万丰美食菜谱大全小南瓜的做法，小南瓜怎么做好吃，小南瓜的家常做法 ？
素炒小南瓜的做法
小南瓜带皮切薄片；
热锅热油，放入南瓜煸炒至稍面；
加入没过南瓜的水，盖上锅盖小焖至水收干；
翻炒调盐，出锅撒上葱花即可。
炒小南瓜的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
主料
小南瓜
1个
红彩椒
半个
黄彩椒
半个
辅料
盐
适量
蒜
2瓣
鸡粉
少许
食用油
适量
步骤
1.南瓜，彩椒洗净备用。（用半个拍照，实用一个）
2.南瓜切丝。
3.彩椒切丝。
4.蒜切粒。
5.锅里放适量油小火爆香蒜粒。
6.倒入南瓜丝大火翻炒至瓜丝软身。
7.放入彩椒丝，调入盐翻炒至彩椒稍软身，调入鸡粉炒匀即可上碟。
小贴士
1. 南瓜丝别炒太久，断生即可，要保持爽感，彩椒可以生吃，所以稍在锅里兜兜
就可以了。
2. 炒蔬菜类尽量别放太多调味料，保持蔬菜原味最好
小南瓜汤的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
鸡蛋1个
调料
食盐
适量
虾
适量
植物油
适量
小南瓜汤的做法
1.准备材料——其实材料真的很简单
2.油烧至7成热，下蒜末煸出香味。
3.小南瓜削皮切片下锅翻炒
4.放适量的盐、虾米和水进行焖煮。
5.焖至南瓜软烂、汤汁变多后，倒入打散的蛋液。鸡蛋煮熟后关火撒少许胡椒粉出锅。
十种南瓜的家常做法详情 怎样做的南瓜好吃？ ？
清蒸南瓜
原料：南瓜一个。
做法：
1. 将南瓜洗净，除去里边的籽和丝，削去南瓜表皮(不要削得太厚，会影响口感，且容易碎)。
2. 将南瓜切成5公分宽、15公分左右长的大块。
3. 将南瓜块一层一层的码在盘子里，在南瓜上适当撒些白糖。
4. 放在蒸茏上蒸熟即可。
南瓜饼
原料：南瓜、面粉、蜂蜜、芝麻、食用油。
做法：
1.将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成块末，放入蒸锅中蒸熟捣成泥，加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼，再沾上面包糠待用。
2.坐锅，倒入食用油，点火，到4成熟时，将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成。
南瓜绿豆汤
原料：老南瓜一斤、绿豆二两、盐适量。
做法：
1.绿豆洗净，放半咖啡匙盐拌匀腌五分钟；南瓜去皮洗净，切成约两厘米见方的块。
2.锅中加约一斤半水，将绿豆淘洗两遍后下水锅，用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。
3.当绿豆皮刚被煮裂时，下南瓜块，大火烧沸后改中火煮至软熟。
4.放盐后煮两分钟。
5.搅匀后盛入汤盆即可上桌
红烧南瓜的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
非常喜欢吃南瓜，简直到了痴迷的程度了，炒、熬粥、做馒头、做面包能用的地方我都用了，今天这个红烧肉炖南瓜更是美味的不得了，最后稍留点汤用来拌米饭，很好吃的。(收起)
食材
主料
五花肉
300g
南瓜
250g
辅料
油
适量
盐
适量
老抽
适量
生抽
适量
白糖
适量
八角
1个
葱
适量
姜
适量
步骤
1.南瓜去皮去瓤洗净切块
2.五花肉切块
3.姜切片、葱切段
4.锅内放油加入白糖，炒至发红
5.加入五花肉翻炒上色
6.加入葱姜老抽、生抽、八角翻炒出香味
7.加适量的开水小火炖1小时
8.加入南瓜、盐，炖至南瓜熟
9.出锅食用
小贴士
1、糖炒至发红即可，不要炒的太厉害了，以免发苦。
2、炖肉用小火慢炖。
酱香南瓜的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
主料
鸡翅适量
南瓜1个
调料
酱油
适量
姜
适量
料酒
少许
香油
少许
淀粉
适量
豉油鸡汁
适量
豆豉辣酱
适量
酱香南瓜的做法
1.南瓜顶部刻成如图花纹，将南瓜做成煲状（这样的花纹好刻，不好取下来，呵呵，只好从底部开了一个口）；将中间的瓜子取出，将南瓜洗净备用
2.鸡翅洗净剁成小块（用整鸡也可以的，我就是图方便，好剁，呵呵）。小锅中加入适量凉水，放入剁好的鸡块和几片生姜，煮开后捞出，用温水冲去表面浮沫备用（放入生姜片是为了去腥）
3.焯过水的鸡翅中依次加入料酒、姜粉、酱油、豉油鸡汁（即酱烧鸡翅汁）、土豆淀粉、香油、香辣豆豉酱，拌匀备用
4.将拌好的鸡块装入已经准备好的南瓜中，放入蒸锅中大火蒸45分钟到一个小时，根据鸡块的多少决定哦！因为南瓜底部开了一洞，漏的盘子中很多汤汁，不怕不怕，呵呵。。。我把这些汤汁倒到炒锅中，大火收汁到浓稠，淋在鸡块上了，呵呵
南瓜怎么做好吃，炒南瓜的家常做法 ？
步骤
1.南瓜切开，掏去籽，洗净。
2.切成块状
3.辣椒洗净后切成段状。
4.姜洗净去皮切段。
5.葱洗净去葱衣切成葱花
6.锅内倒油，待油热后放入葱姜爆香。
7.将南瓜倒入。
8.放入适量的食盐。
9.放入适量味达美。
10.翻炒一下，焖煮五分钟。
清煮南瓜的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
清炖南瓜的做法步骤
1
南瓜去瓤去皮洗净，切成小块。
2
葱花炝锅
3
放南瓜块翻炒，加适量生抽。
4
加入适量清水，没过南瓜即可。
5
大火烧开后转小火炖至软烂即可，加入盐、味精香油调味。
的做法，东北炖南瓜怎么做好吃，东北炖南瓜的家常做法 ？
主料
南瓜
500g
辅料
油
适量
盐
适量
老抽
适量
小葱
适量
十三香
适量
清水
适量
步骤
1.嫩南瓜一个，小葱一颗。
2.南瓜洗净，切片。葱切茉。
3.热锅加入适量油，油6到7成热放入葱花，南瓜片翻炒。
4.翻炒几分钟后，南瓜会变软。放入适量盐，老抽上色。继续翻炒一会儿。
5.加入适量清水炖制。熟透即可。
6.装盘即可享用了！
南瓜块的做法，南瓜块怎么做好吃，南瓜块的家常 ？
□皮料面粉500克，熟猪油160克。□馅料老南瓜500克，色拉油500克，白糖50克，熟花生、熟芝麻粉、蜜枣适量。□制作方法炸。先用老南瓜去皮后上笼蒸熟，加入花生粉、芝麻粉、蜜枣、白糖制成馅心待用，再用面粉、熟猪油擦成干油酥。面粉、熟猪油加水揉成水油酥用大开酥的方法开成明酥，包上南瓜馅。放入7、8成热的色拉油锅中炸至淡黄色时即成。□风味特色酥层清晰，皮香酥脆，馅软甜香，南瓜香味浓郁。□技术要领干油酥和水油酥的比例为3：7，开酥时用力要均匀，否则酥层不好，包酥时需包成“直酥”。参考：
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