万丰美食菜谱大全山楂羹的做法，山楂羹怎么做好吃，山楂羹的家常做法 ？
山楂羹
主料
新鲜山楂1000g 冰糖200g
砂糖200g 柠檬1个
水若干
山楂羹的做法步骤
1. 新鲜山楂洗净，切瓣儿去核。
2. 将切好的山楂瓣儿放入锅中，加少量水炖煮，我在这里加了白糖，也可以放到后面的环节加。（水尽可能的少，我就放的稍微多了一点，但是也不能太少，最明显的参照就是快没过果肉就好，山楂煮一煮会变软，看起来水会变多）
3. 将煮好的山楂用勺子滤出（用勺子直接舀出来就行，不至于一点儿水不剩），放进榨汁机打成泥。
4. 将柠檬切开，直接将果汁挤在山楂泥里，有很多人问柠檬这个步骤能不能不加，加与不加有什么区别，我说明一下，加柠檬是因为柠檬有抗氧化成分即可避免山楂因为加温变成酱色，而保留了山楂果皮的鲜红色。至于加酸我个人觉得差别并不大，反而觉得柠檬加进去会有柠檬香香的味道。反正还要加一次糖。
5. 加好柠檬汁的山楂放到火上加热，加冰糖，中小火一直搅拌，如果怕控制不好火候的可以一直用小火，只是收汁稍微慢一点点而已。
6. 加热一直搅拌收汁，收到很干的浆糊状。这么说吧，一直加热到拿起勺子用筷子一划，那条沟不会立即被边上的山楂酱掩埋就可以，这么说应该很形象了吧！
7. 找好磨具，事先抹上油，然后将收好的酱汁倒入放冷后进冰箱。
8. 冷藏数小时后取出即可脱模成为水晶模样的山楂糕了
9. 切成块儿就可以吃啦，解释一下白色的渣是果肉纤维，介意者可以在第二次加热前加一个漏勺过滤的流程，我没加，一是我懒，二是我也想里面有些果肉纤维，也不浪费嘛对不对
山楂糕怎么做汤 ？
和葡萄 、栗子、水蜜桃、梨混在一起做甜汤、、 放入山楂糕，酸酸甜甜挺好的 。
自制山楂糕的做法？ ？
1.将山楂逐个洗净晾干
2.用钢笔帽取出山楂核，将山楂核和品质不好的山楂放在一边不用
3.将山楂放入搅拌机，加少量清水，打成山楂酱
4.倒入锅中，开小火加热
5.倒入白砂糖，我的白砂糖用量不多，做出来的山楂糕还是有些酸，所以洒了白糖一起吃
6.小火，不停地搅拌，直至浓稠。人不可以离开，否则一不小心厨房就会飘出糊味了
7.看图可以看到，要加热到非常黏稠又不会糊掉得时候，关火
8.倒入事先铺好保鲜膜的盘子里，大约1厘米左右的厚度
9.室温下晾干，秋季就更不必放在冰箱里面，隔夜就会干很多
银耳苹果山楂羹.的正宗做法，银耳苹果山楂羹.怎样做 ？
主料
苹果
400g
干银耳
30g
干红枣
30g
山楂
100g
辅料
枸杞
适量
冰糖
适量
步骤
1.苹果洗净，去核切小块
2.山楂洗净去核，准备红枣。
3.干银耳用水泡发，洗净撕成小朵。
4.将所有材料放入锅中，加入3－4碗水，大火煮开，转小火煮约20分钟，中途加入冰糖即可。
山楂糕家常做法，正宗山楂糕怎么做 ？
食材明细
山楂650克
清水500毫升
冰糖6两
酸甜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
山楂糕的做法步骤
1
山楂洗干净后去掉果核。
2
果肉加上500毫升清水煮熟。
3
用漏勺和汤勺吧果肉压烂，扔掉果皮。
4
在锅里加上6两冰糖煮融。
5
煮好的山楂浆倒进保鲜盒里冷却后就成型了。晶莹剔透的简单吧。
葛根山楂糕做法大全 ？
山楂糕做法
材料
山楂500g，藕粉15g，白糖250g，水250g
做法
1、山楂清洗干净，一剖两半，去掉底部和山楂核。
2、锅里放入250g的水，放入加工好的山楂，小火煮20分钟至山楂软烂。
3、待山楂稍凉后，将山楂连同剩余的汁水一起放入搅拌机内搅打成果泥。
4、将山楂果泥倒入锅中，加入100g白糖小火慢慢搅拌，直到果泥变得粘稠冒泡。
