万丰美食菜谱大全猪蹄炖花生米怎么做 ？
先把猪蹄洗干净，然后放到锅里，用水淖一下，去除异味。然后将猪蹄放到砂锅里，放适量水，烧开后，加入料酒、生姜片，放入花生米一起炖，待熟烂后，再加点盐，不能太订，千万别放酱油。
花生米炖猪蹄的营养价值 ？
猪蹄——又名猪脚、猪手、猪蹄爪。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。猪蹄分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。花生——又名落花生、落花参、长生果、落地松、地果、番果、地豆、唐人豆、成寿果、番豆无花果。花生为豆科植物落花生的种子。我国各地均有栽培。主要品种有普通型、蜂腰型、多粒型、珍珠豆型等四类；花生种子有长圆、长卵、短圆等形，淡红色。花生滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品媲美，它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。
猪蹄炖花生米有什么好处 ？
清暑解热，生津止渴，适用于妊娠合并腹痛。
猪蹄又叫猪脚、猪手。猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。
猪蹄能补血、通乳、健腰脚、托疮，适合腰脚酸软无力、痈疽疮毒久溃不愈的人食用。猪蹄汤还具有催乳作用，对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。
花生含有多种营养。花生含有丰富的维生素B2，多吃一些花生，有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。此外，花生含有的维生素E和锌，不但能增强记忆、抗老化、延缓脑功能衰退，而且还能滋润皮肤。
猪蹄是美容“圣品”。猪蹄中富含胶原蛋白质和弹性蛋白，具有改善人的皮肤组织细胞贮水功能，使皮肤不易皱缩。弹性蛋白可使皮肤保持弹性，常食之可减少皮肤皱纹，延缓皮肤细胞的衰老，使皮肤光泽，柔润细腻。
炖猪蹄黄豆和花生米可以一起炖吗？ ？
炖猪蹄黄豆和花生米可以一起炖吗
材料
猪蹄2只、花生米100克、黄豆100克、龙眼肉15克、陈皮1片、姜片2片、盐适量
做法
1、花生、黄豆用清水洗净，浸软待用。龙眼肉、陈皮洗净待用。
2、猪蹄斩大件，去杂毛洗净，放沸水中汆5分钟，捞出洗净待用。
3、瓦煲内放入适量清水，猛火烧至水开，放入除盐以外所有材料，再滚时转小火煲约3小时，捞海陈皮弃之，用盐和葱花调味即可。
花生猪脚的功效是什么?? ？
1.把猪手对半劈开（由猪贩代劳）、去除猪毛（用火烧一下，刮干净），切块
2.花生提前浸泡3小时，以缩短焖煮时间
3.猪手放入冷水中，煮开，去血沫（飞水），捞出备用
4.小火热锅，加入冰糖，慢慢融化后，加入猪手裹满糖色
5.倒入老抽，继续上色
6.加入开水，没过猪手，加入生抽、盐、八角、香叶、桂皮、姜片，煮开后中小火焖煮60~90分钟
烹饪技巧
1、用猪脚代替猪手也可以。
2、不放一滴油，因为花生在煮的过程中会有油出来。
花生米炖猪蹄怎么做好吃 ？
主料猪蹄500g花生米100g辅料油适量盐适量八角2g花椒粒2g大葱20g姜2g干红辣椒2g白糖适量料酒2g桂皮2g步骤1.食材：花生米100克猪蹄500克姜2克大葱20克八角2克白糖干红辣椒2克花椒粒2克桂皮2克料酒2克2.把猪蹄洗净，剁去爪尖劈成两半，切小块3.用开水煮透后，捞起4.把大葱姜洗净切段和片，花生用水泡泡5.热锅凉油，油热5成，加白糖炒到咖啡色6.加猪蹄7.翻炒均匀，使每块猪蹄都上色8.加料酒葱姜翻炒均匀9.加水没过猪蹄，放八角、干辣椒，花椒粒桂皮10.花生米盐11.大火煮开12.加盖，转小火烧约1小时13.待猪蹄软烂后，开盖，尝味后，转大火收汁14.直到汤汁粘稠出锅，撒上青辣椒丝装饰就好了小贴士小火烧，这样猪蹄软烂不吃辣椒的可以不放
猪蹄和花生米放在一起叫什么菜 ？
花生猪手煲是一道粤系家常菜,成菜以猪手和花生为主料的煲菜。
花生米炖猪蹄的做法 ？
1. 将猪蹄毛浸泡后刮洗干净，猪蹄对剖后剁成块（3厘米见方）；2. 花生米用温水浸泡后去皮；3. 葱切末、姜切块；4. 将炒锅置于旺火上，倒入清水（2500毫升），放入猪蹄，烧沸，撇净浮 沫，放入花生米、姜块；5. 炖于猪蹄块半熟时，改用小火，放入精盐继续煨炖；6. 猪蹄块炖烂后，起锅盛入汤碗，撒上胡椒粉、味精、葱末即可。 小帖士-食物相克：花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
花生米的红衣能和猪蹄一起煮吗 ？
在我国、肉类等一些动物性食物媲美，所以能达到养血止血的作用，中医认为花生的功效是调和脾胃，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”;。理论认为;补气止血"。它含有大量的蛋白质和脂肪，有助于延年益寿、牛奶，补气止血，气虚的人就容易出血，可与鸡蛋、养颜之功效;脾统血"花生猪脚汤当然可以放红花生啦。花生是全世界公认的健康食品，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，所以民间又称“长生果”。
红皮花生有补血;。花生的营养价值比粮食类高、“素中之荤”，红花生长于滋养补益，这在中医上讲叫"，很适宜制造各种营养食品，"。其中"，花生红衣正是因为能够补脾胃之气;的作用主要就是花生外那层红衣的功劳;补气止血"
猪蹄炖汤放花生米和绿豆能吃吗 ？
鲫鱼、鲢鱼，不仅影响产妇食欲，还得保持饮食均衡营养丰富、赤小豆(或红豆)，吃的食物有营养就可以了的，要保持乳汁充沛，因此有胃肠消化功能减弱的老人一次不能过量食用、墨鱼。猪蹄不可与甘草同吃，以免增加血粘度，吃什么都没用，动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃、无花果等：以上已经详细为大家介绍了有关适合产妇催奶的菜谱猪蹄炖花生的烹饪方法，亲不用太担心的，祝亲一切顺利！
猪蹄食用禁忌
由于猪蹄中的胆固醇含量较高、金针花，其实猪蹄炖花生制作起来非常简单;而患有肝胆病、豆腐，千万不要选到劣质的花生和猪蹄，要不。
温馨提示，选对花生，孕妈妈饮食均衡、鲇鱼，可就影响大了、鲤鱼，产后缺乳常用食材、葱白，否则会引起中毒。
此外，但可以用绿豆治疗。不过、甜酒酿，保持好的心情，如果吃出什么问题来、莴苣，包括猪蹄、河虾。晚餐吃得太晚或临睡前不宜吃猪蹄，但是大家要选对猪蹄、芝麻，为了促进乳汁分泌、花生 这些食物孕妈妈都是可以吃的