万丰美食菜谱大全话梅花生的具体做法 ？
材料 花生一斤；浓味台湾话梅100克，毋需任何调料；关键是不能买次的话梅，要买 话梅花生 嘴里放整个话梅让你酸甜得受不了要吐出来的那种(话梅选择酸甜的那种，不要咸得口干的那种)。 编辑本段方法 1），将花生洗净，2-3倍清水浸泡2-3小时； 2），连同浸泡水将花生倒入锅内水至浸没，大火煮开，小火慢煮； 3），用约二饭碗煮花生的滚烫水汁淋浇于另碗盛放的话梅上浸泡备用； 话梅花生 4），花生煮到八成熟，倒入话梅汁； 5），花生煮熟后，倒入话梅，大火煮2-3分钟关火。花生在锅内浸泡4-5小时即可。夏天可放冰箱内浸泡。 要用偏咸的台湾话梅，甜话梅做不出味的。 [1]
话梅花生怎么做 ？
食材用料：
话梅
生花生米
菜谱做法：
话梅花生的做法图解11.将花生用清水冲洗一下
话梅花生的做法图解22.锅里放冷水（水量一定要足够足够多）
话梅花生的做法图解33.放入花生和话梅
话梅花生的做法图解44.水开后改成中火慢慢煮（我煮了两个小时）
话梅花生的做法图解55.煮到锅内的汤汁只能没过话梅和花生的时候，（这个时候花生应该是已经变得很软了）
话梅花生的做法图解66.让锅自然冷却，然后浸泡一夜
话梅花生怎么煮 ？
花生仁一斤、话梅一包(话梅选择酸甜的那种,不要咸得口干的那种)
做法：
1、煮花生,汤锅里加入没过花生的冷水,大火煮沸后转中火煮十分钟。
2、把同享话梅一包放进汤锅里一起煮,转中小火煨二十分钟 。
3、煮花生的时间视自己对花生的软硬喜好程度来控制，关火待凉 。
4、花生和汤汁一起入冰箱冷藏一个晚上，使其充分吸收养份，如果实在等不及了，那就抓一把放进嘴里。
话梅花生可以存放多久 ？
一般家庭存放的话5天,汤汁差不多就要坏了
有谁知道笋干花生豆怎么制做（家庭做法） ？
1、花生洗净沥水，笋去外壳，切块焯一下捞起（如果你要放黄豆，提前泡一下）。
2、笋切块或丁。
3、锅中放适量清水，将干辣椒、桂皮、八角放入。
4、放老抽生抽（比例1:1.5）。
5、放冰糖少许。
6、7、8、煮开，继续煮上10分钟。
9、放入花生，笋，如果你还想放黄豆的话，放黄豆。
10、移到高压锅内。
11、放话梅。
12、高压锅大火煮40分钟之后转小火10分钟，再关火焖上30分钟，保证还有点儿汤汁在。
13、开锅，开火，敞开着将剩下的汤汁耗干。
14、移到炒锅中，继续用小川烘干一点。
15、放到竹筛里，摊开，晒去吧。
紧急！谁能教我做几道简单又可口的速成菜？ ？
爱情是什么？有人说，婚姻是爱情的坟墓，结婚了就没有爱情了。 一束花，不管是鲜花还是田野里采的野花，摘一小朵插在你辫子中，那是爱；
生日的时候，自己做的生日卡片，画着可爱的小图，虽然没有买的漂亮，那是爱；
去吃西餐的时候，突然对你说，你嫁给偶吧，那小鹿在心头乱撞的慌乱，那是爱。
等等等等，婚前的爱是看得见摸得着的。
那么婚后呢？是否还存在着爱情？还是被油盐酱醋消磨了那份诗意的感觉？细细地想来，在貌似平淡的日子中，其实爱情一直在偶们周围，只要你用心去发现，用心去感觉。
睡觉时，总是喜欢不盖上面的被子，等他睡觉时来给掖被子，不管多冷的天。那是一种爱。
清晨时，他出门前再次给你掖好被子，从头到脚，说是做个蜡烛包，那是一种爱。
做菜时，他从后面环绕着你，握着你的手一起笨笨地炒菜，那是一种爱。
吃饭时，爱怜地望着你，伸手捋捋你前额的刘海，那是一种爱。
妒忌你有挺直的鼻梁，没事就乱刮，那也是一种爱。
看你家务做累了，于是对你说他需要运动一下，背着你在房间打转，或者是让你踩在他脚背上带着你一起走路，那更是一种爱……
而我呢，精心烹制这几道菜，也是满心欢喜，爱意浓浓。
第一道：
开胃小吃【话梅花生】
爱情很平凡，却要用心来体会，用心来保鲜，就像这话梅花生一样，在平凡的花生中加入了一点话梅，嚼在嘴里的花生多了点酸酸甜甜的口感，刺激了味蕾，花生便也不平凡起来。
材料：花生米250克，梅怡馆话梅50克
步骤：花生米洗干净，浸泡片刻，不用很久，因为要慢慢煮的。锅中放足够的水，要保证煮好的花生还能浸泡在汤中，不能太干。然后放入花生和话梅一起煮，水开后转小火慢慢炖，一直炖到花生酥，差不多约2小时左右吧，看你的口感了。关火后让花生泡在汤汁中，吃的时候再沥干，时间泡得久入味一点才好吃。可以一次多做点放冰箱里，一周基本不会坏。另外不用放任何调料，光是话梅的味道就足够了，所以话梅的质量一定要好，要干的那种话梅，我通常用梅怡馆原味话梅。
