万丰美食菜谱大全如何制作凉拌海白菜 ？
材料：超市买的海白菜2-3根 做法：这就相当之简单了，海白菜每根切成3段，然后放清水里泡上2个小时，隔半个钟换一次水。海产都挺咸的，为了一会不是吃“盐”，先泡泡，去掉点咸味。泡好之后，往锅中加水，烧开，将泡好的海白菜放进去煮一下。因为海白菜比较嫩，很容易熟，一般1-2分钟就好，看到梗变成翠绿色就可以起锅。然后放到先准备好的冰水中泡泡，这样就会脆脆凉凉的了。然后将海白菜切成2-3厘米长的小段，装入碗中。接着就是调个汁了，锅中加少量的油，将温水泡过的豆豉，和蒜末、姜末、辣椒末一起放入锅中爆香，加入两汤匙的生抽和少量的醋，炒炒就OK了。最后，浇汁，上桌，你就可以一饱口福了
海白菜要煮多久才可以来凉拌啊 ？
做干的海白菜所浸泡时间与干海带的时间是一样的。要用足够的水将海白菜浸没，海白菜大约需要浸泡4、5个小时才能彻底将海白菜泡开。时间短了会影响海白菜的口感，不仅干硬而且皱巴巴的。海白菜需要用沸憨焯一下，这样有利于我们进行咀嚼，不然会很硬，对胃部不好。软硬程度自己定，用筷子戳一下即可判断。
海白菜的做法，要凉拌的 ？
您好，凉拌菜谱如下：
一、凉拌海白菜之一
主料：干裙带菜10克
调料：大蒜10克、辣椒几片、香菜少许、生抽10克、盐3克、味精2克、白砂糖3克、胡椒粉5克、醋10克、香油10克
做法
1、将海白菜带放温水中浸泡5分钟；
2、将海白菜块捞出，过冷开水；
3、蒜头捣成蒜泥；
4、将海白菜带放入大碗中，加蒜泥和调料拌匀装盘，撒少许蒜末即可。
二、凉拌海白菜之二
做法：
1. 海白菜洗净入沸水锅焯熟，捞出切段。
2. 绿豆芽掐去根部，胡萝卜去皮切丝，大蒜切碎末，干辣椒切段。
3. 将绿豆胡萝卜分别放入加少许盐的沸水中烫熟捞出。
4. 海白菜、胡萝卜丝、绿豆芽放入凉水中冷却。
5. 锅置火上加入油烧热，下入花椒炸糊关火；待油温降低些放入干辣椒段炸香。
6. 食材激干水分放入容器，调入盐、鸡粉、生抽1勺、香醋2勺、蒜末、白芝麻，淋入辣椒油。
7. 搅拌均匀腌制入味即可。
希望对您有用，望采纳~
拌凉菜时的海白菜到底是什么？有营养吗？ ？
海白菜为藻类植物
海白菜每百克场食部含水分47.8 克，蛋白质11.2 克，脂肪0.1
克，碳水化合物，粗纤维4.3 克，还含有多种矿物质和维生素。
海白菜性味咸寒，具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效。用于中
暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压等。药理实验知海白菜有
降低胆固醇作用。《本草纲目》载“下水，利小便”。
凉拌海白菜苦怎么办 ？
凉拌海白菜很爽口，具体做法是：用开水抄过（以能咬烂为度），切成小块、过水，过凉，加入盐、酱油、醋、白糖、姜、葱、熟芝麻、辣椒粉、香油拌匀后即可食用。
海白菜做凉菜怎样变绿 ？
食材
海白菜750克
鸡精适量姜蒜适量野山椒3-4个油适量酱油少许
步骤
1
原料
2
烧开水后放入海白菜煮，大约煮10来分钟就可以了
3
把野山椒切下，我这是昨晚吃野山椒笋剩下的，家里没有的可以用辣椒粉都可以
4
煮好的海白菜沥干水加入适量姜蒜鸡精和少许油和酱油搅拌均匀即可
海白菜拌咸菜怎样做不腥 ？
你好，可以放一些大蒜还有生姜，这个就可以适当的去一些腥味，希望可以帮到你
海白菜怎样做不腥 ？
可以放一些大蒜还有生姜，这个就可以适当的去一些腥味，另外应该先焯水再做菜。
凉拌海白菜
主料
海白菜适量 姜蒜末适量 醋适量 酱油适量 香油适量 鸡精适量 砂糖和鸡精差不多 盐适量 蚝油一茶匙
凉拌海白菜的做法步骤
1. 烧一锅水 水开后海白菜下锅抄一下
2. 捞起来后用水冲一遍
3. 没有一丝犹豫地把调料都放下去
4. 拌均匀 放个半个小时就很好吃啦
5. 原图不知道去哪里了 这个大概泡了俩小时 然后我就装盘啦
小贴士
会吃辣的可以放辣椒酱 干辣椒也可以