5、15g藕粉用少许凉白开融化，然后倒入锅中，小火搅拌至非常粘稠，然后趁热倒入容器内，待冷却后即可切块食用。
山楂糕的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
自制山楂糕的做法
1.将山楂逐个洗净晾干
2.用钢笔帽取出山楂核，将山楂核和品质不好的山楂放在一边不用
3.将山楂放入搅拌机，加少量清水，打成山楂酱
4.倒入锅中，开小火加热
5.倒入白砂糖，我的白砂糖用量不多，做出来的山楂糕还是有些酸，所以洒了白糖一起吃
6.小火，不停地搅拌，直至浓稠。人不可以离开，否则一不小心厨房就会飘出糊味了
7.看图可以看到，要加热到非常黏稠又不会糊掉得时候，关火
8.倒入事先铺好保鲜膜的盘子里，大约1厘米左右的厚度
9.室温下晾干，秋季就更不必放在冰箱里面，隔夜就会干很多
10.我用饼干模刻了些心形的山楂糕，您也可以随意啊~很简单吧
手工山楂糕怎么做 ？
食材明细
山楂650克
清水500毫升
冰糖6两
酸甜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
山楂糕的做法步骤
1
山楂洗干净后去掉果核。
2
果肉加上500毫升清水煮熟。
3
用漏勺和汤勺吧果肉压烂，扔掉果皮。
4
在锅里加上6两冰糖煮融。
5
煮好的山楂浆倒进保鲜盒里冷却后就成型了。晶莹剔透的简单吧
怎么制作山楂糕？， ？
自制山楂糕的做法
1.将山楂逐个洗净晾干
2.用钢笔帽取出山楂核，将山楂核和品质不好的山楂放在一边不用
3.将山楂放入搅拌机，加少量清水，打成山楂酱
4.倒入锅中，开小火加热
5.倒入白砂糖，我的白砂糖用量不多，做出来的山楂糕还是有些酸，所以洒了白糖一起吃
6.小火，不停地搅拌，直至浓稠。人不可以离开，否则一不小心厨房就会飘出糊味了
7.看图可以看到，要加热到非常黏稠又不会糊掉得时候，关火
8.倒入事先铺好保鲜膜的盘子里，大约1厘米左右的厚度
9.室温下晾干，秋季就更不必放在冰箱里面，隔夜就会干很多
10.我用饼干模刻了些心形的山楂糕，您也可以随意啊~很简单吧
烹饪技巧
1、在选购山楂时最好挑选果形整齐端正，无畸形，果实个大且均匀，果皮新鲜红艳、有光泽、无皱缩，没有干疤虫眼或外伤，并具有清新的酸甜滋味的优质品。皮色青暗、没有光泽，表面皱缩、有虫眼、干疤或破皮，果肉干硬或散软，说明该山楂质量差，尽量不要购买。
2、山楂具有健胃消食、降压降脂之功效，具有利尿和镇静作用。山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处。山楂有帮助消化的作用，再拌上同样清爽的白菜心，特别适合食积不化、脂肪堆积者食用。
3、山楂牛奶面膜，抗衰老。皮肤干燥、缺水，碎纹不断，是很多女性朋友衰老的主要原因。所以，抗衰老的前提就是滋养肌肤，其中山楂牛奶面膜就是很好的滋养面膜。取山楂几枚和牛奶一同放入榨汁机中，压榨橙汁，敷在脸上，约15分钟，用水冲洗干净即可。此面膜具有促进血液微循环，滋养肌肤，收敛毛孔，防止细纹产生的功效。
特百惠山楂糕的做法 ？
主料
山楂 冰糖
山楂糕的做法步骤
1. 山楂洗净用厨房用纸擦干净
2. 教大家一个去处山楂仔的好办法，将山楂横着切一刀，双手用力一挤，山楂仔就出来了
3. 将全部山楂的仔都挤出，这个步骤可以让孩子参与，大人可以最后检查一下还有没有仔落下
4. 刀架放入容器内，将处理好的山楂倒入容器内
5. 倒入一杯矿泉水，
6. 盖上盖子
7. 拉动绳索，
8. 将山楂切剁成山楂粒
9. 切剁好的山楂糊倒入锅中
10. 小火慢慢熬
11. 开锅后放入冰糖
12. 一边熬一边搅拌，直至变的粘稠