万丰美食菜谱大全意大利面跟中国的炒面有什么区别啊？ ？
有两个方面不一样，一个是面身不一样，意大利面用的是高筋面，而面条用的是一般面粉，再一个做法不一样，炒面用料入味，炒香，而意大利面是借助酱料的味道，就是我们常说的拌面一样！前者用料将面入味，后面则以吃酱料的味道为主，所以意大利面好吃与否取决于酱料
有什么简单的方法做意大利炒面？ ？
意大利5#面条200克其它#的当然也可以，择喜好而定。各大超市都可以买到。 小火腿1/2根我选用的只是大家最常吃的小火腿肠，味道也不错呢。 洋葱1个这可是必不可少，意大利面当然要放洋葱的。买个小的就可以了。 西红柿1/2个放一些西红柿即新鲜又美味。 柿子椒1个 黄瓜1/4个 配料：番茄酱，姜，蒜，白酒，盐。 哇，看到上面可还真不少喔，但做法却很简单。从准备到香香的Q意面上桌也不过十几分钟的时间。不信？马上跟艳儿一起试试吧。 制作方法： 1.在锅里将水煮沸，与此同时把蔬菜洗好。 2.水开后，将意面放入加盐沸水中煮7分钟左右，直到咬起来QQ弹牙程度。与此同时将所有主要蔬菜和火腿切成一厘米方的小丁。 3.意面煮好后，捞出放入冷水中。(如果你喜欢热吃，就直接放入盘子中) 4.把火打开，在炒锅里放入油(比平时炒菜略少点) 5.油五成热时，放入姜和洋葱，中火炒。直到将洋葱炒成透明程度，微微飘香。 6.放入调试好的番茄酱汁(番茄酱以一茶匙为宜，加水调试)， 7.然后分别放入切好的西红柿，黄瓜，柿子椒，火腿。再入盐，拌炒两三下。 8.淋上微量白酒。 9.出锅前，放半个蒜瓣量的蒜沬。 10.关火。将香香的Q料和意面拌均，装盘上桌。
向各位高手请教＂做炒面可以用意大利面吗？？ ？
就当普通的面炒就好了 只是面口感不同啧
意大利炒面怎么做 ？
1.准备西红柿一个，黄瓜半跟，西兰花少许，火腿肠适量
2.意大利面放入水中，加入一勺盐，中火煮10分钟，视面条的软硬
3.接着再面条里面放入西兰花焯水，捞出，控净水
4.另起锅，放入少许油，爆香蒜粒
5.放入切好的西红柿丁煸炒
6.看到西红柿软烂，放入适量盐和糖，依次放入黄瓜，火腿
7.翻炒均匀后放入煮熟的意大利面和西兰花
8.倒入少许橄榄油拌匀即可
9.成品
小贴士
西红柿可以用番茄酱代替
意大利面条里面可以先放些橄榄油拌匀再炒
意大利面条建议选用进口的
意大利肉酱炒面的做法，意大利肉酱炒面怎么做 ？
主料
小番茄15个 香菇3朵 洋葱半个 猪肉适量 酱油（腌肉用）适量 糖/冰糖适量 黑胡椒酱一勺 番茄酱适量 黄油适量 料酒（腌肉用）少许
意大利肉酱面的做法步骤
1. 准备好食材，切丁处理。肉沫可以第一个处理后加入一点糖、酱油、料酒腌制至其他食材都切成丁就可以了。
2. 在热锅内加入一点点橄榄油后把一块黄油放入锅内加热
3. 搅拌至融化并气泡
4. 加入切好的洋葱丁炒软（不喜欢洋葱味太明显的伙伴可以适当多炒一会，尽量把洋葱自身水分炒出去，吃的时候就不会觉得一口洋葱味了）
5. 加入肉末翻炒
6. 放入番茄、番茄酱、黑胡椒酱、白糖。熬一会待番茄变软或者煮烂，根据个人口感自定，最后再加入香菇丁提味烧煮一小会即可。
7. 意面款式很多。可以任选一种，在水里加入少许橄榄油和盐，煮熟 浇上酱汁即可。
8. 将做好的意面酱装入密封玻璃瓶里 吃的时候煮好面配上即可
小贴士
1、希望奶味重一些的朋友 可以加入少许牛奶调味；2、香菇特别容易吸味道，建议最后放，不然香菇容易太咸。3、番茄并非特地哪种，大小无所谓 量因个人口味下料。
意大利肉酱炒面的做法，意大利肉酱炒面怎么做 ？
意大利肉酱炒面做法：
1. 牛里脊洗净切末，蒜切碎，洋葱切碎。
2. 意面放入沸水中，中火煮至熟，煮的时候加几滴橄榄油，面条会更筋道。
3. 煮面的同时，炒锅里放橄榄油，将洋葱碎和蒜碎炒香。
4. 然后加牛肉末炒散。
5. 最后加番茄沙司，和其他调味料炒匀。
6. 意面煮好后，捞出沥水，然后将做好的肉酱浇在上面即可。
意大利炒面的做法，意大利炒面怎么做好吃，意大 ？
一人份的准备材料:
大蒜1颗, 切碎
红葱头 小把, 随意
橄蓝油 一点
牛肉 or 猪肉 or any type of meat 小把
香茹 数朵 (白茹)
韭葱 一棵,切小片
意大利面(angel hair) 细面组
调味料:
盐, 随意
黑胡椒, 随意
蠔油, 1匙
Cayenne pepper 1匙
1.水滚加入2大匙盐, 放入意大利面, 煮食约12分钟.
2.倒入EVOO (橄蓝游), 加上大蒜, 红葱头与肉类, 翻炒直到肉类变成美丽的咖啡色.
3.再加上香茹, 软炒约2~3分.直到香茹柔软加入韭葱,翻炒约2~3分加入盐与黑胡较与cayenne pepper.
4.倒入面条最後加入蠔油拌均即可. (若太乾可加入pasta 的水约半杯.)
不好吃不要打我~ 个人是觉得非常有台湾乾面的感觉!
意大利炒面的介绍 ？
意大利炒面1 口味：茄汁味，意大利菜 健脾开胃调理 快餐/主食 单身食谱。
意大利面是不是都是炒着吃? ？
是炒着吃的，就像炒面一样，先把面煮熟用冷水冷却，再炒蔬菜，然后把面一起炒，你想揣么吃都可以啊，凉拌试试，能当早饭吃