的做法,蘑菇炖土豆怎么做好吃,蘑菇炖土豆的家常做法 ?
主料
土豆
100g
蘑菇
80g
骨头汤
150ml
辅料
精盐
1/2勺
鸡精
1/2勺
姜丝
15g
葱花
30g
植物油
适量
步骤
1.土豆去皮洗净,切成菱形块备用。
2.蘑菇去掉老根清洗干净备用。
3.姜丝,葱花准备好。
4.锅中放入植物油,油温7成热后,放入姜丝,葱花爆香。
5.接着放入土豆块,翻炒至变色。
6.然后放入骨头汤。(我这骨头汤在冰箱里面冻的)。
7.炖到土豆7分熟的时候,把蘑菇放到锅内,放入精盐,转中火炖至10分钟即可,出锅前放入鸡精。
8.土豆蘑菇炖好了。
土豆和蘑菇一起炖着吃可以吗?对身体有害吗 ?
蘑菇炖土豆 一、原料:
1.主料:马铃薯400 克,鲜蘑菇200 克。
2.调料:精盐、葱、胡椒粉、豆油、芫荽。
二、制法:
1.鲜蘑菇洗净,放沸水锅中焯一下,捞出切丝。葱切丝。马铃薯去皮洗
净,切成小块。
2.炒锅放油烧热,放入马铃薯块煎至表面金黄色,放入蘑菇,加入水(稍
没过马铃薯)、精盐、胡椒粉、芫荽、葱烧沸,改为小火炖至马铃薯块熟透
入味,出锅装盘。
按:土豆又称马铃薯、洋芋等名,具有补中益气、补脾养胃、宽肠通便
的作用。配补中消食、通便、降压、抗癌的蘑菇。具有健脾补中、消食通便
的作用。适用于作为脾胃虚弱、饮食不佳以及胃、十二指肠溃疡病或习惯性
便秘等病症的辅助食疗使用。亦可用于高血压病、癌症等病的保健菜肴。
土豆跟蘑菇可以一起炖着吃吗? ?
东北人很喜欢吃炖土豆蘑菇,再放点鸡肉什么的,味道更美。
干蘑菇(臻蘑、小灰蘑、花脸蘑···)泡软洗好,可与土豆块一起下锅炖,有肉放点肉,没肉多放点油,蘑菇鲜土豆面,好吃。鲜蘑菇也可以一起炖。土豆丁蘑菇丁还可以做面条卤呢。
怎么做好吃,猪肉炖蘑菇土豆的家常做法 ?
土豆一直是儿子的最爱,加上猪肉一起炖,还有肉肉的蘑菇,味道一级棒
食材
主料
猪肉
30g
土豆
2个
蘑菇
200g
辅料
糖
少许
盐
少许
姜
少许
葱花
少许
白糖
少许
酱油
少许
油
适量
步骤
1.猪肉切小块
2.蘑菇撕小片!
3.油热,放入葱姜
4.放入猪肉,放入酱油,盐,白糖继续炒
5.不断翻炒,炒熟炒烂!
6.加入水,放入土豆,蘑菇,
7.除去浮沫,把土豆炖熟,这道菜就好了!
小贴士
肉要炒烂炒熟
土豆炖蘑菇的做法,鸡肉土豆炖蘑菇怎么做好 ?
土豆炖蘑菇的做法
食材用料
蘑菇一包
土豆一个
五花肉适量
姜适量
香菜一棵
葱适量
盐适量
生抽一大勺
鸡精适量
油适量
1.将蘑菇用水焯一下备用
2.五花肉煮熟切块备用
3.土豆去皮切块备用
4.葱,姜,香菜切好备用
5.起锅热油,待油温七成热时放入姜葱爆香
6.放入五花肉翻炒一会
7.倒入生抽,将土豆和蘑菇倒入锅中继续翻炒
8.放入十三香和盐炒匀,倒入清水,和平时炖菜的水量差不多,这个大家自己掌握
9.我大概中火炖了十五分钟就行了
10.放入香菜鸡精炒匀即可装盘
小鸡炖蘑菇里面能不能加土豆? ?
起做也没什么的,要不然就变成一锅土豆泥了,就是土豆要后放。
土豆和蘑菇能一起烧么? ?
土豆和蘑菇能一起烧,下面介绍土豆片炒蘑菇的方法。
主料:土豆1个、尖椒1个、蘑菇100g
辅料:精盐适量、胡椒粉1/2小勺、植物油适量、葱花5g、鸡精1/2小勺、姜片5g、蒜末5g
土豆片炒蘑菇的步骤:
1.土豆去皮与尖椒清洗干净。
2.土豆切薄片,在冷水里过一下,尖椒切成滚刀块备用。
3.蘑菇提前泡发好,摘去老根,清洗干净,捞出来沥干水份。
4.准备好葱花,蒜末,姜片。
5.油烧热,放数粒花椒炸出香味,下葱花姜片爆锅。
6.倒入土豆片翻炒片刻。
7.加入蘑菇,改中火翻炒至土豆软熟,要注意勤翻炒,防止沾底,如果太干,可以稍加一点水。
8.揣入青椒段翻炒,出锅前加适量盐和胡椒粉,翻炒均匀,放入蒜末鸡精出锅。
土豆炒蘑菇怎么做好吃 ?
食材用料
土豆相克食物
蘑菇相克食物
葱适量相克食物
辣椒相克食物
土豆炒蘑菇的做法
1.土豆切片,葱切丝,辣椒切丝
2.蘑菇撕丝
3.先葱辣椒下锅炒香,再放入土豆翻炒
4.放蘑菇翻炒到熟。最后放盐。出锅。
土豆和蘑菇一起炖着吃可以吗?对身体有害吗 ?
我特别喜欢这样做来吃!
把土豆切成块状,不要太小了,和猪肉、蘑菇一起炖来吃味道很鲜美,土豆的淀粉出来后汤汁有些粘稠,特别地有味,喜欢的话还可以往里面加少量的西红柿,调点酸味,很好吃的,喜欢吃菜的话往里面加,不过注意了,这样炖出来的美味最好在一顿最多两顿解决掉,不让汤汁太稠了就失去了它的鲜美了哦!
蘑菇炖土豆
一、原料:
1.主料:马铃薯400 克,鲜蘑菇200 克。
2.调料:精盐、葱、胡椒粉、豆油、芫荽。
二、制法:
1.鲜蘑菇洗净,放沸水锅中焯一下,捞出切丝。葱切丝。马铃薯去皮洗
净,切成小块。
2.炒锅放油烧热,放入马铃薯块煎至表面金黄色,放入蘑菇,加入水(稍
没过马铃薯)、精盐、胡椒粉、芫荽、葱烧沸,改为小火炖至马铃薯块熟透
入味,出锅装盘。
按:土豆又称马铃薯、洋芋等名,具有补中益气、补脾养胃、宽肠通便
的作用。配补中消食、通便、降压、抗癌的蘑菇。具有健脾补中、消食通便
的作用。适用于作为脾胃虚弱、饮食不佳以及胃、十二指肠溃疡病或习惯性
便秘等病症的辅助食疗使用。亦可用于高血压病、癌症等病的保健菜肴。
蘑菇能和土豆一起吃吗 ?
土豆和蘑菇是可以一起吃的,尤其是用鸡腿炖土豆和香菇,不但味美还有营养,激豆不可以和鸡蛋一起食用,不消化,土豆不能能香蕉一起食用长雀斑。土豆不能和蛋一起煮来吃,容易中毒。