韭菜能和胡萝卜一起包饺子吗 ?
可以一起包饺子,不过不建议放一起
韭菜含有大量维生素和粗纤维,有辛辣的气味,胡萝卜质脆味美、营养丰富,如果它俩放一起煮的时候,每个食物的“熟点”不一样,胡萝卜容易煮成泥装,而韭菜由于含有大量纤维,它俩拌成馅也不容易成团,美观上也不好看。
食物相克
【韭菜+菠菜】同食会有滑肠作用,容易引起腹泻。
【韭菜+牛肉】发 热动火,引起牙齿肿痛,口疮。
【韭菜+白酒】引起胃炎,胃溃肠病复发。
【韭菜+蜂蜜】同食容易引起腹泻。
【韭菜+牛奶】因韭菜含大量草酸,与牛奶同吃,会形成不易溶解的草酸钙,阻碍肠道对钙质的吸收。
【食物相宜】
【韭菜+绿豆芽】下气,通便。
【韭菜+蘑菇】通便解毒,提高免疫力。
【韭菜+豆腐、鸡蛋】益气养颜,健胃提神。
【韭菜+鲫鱼】润肠止泻。
【韭菜+虾】补肾、壮阳、固精。
【韭菜+猪肝】杀菌、助消化、促进营养素吸收。
【韭菜+鸡蛋】两者同食补益作用明显,对胃病和肾病患者有很大的作用。
胡萝卜和韭菜的饺子馅加什么调料好吃 ?
胡萝卜素饺子:胡萝卜,鸡蛋,木耳,附料:葱花~~胡萝卜打丝切末,锅里烧点油把胡萝卜炒一下,因为胡萝卜含丰富的胡萝卜素(就是Va原),用油炒最容易被人体吸收,木耳剁碎,鸡蛋炒出抓碎.混和葱花一起加点蚝油(这个知道吧),盐,味精调口,加点油(如果炒胡萝卜时加的合适就不需要了)
胡萝卜牛肉水饺(我在学校食堂卖饺子的时候,这个馅的很火):胡萝卜,牛肉馅,猪肉馅,葱花.两种肉馅混合打匀,胡萝卜同上的做法~肉馅做法:一个鸡蛋(一般做肉馅,加个鸡蛋,效果都不错~~呵呵~个人意见~你随意),搅匀,加点蚝油,老抽,味极鲜,盐,味精,搅匀,最后加油,这个时候把加工好后的胡萝卜放进~~加葱花~搅匀开包吧~
韭菜鸡蛋更简单了:就是多加点虾皮或者海米(就是楼上说的那种小虾干,我们烟台人管它叫海米)素馅的一般不要加肉~~
韭菜和胡萝卜能否一起食用呢? ?
可以
胡萝卜韭菜花素炒豆芽
主料:胡萝卜,韭菜花,豆芽
调料:盐,糖
制作:⒈洗净所有主料,胡萝卜切丝,韭菜花切段,豆芽稍切
⒉坐锅点火热油,先炒胡萝卜,再放韭菜花,加盐,浮,炒到八成熟时放入豆芽炒熟即可.
韭菜和胡萝卜一起包饺子能吃吗? ?
韭菜和胡萝卜一起包饺子能吃。“韭菜胡萝卜饺子”做法如下:
主料:韭菜300g,胡萝卜200g
辅料:油适量,盐5g,橄榄油适量,味精2g,面筋10个,木耳一把
步骤:
1.面和好饧着。
2.木弧泡好洗净剁碎。
3.韭菜和胡萝卜面筋切碎放在一起。
4.倒橄榄油。
5.放盐。
6.放味精。
7.倒香油搅拌均匀。
8.面做剂擀皮。
9.包饺子。
10.锅开开始煮饺子锅开后,再煮2分钟出锅装盘。
红萝卜 +韭菜+香菇+肉馅 能不能一起吃 ?
可以 做馄饨 不错 胡萝卜少放点 。
红萝卜韭菜饺子的做法,红萝卜韭菜饺子怎么做 ?
1.红萝卜切粒,韭菜切碎备用……
2.我选的是偏瘦的猪肉,首先把猪肉切成一块一块的,开始剁,剁到粘粘的感觉就OK了!
剁好的猪肉放入适量,酱油,油,生粉,鸡粉,看个人口味放多放少。再加一个鸡蛋清拌匀!搅拌均匀后腌制五分钟!
3.把切好的红萝卜,韭菜和调好味道的猪肉伴在一起。
4.可以开始包饺子了!
5.蒸碟上放一些油,这样防止饺子粘底。
6.把水烧开,再上架蒸饺子
7.蒸8分钟,就可以出炉咯……
8.新鲜蒸熟的饺子,红红绿绿,香喷喷,吃了一口再一口!
猪肉韭菜胡萝卜饺子的做法,猪肉韭菜胡萝卜饺子怎么做 ?
猪肉剁馅,但是要比做成猪肉丸子的那种现现还要粗些,放入盆中加入姜末,白胡椒粉,酱油,少许水,盐,味精,少许白糖按顺时针方向搅拌,注意搅拌方向不能变,搅和20分钟,放入韭菜,两勺葱油,继续搅拌,感觉上劲了在搁置五分钟后开始包。注意韭菜不要用锅先炒,也不要放盐杀水,而且韭菜必须最后放,这样韭菜馅才能充分体现出韭菜的鲜香,否则作出来的饺子干巴巴的没有水润鲜美的感觉。
主料:韭菜400g,胡萝卜100g,
调料:食盐适量,酱油适量,葱适量,姜适量,料酒适量,芝麻油适量,十三香适量
鸡蛋50G
猪肉韭菜水饺的做法要点:1.韭菜洗净控干水分;2.肉馅里加入适量盐、酱油、料酒、鸡蛋、十三香,搅匀搅上劲;
3.胡萝卜擦丝剁成细末;4.韭菜切碎倒入少许香油锁住水分;5.韭菜末和胡萝卜末最后搅入肉馅中。
韭菜可以和胡萝卜一起炒吗? ?
韭菜可以和胡萝卜一起炒,下面介绍韭菜胡萝卜炒鸡蛋的方法。
主料:韭菜1把、鸡蛋2个、胡萝卜半根
调料:花生油适量、食盐适量
韭菜胡萝卜炒鸡蛋的做法:
1.韭菜择好后用盐水泡一会后冲洗干净,控水后切寸段。
2.胡萝卜去皮切细丝。
3.鸡蛋两枚加适量盐打散。
4.平底锅放稍微多一点的花生油,油热后倒入鸡蛋液,快速划散。
5.放切好的胡萝卜丝进去,中火翻炒至胡萝卜丝变软。
6.将韭菜根的那部分放进锅内,加适量盐调味,翻炒均匀。再将韭菜叶的部分放进来,翻炒两下,关火即可。
韭菜胡萝卜鸡蛋水饺的做法,韭菜胡萝卜鸡蛋水饺怎么做 ?
做法:
1) 将胡萝卜洗净,去皮切碎末。将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。
肉末加入一些盐或鸡精粉及香油调味,备用。2)鸡蛋液加入一点的温水,轻轻搅拌后用漏网搁掉上层的蛋液
泡沫至嫩滑。
3)将一半的蛋液倒入在蒸碗中,加入肉末。
4)肉末上层放胡萝卜末铺均。在倒入剩余的蛋液即可。
5)用保鲜膜将碗口盖上,再用牙签或针轻轻戳几个小洞。
6)将蒸锅中放适时水烧开,将碗放到蒸隔上,盖上盖子,转小火。
7)蒸上10-15分钟后关火即可。