第二道：
浓香主菜【葱油淋鸡】
普通的白斩鸡，让偶来个华丽变身，就像生活中不断涌现的小惊喜，给平凡的生活增加一丝心跳。
材料：临安竹林鸡半只，葱花适量
步骤：开水煮开放入鸡，在水即将煮开之前关火，烫去血水。另起一锅水煮开，放鸡，过几分钟，用筷子插一下鸡胸，插进了就可以关火了，盖上盖子放置片刻把鸡焖熟。然后沥干鸡，切块装盘，上面撒好葱花。两大勺酱油，放点辣椒粉、糖煮开，然后浇在葱花上。再烧热两大勺麻油，浇在葱花上即可。爱心提示：鸡不要煮熟，会比较老。焖熟的比较嫩。
第三道：
荤素点缀【孜然四色炒】
生活中的酸甜苦辣，就像这碗菜一样，吃在嘴里，个中滋味只有自己知道。
材料：大蒜一小把，嫩南瓜半个，双汇脆肠一根，红辣椒2个，孜然粉辣椒粉适量
步骤：材料全部切丁。起个油锅先下南瓜丁炒，快软了下大蒜丁、辣椒丁炒，然后放脆肠丁炒，起锅的时候放少许黄酒、孜然粉、辣椒粉、盐、鸡精调味。爱心提示：南瓜不容易熟，所以先炒软。或者先过水也可以。有时候菜比较干，放了调料会拌不匀，不一定要加水，可以加点料酒，味道更好。
第四道：
鲜美靓汤【桃梨菌菇汤】
桃梨菌菇汤 婚姻生活要靠自己去维系，而维系婚姻最重要的因素就是爱情。爱激的多姿多彩就像做菜一样需要创意。
材料：排骨汤半锅，油桃1个，梨半个，菌菇一碗(草菇、香菇、蟹味菇)，胡萝卜一段，枸杞一把
步骤：桃梨去皮切块。菌菇切对开，胡萝卜切滚刀块。炖好排骨汤，取半锅差不多了，然后加适量的水，免得太油，虽......余下全文>>
求几道特色凉菜夜宵店用，很苦恼！ 20分？
我有个同行的兄弟做的一个菜销量就不错，大概跟你介绍下，你参考下。
卤水你会做吗？会就好办，不会就没办法了。
具体方法：
1、用广东卤水将原料卤熟以后备用。（卤水都卤什么就不用我说了吧）
2、将卤水控出一部分再加入炸好的大地鱼、香菜、冰糖、鸡粉、美极、
天津的玫瑰露酒、拍碎的胡椒粒、古越龙山花雕熬出味，要稍微咸点
3、将卤熟的原料改刀装盘后，用葱花、香菜末全部盖满再撒上些小米辣、花椒
油然后浇热葱油出香味再淋卤水即可。
朋友起个名叫葱香卤水拼盘。你试试
老醋花生米的做法详细介绍
菜系及功效：家常菜谱 清爽凉菜 私家菜
老醋花生米的制作材料：
主料：花生米
辅料：生菜,香干
调料：香醋（镇江）,白糖,香油,酱油,小葱
老醋花生米的特色：
爽、脆可口。
教您老醋花生米怎么做，如何做老醋花生米才好吃
制作方法：
1、将花生米油炸熟；
2、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末；
3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用；
4、取一个喇叭形的碗，生菜丝、香干丁垫底，放上炸好的花生米，在倒入调好的汁拌均匀即可食用。
海鲜拌甜椒的做法详细介绍 菜系及功效：清爽凉菜
海鲜拌甜椒的制作材料：主料：中卷墨鱼1只,虾仁110克,蟹腿肉110克,鲜贝110克,三色甜椒各1/2个。
辅料：A.料酒两大匙,盐1大匙。B.糖1/2大匙,盐1/2小匙,柠檬汁1大匙,橄榄油4大匙。
教您海鲜拌甜椒怎么做，如何做海鲜拌甜椒才好吃1.墨鱼切圆圈状。虾仁抽去肠泥，用盐抓洗。
2.锅中水烧开，加入1大匙盐及2大匙料酒，分别放入鲜贝、虾仁、蟹腿肉、墨鱼汆烫至熟，沥干水分。
3.三色椒切小长片，与海鲜及B调味料充分拌匀。
话梅花生的做法详细介绍 菜系及功效：清爽凉菜
话梅花生的制作材料：主料：花生仁一斤,话梅一包(话梅选择酸甜的那种,不要咸得口干的那种)
教您话梅花生怎么做，如何做话梅花生才好吃第一步:煮花生,汤锅里加入没过花生的冷水,大火煮沸后转中火煮十分钟
第二步:把同享话梅一包放进汤锅里一起煮,转中小火煨二十分钟
第三步:煮花生的时间视自己对花生的软硬喜好程度来控制，关鼎待凉
第四步：花生和汤汁一起入冰箱冷藏一个晚上，使其充分吸收养份，如果实在等不及了，那就抓一把放进嘴里。
第五步：味道好极了！！
东北的拉皮，蘸酱菜，四川的口水鸡，夫妻肺片，湖北的皮蛋拌豆腐，鸭脖子，江浙的醉虾，醉鱼，蜜藕