱头切约0.8厘米大小的丁。
2.将锅置于火上,倒入花生油,热后下入土豆块炸成黄色,捞出控净油。
3.把平底锅内倒入黄油上火烧热、下入葱头丁、蒜瓣、姜丝炸黄,放入富清咖喱粉炒出香味(咖喱粉易炒糊,炒时用小火)。加入少许开水,放入精盐,味精,辣酱油,辣椒面,再下入炸好的土豆块烧10分钟,调好味,烧开即可。
注意事项:
土豆切块要大小均匀;土豆块要用中火煮酥烂;须重油。
家庭@咖喱土豆怎么做 ?
用料
土豆 适量
咖喱粉 依个人口味
水 适量
盐 适量
糖 适量
家庭@咖喱土豆的做法
土豆洗好切好后沥干水
热锅冷油,油热后倒入土豆。土豆不吃油,不用放多油哦。
闷炒过后,加入冷水、咖喱粉、盐、糖后,加盖焖煮。喜欢酥烂的土豆,时间可久点。
尝下味道,起锅!
咖喱土豆简单版怎么做 ?
咖喱土豆简单版的做法
1、两个土豆去皮切成小块 。
2、胡萝卜也是小块和土豆块一样大小就行3、锅烧热放油 什么锅都行 平底锅大勺都行。放土豆和胡萝卜, 添水没过土豆, 放咖喱块 口重的可以放点盐,口轻的可以不放盐。
4、等着收汁出锅就好啦 。
咖喱土豆怎么做 只有土豆 简单点的 ?
简单,像炖土豆块那样做,好了之后撒上咖喱粉就好了
咖喱土豆的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
1.土豆切小块。
2.油锅烧热爆香蒜瓣。
3.下土豆和胡萝卜翻炒至皮微皱。
4.下少许盐,适量水,一块咖喱焖煮。
5.煮软后加入洋葱,稍微炒一下即可。
6.出锅装盘,西兰花是点缀用的,当然也可以吃起,焯熟的。
简易版咖喱土豆怎么做 ?
用料
味好美咖喱粉 1包
土豆 3个
水 400克
椰浆 80克-100克
简易版咖喱土豆的做法
土豆削皮切块,洗干净备用
碗里倒入咖喱粉,再倒入400克水搅匀备用
平底锅烧红,放油,将1的土豆放入,煸炒1分钟
将2中的咖喱水倒入3中,盖上盖子,大火烧开转小火,烧25分钟
25分钟后,倒入椰浆,搅匀即可
真心简单,而且味道很赞,拿来拌饭吃一流!!
咖喱土豆简易版怎么做 ?
咖喱土豆简单版的做法
土豆去皮切成小块 我用了两个土豆胡萝卜也是小块和土豆块一样大小就行
锅烧热放油 什么锅都行 平底锅大勺都行 放土豆和胡萝卜 添水没过土豆 放咖喱块 我没放盐 口重的可以放点 我口轻 觉得正好
等着收汁出锅就好啦 浇上一碗盖浇饭 太香啦